《和教师的谈话》是前苏联心理学家，教育科学博士列.符.赞科夫（1901-1977）的著作。在本书中，作者将其多年实验研究总结的教学法与教育思想，采用谈话的形式，十分新颖。读完这本书后，给人的总体感觉就像这本书名一样，像一个普通的教育工作者在和我们交谈，交谈对学校教学的感悟。轻松通俗的话语给我们留下的教学论思想却是深刻的。
　　一、赞科夫主张通过系统基础知识、技能和技巧的教学来大力促进儿童的“一般发展”
　　赞科夫认为，引导儿童尽早掌握理论知识对儿童的发展起着指导作用。儿童每掌握一个初级的科学要领和原理及其逻辑联系，心智中就好像“点亮一盏灯，照亮一大片”，由此促进儿童闻一知十，举一反三的能力的发展；并使得知识的掌握真正成为基本技能、技巧训练的基础，使得系统知识的学习融会贯通，在头脑中形成合乎逻辑的结构。
　　二、赞科夫主张教学要引导儿童“个性自然的成长”，也就是引导个性自由发展
　　三、赞科夫始终把发展看做是儿童心理特性内部必然的自身运动，因而他的教学论渗透着儿童是学习的“主体”这一指导思想
　　培养儿童内在的学习诱因，有赖于改造旧的教学路子。这方面赞科夫提出了许多有益的见解。与此同时，他还强调要教会学生自己“理解学习过程”，实质上就是要教学生学会学习方法和思考方法；要研究儿童的“各种各样的思维形式”，据以引导他们学会开动脑筋，成为积极学习的主人，从而也才能充分体现出教师的创造性劳动和主导作用。
　　赞科夫的教学论是一个划时代的创新，但其中许多基本论点的提出，又不完全是出自他个人或他的学派所独创，而是有其历史渊源的。如果我们查阅教育思想史，考查一下诸如研究儿童的发展，确认理论性知识对发展的指导作用，主张个性的“自然的成长”，以及教学过程中教师的创造性劳动与儿童的主体作用等等观点，可以发现，有的是传统教学论已经提出过的问题，有的是实用主义教学论曾经片面强调过的问题；但就其整个体系而言，又绝不是旧话重提，而是一个重大发展。他的新体系反映了五十年代和以后在国际上兴起的具有共同性的教育思潮，反映了国际上教学论施行根本改革实验的创造性成果，从而才构成新颖的立论。
　　当前，教学论和课程论仍只是处在发展中的独立学科，无论在一国之内或国际之间，学术研究上都呈现出学派林立、百家争议的热烈纷杂的局面；人们不应该独尊一家。即或在苏联国内，对赞科夫的新体系迄今也仍然多有异议。这种事实说明，不宜把赞科夫的教学论看成全然不可移易的东西。我认为，在教育理论上可比较的学科和可比较的部分，应打开眼界，重视研究外国，才有利于加快我国教育理论建设。
　　虽然书中有些问题的提出在今天已不再新鲜，但我想凡是符合教育教学规律的思想观念是永远不会落后的。作为一名教师，应该多读书，多吸取经验，多实践，才能与时俱进。一句话：走自己创新之路。

这本书开始读的时候，因为是6次公益讲座的汇编，所以感觉有些散，没有章法。但是通篇读完之后，还是感受到李辛老师面对各种纷繁冗杂的症状，给大家带来拨云见日、大道至简的应对策略，真的是大智慧。尤其是对很多问题的辩证思考，给我很多启发。不是简单的对错之分、黑白之分。
把我链接到的智慧收集如下：

调整生活形态的两件事：

一、收摄身心

少电子媒体，多合适运动，亲近自然。

缺乏能量、神散的人先从有规律的慢速的运动开始，比如每天至少散步1小时，走到末梢温暖、手指膨胀才算到位，同时不看手机不听音乐不聊天，气浮的人关注脚底涌泉穴。还有太极、瑜伽等都很好。

然后可以循序渐进，增加一些肌肉训练。

因为身心一体，身体强健，精神也会更稳健。

我的感悟：我散步时会听网课，觉得充分利用了时间，但有时候觉得效果不好。后来带着觉察再同时做这两件事，更加感觉两件事都没做好。以后散步，尽量单纯；听网课，做好笔记。也要选择高质量的课程，对得起我的时间。
二、自我觉察

这个以前讲过很多，带着意识，自我觉察，我觉得就好像开车的时候，根据情况随时微调方向盘。
辨清体质九字真言：

有没有？

通不通？

定不定？

中下焦有没有资源？

三焦、经络、脏腑等是否通畅？

精神定不定？

当我们身体出现各种症状的时候，不要陷入去一个一个解决症状的战斗中，而要跳出来，先想办法让身体能量回归正常状态，也就是尽量扶正。

总之，增强体质，从日常开始：不吃生冷、注意饮食、泡脚慢跑、去电子媒体、合适运动、静坐、亲近自然、不看恐怖片。

我的感悟：这些东西，我都知道，相信别人也基本都知道。可是有多少人是很好的践行的呢？践行的程度又如何？我们仍然在不停的发问：为什么我、、、、、、？其实归根结底，是不够相信，做得不够到位。

未完待续哈哈哈。

这次我们看了一部关于消化系统和饮食问题的影片，影片叙述饮食习惯与我们的肠胃健康是有很大关联的。如果你的饮食习惯属于暴饮暴食型，你的肠胃容易因长期消化不良而出问题的；相反的，你的饮食习惯若是十分良好，餐餐细嚼慢咽，你的肠胃就能保持健康。
　　
怎么分辨饮食习惯是否良好呢？那就是每一餐要均衡摄取六大类食物，一样也不能少，而每一口饭都要在口中嚼出甜味了才能咽下去；而不良的饮食习惯就是只吃肉，不吃青菜与蔬果，或是暴饮暴食，还未咀嚼完食物就咽下去了！
　　
我觉得这部影片有很大的学习价值，除了教导我们要养成正确的饮食习惯，让我获得许多医学知识；也教导我们许多环保概念，因为多“吃蔬菜，少吃肉”可以为地球多做环保，让后代子孙有一个干净的地球。

听了十月一日山西少儿频道的‘中小学生素质教育与考试心理’讲座，我有很深的感触。
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长。
回答者： vea5v - 一级 2021-10-4 15:19
专题讲座观后感
听了十月一日山西少儿频道的专题讲座后，我有很深的感触。
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长。
回答者： 879573372 - 三级 2021-10-5 15:47
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长。
回答者： 211.142.19.* 2021-10-5 18:01
看了十月一日山西少儿频道的‘中小学生素质教育与考试心理’讲座，我有很深的感触。
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
回答者： kxykxykxybz - 二级 2021-10-6 10:56
妮抄呗
回答者： 1048856762 - 一级 2021-10-6 12:41
《2021中小学生素质教育与考试心理观后感》
临近考试了，不少同学开始感觉到了一些压力，会担心这个担心那个，这是很正常的现象。但是我们如果能够学会适当的调节自己的心理压力，把压力转化成为动力，那么将更有助于我们过好这一关，取得理想的成绩呢。
首先，合理安排作息时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。大搞疲劳战术，开“夜车”，弄得精疲力尽、心力交瘁，不仅不能取得好的复习效果，反而影响身心健康。
所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。比如，读书、写字和适当运动相结合，语文、数学和外语交替复习，边读、边写、边听综合复习，都能较好地保持大脑的兴奋性，有助于提高复习效果，同时也要保证适当的休息、充足的睡眠及合理的饮食。此外。还要讲求复习的方法，要把系统复习、重点复习和综合复习很好地结合起来，有计划、有步骤地进行复习，既要融会贯通，又要突出重点，以求取得最佳复习结果。
其次，要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节，比如在复习的中间松弛一下，做点自己喜欢做的事，也可找自己信得过的同学和教师谈心，排解不良的心态。同时还要注意劳逸结合和饮食卫生，预防疾病，防止安全事故。
再次，充分的考前准备。必须记清楚考试的时间、地点，备齐考试用品。考试用品要对照考试科目逐项检查，包括钢笔、铅笔、小刀、橡皮、圆规、三角板、量角器、格尺、垫板等。钢笔和铅笔要多备两枝。考试前最好提前15分钟进入考场，以便熟悉环境，适应考场的气氛，稳定情绪。最后，当真正到了考试的时候。
8：50分，电视终于开始了。主持人西装革履，文质彬彬，在讲台上不紧不慢的讲了起来。首先从考试前的心理准备、物品准备、考点的熟悉------再到学习的方法等等一一详细讲解。看过之后，感触颇深。其中有些是和自己平常的做法不谋而合：1，考试的前一天一定要放松，不要搞所谓的临阵磨枪不利也光。2，考试之前一定要准备好考场要用的所有物品，不要到用时手忙脚乱才发现没有带，那是要吃大亏的，另外还会影响到下面的考试。3，考试之前一定要熟悉考试的环境，包括考点的位置、交通、以及与自己居住地的距离，以便考试时及时准确的找到自己的考点、座位，为考试打下良好的开端。4，考试时一定要认真审题、做完后一定要认真检查，做题时一定要先拣自己会的做，不要钻牛角尖，免得影响下面的题。关于这一点，我曾经在孩子考试时，专门写了一个字条“请你认真读题，请你认真检查题，切记！”放在他文具盒里，让他考试时放在桌子上，时时提醒自己。5，考试后不要和别人对答案，要相信自己，以免影响下一科目考试。另外我时常和孩子说：“现在的考试，你考多少爸爸都不会怪你，因为那只是检查你哪方面掌握的不好，知道问题在哪，咱们好好掌握就行了。到了关键时候，比如升学时，那就不能马虎了。”6，关于学习方法，我认为每个人有每个人的方法，但是我们还要学习好的行之有效的学习方法，使孩子掌握好的属于自己的学习方法。说了那么多，但是孩子毕竟还是孩子，孩子都有爱玩的天性，另外孩子的心理还不是很成熟，还在生长发育阶段，我觉得对于孩子的学习我们既要管，又不要给与太大的压力，免得刚开始上学就产生厌学感，因为孩子的逆反心理很厉害。另外对于孩子的考试成绩，不能说不关注，但是也不能太关注，我觉得那反映的不只是好和坏，而重要的是它真实的告诉我们孩子哪方面掌握的不好，告诉我们和孩子要从哪方面重点关注、重点学习。总之，我会和孩子一起学习，争取在老师的谆谆教诲下让孩子茁壮成长，同时我也希望老师和天下的家长们给孩子一个阳光的童年、快乐的童年！
回答者： ≮蓝色天使泪≯ - 二级 2021-10-6 14:37
听了十月一日山西少儿频道的‘中小学生素质教育与考试心理’讲座，我有很深的感触。
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长 听了十月一日山西少儿频道的专题讲座后，我有很深的感触。
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，那么，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长。
回答者： a714677284 - 一级 2021-10-6 15:48
怎么全是抄的啊
回答者： 221.131.61.* 2021-10-7 14:23
临近考试的时候，我们会感到有很大的压力，所以，我们就要学会调节自己的心理，把压力转化为动力。我认为，我们必须合理安排时间，科学用脑。充分有效地复习功课是考试成功的前提、基础。抓紧时间、全力以赴是必要的，但必须合理安排作息时间，必须有计划地进行复习，做到忙而不乱，紧张有序，才能取得良好的复习效果。所谓科学用脑，主要是指要根据生物钟运行的规律，尽可能在大脑最佳兴奋状态高效率地进行复习，同时也要重视大脑的卫生和保健，科学地使用大脑。
并且要克服焦虑情绪，保持良好的心理状态。我们知道，复习好才能考得好。如果复习期间心神不定、焦虑不安，或者满不在乎，存有侥幸心理，就无法做到认真复习。应采取积极的态度加以调节。
在学习方法方面，我认为可以探索出适合自己的学习方法，想‘温故而知新’等，还可以培养出学生的自学能力。另外，我们还可以多一些课外阅读，增强想象力；多多接触社会，加强自身的表达能力。
看完次讲座，我懂得了更多的学习方法，懂得了学习是一种快乐，是一种成长,让我们好好学习吧！！！！！！！！！！
回答者： 木头人的挚爱 - 一级 2021-10-7 17:15
怎么有的都一样啊！！！ 是自已写的吗？？？？？
回答者： 221.131.61.* 2021-10-7 22:09

一、营造适宜的环境，培育幼儿良好的进餐习惯
良好的环境，对幼儿的行为能产生积极的影响。它能激发幼儿参与活动的积极性使幼儿通过自身活动与周围环境相互作用，从而获得丰富的经验得到主动发展。
1、创设良好的进餐氛围，引导幼儿愉快进餐
幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。
幼儿进餐时，要努力创造轻松和谐愉快的气氛，使幼儿愉快的进餐。我们采取了：一是放音乐。就是在幼儿进餐时，有选择地播放一些优美悦耳的旋律，使幼儿边进餐，边欣赏音乐，愉快的进餐；二是对进餐表现好的幼儿，老师要用眼神投给他们赞许的目光。用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿一定要宽容。如有的掉饭菜，有的剩饭，还有的把饭扣在地上等，这时我们不能训斥、命令、批评。否则会影响他们的食欲。而要采用亲切、关心的态度，使这种宽容、谅解成为幼儿的开胃菜，促进幼儿的饮食。
2、创设丰富的墙饰，引导幼儿与环境互动
物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的墙饰活动，引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识，懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。
开学初，我们通过幼儿家长的反馈表中了解到，绝大多数幼儿存在着挑食，偏食，边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯，首先创设了“饭菜香，我们爱吃”的主题墙饰。接着就创设了第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭是存在的普遍问题制成录象，让幼儿边观察边寻找，边对号入座。然后，又用图式展示在墙面上，易于幼儿理解。在这个基础上，师生还一起看图编成了琅琅上口的儿歌。他们经常在一起看图片，说儿歌。进餐时，哪个孩子做的不好，我会说出儿歌中的某一句，提醒他，孩子会很快就调整过来。
除此，我们还针对少数幼儿剩饭等问题，又创设了一个栏目“我不剩饭了”。我们把每个孩子的照片贴在墙上。早中晚饭用孩子认可的图片表示。只要每顿饭都吃光，就可以插一面旗子。每天离园有三个小旗子的小朋友就会奖励一朵的红花。激励的效应是神奇的孩子之间也互相提醒，咱们不剩饭，就能插旗子了。王翰泽小朋友，每次都要剩饭，老师一劝，总会哭鼻子。开展此活动后，我就鼓励他：“只要你把剩下的一点饭都吃了，就能插旗子了。在老师同伴的鼓励下，他终于成功了，一连几天都不剩饭了还得了大红花。
饭前洗手，饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里我们和孩子一起讨论，并把每一项步骤图展示在墙上，编成儿歌，照着去做。从而，大大减少了教师用生硬的语言、命令形式去教育幼儿，而是采用物化的教育目标，通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式教育幼儿收到了事半功倍的效果。
二、运用不同的教育方法，培育幼儿良好的进餐习惯
由于每个幼儿生活环境、身体状况、家庭教育的不同，食物的偏好等也必然不一样。教师一定要善于观察孩子的饮食习惯，进餐多少，掌握每个幼儿的情况，采取不同的教育方法做到因人而异。
1、逐渐加量法
面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。因此，在给幼儿盛饭时，要留有余地。这样，幼儿会很轻松地吃完一碗。然后，教师及时鼓励：“真棒！再盛点吧！”┅┅“今天，你吃了两碗，了不起。”在老师的反复鼓励下，激起幼儿的食欲，达到逐渐增加饭量的目的。丁伟崎来园时，面黄肌瘦。妈妈反映说：“在家吃饭一点青菜都不吃。”在幼儿园吃饭，他做的第一件事就是把菜一根一根都挑出去，就连吃包子、饺子也要把馅扒拉出来，每顿饭都吃到最后。针对这一情况，我们就采取了逐渐增量法。先给他盛一点菜，并悄悄与他约定：“今天，把这一点菜都吃了，老师会奖励一个你最喜欢的手工。”成功后，教师每天都在全班面前表扬他，让他体验到成功的喜悦。就这样，每天让他吃一点，每天加一点，孩子慢慢改正了不吃蔬菜的毛病了。
2、情绪感染法
幼儿的情绪极不稳定，易受大人情绪感染。因此，教师应用积极情绪去感染幼儿，激起幼儿食欲。班里有一部分幼儿不喜欢吃肝，一碰上肝尖炒葱头，吃得特慢。常嚷到：“我不愿吃肝！”我们一方面给他讲自编故事《葫芦娃千里眼与肝》的故事让他们知道肝对眼的好处。一方面故意用鼻子闻了闻，故意做出很陶醉，很想吃的样子说：“好香啊！老师最爱吃肝了，不知道哪个小朋友跟老师一样爱吃呢？”幼儿情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃了起来。
面对不爱吃木耳的小朋友，我会神秘地说：“你一边吃木耳一边还能听到木耳咯吱咯吱地为你唱歌呢！”面对食欲不佳的幼儿认真地说：“你这个勇敢的奥特曼，快吃吧，补充能量才能打败怪兽。”用集体氛围的渲染，用积极的情绪感染他们，能激起幼儿主动进餐的愿望，有效地解决了一些幼儿偏食、挑食的习惯。
3、榜样示范法
模仿是幼儿的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时，老师应常常为幼儿树立正面榜样。对不挑食，一口菜一口饭，不掉饭粒，细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样，去教育其他幼儿，让他们主动调整自己的不良行为。同时，教师还要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们，渐渐地让他们在正确进餐的轨道上迈进。
4、观察法
针对幼儿进餐中出现的问题，教师一定要认真观察，仔细分析，并给予针对性的引导。如：吃饭慢有的是因为不会咀嚼，教师应教给他正确的方法；有的是因为身体不适，教师应更加关心，鼓励他适量进餐；有的是因为不爱吃，教师应用游戏口吻激励他。满足不同幼儿的需求。
5、亲自实践法
亲自实践法就是师生一起亲自实践，有地放矢的进行教育，改变幼儿的不良饮食习惯。进餐中，我们发现一部分幼儿不喜欢吃青菜，尤其是豆角。为了改变这种状况，我们就和幼儿一起收集豆角种，种在班里的种植园地上。经过浇水、除草等一系列的管理，豆角秧长了出来，孩子们高兴的跳了起来。以后，我们经常带领幼儿去观察，给豆角浇水、松土。在师生的精心管理下，终于长成了一串串嫩嫩的豆角。孩子们把收获的豆角带回教室，通过择、洗、掰豆角，再送伙房。让伙房的老师，当面讲吃豆角的好处，还让幼儿亲眼看制作豆角的全过程。把制作的香喷喷的凉拌豆角让孩子品尝。进餐时，各个都吃得津津有味，就连过去一见豆角就发愁的幼儿也大口大口的吃了起来。
三、家长与幼儿园积极配合，共同培养幼儿良好的进餐习惯
《纲要》中指出与家长配合，根据幼儿需要建立科学的生活常规。培育幼儿良好的饮食、洗漱生活习惯及生活自理能力。幼儿园健康教育单靠幼儿园的教育还不够，必须和家长同步教育，统一行动，才会收到预期的效果。
1、多渠道与家长沟通，实现家园互动
为了让家长了解孩子在园的具体表现，以实现家园共育。我们利用多种渠道，及时有效的与家长进行沟通。主要采用以下三种形式
创设家长园地
《家长园地》是幼儿园与家长双向沟通的一个重要窗口。是实现家园共育的媒介。我们在《育儿妙策》栏目中摘抄了权威文章，向家长介绍从小培养幼儿良好进餐习惯的重要性，家长如何以身作则，科学喂养幼儿，及针对偏食、挑食介绍一些小窍门、小方法。帮助家长树立正确的教育观，提高科学育儿的自觉性。在《我学会了》栏目中，我们把和孩子一起创编的儿歌展示出来，引导家长用孩子乐于接受的形式培养好习惯。《彩虹桥》《点豆花》是孩子最喜欢的栏目。每天。教师认真观察幼儿在园的表现，发现点滴进步，便在《点豆花》中给予表扬。家长则根据幼儿在家的表现，将其好的行为及时在《彩虹桥》中反馈。在反复夸奖与鼓励中，良好的行为得到了巩固。
建立家长开放日
为了让家长更具体了解孩子在园表现，了解教师教育行为，提高家长主动配合的积极性。我们定期向家长开放生活活动。观摩活动中，家长看到整体孩子的发展，更客观的看到自己孩子的不足，就会主动找老师交流。王恩正妈妈感慨地说：“原来小小的进餐环节也是讲究科学方法的。以前，看到孩子不洗手，强迫洗，不吃菜，强迫吃。孩子常常是哭着吃饭，弄得我是身心疲惫。看到孩子在园的表现我非常满意，在家我也要学老师讲究一下方法。
召开家长座谈会
家长会是幼儿园与家长沟通的有效方式之一。我们打破由原来家长是被动的倾听者为主动参与者。教师针对孩子近阶段饮食习惯存在的突出问题进行讨论。请习惯良好的家长说说自己育儿经验；鼓励家长说出自己育儿困惑；大家互相讨论共同找出解决问题的策略。满足了家长的需求。家长参与的积极性非常高，大家经验共享，不仅实现了真正意义的双向沟通，也各自在活动中积累了教育经验，提高了教育水平。
2、挖掘教育资源，吸引家长参与活动
在当前的幼儿教育中，对于教师而言，家长不仅仅是帮助者，支持者，而且是合作者。因此，教师要通过沟通与协商把家长作为一种资源引入到幼儿园的教育中。
开学初，我们发现每到早点是鸡蛋，大部分幼儿都会剩下一些。有的不吃黄，有的不吃清。于是，我及时和家长探讨。天昊妈妈说：“我做的鸡蛋羹可好吃了，明天，我做一些让孩子们尝尝。”“提议不错。”马鑫奶奶赞同道：“让家长们用鸡蛋做一道菜，让孩子品尝，知道鸡蛋也很好吃。”家长们非常乐于参与我们的活动。第二天，每个孩子都兴高采烈的提着自己的鸡蛋菜肴来和大家分享。活动时，我特意请保健医李老师讲讲吃鸡蛋的好处。看着丰盛的菜肴，孩子们跃跃欲试，吃一口西红柿炒鸡蛋，吃一口鸡蛋拼盘，吃一口浇汁鸡蛋。孩子们不仅了解了鸡蛋原来有这么多吃法，也对鸡蛋有了新的认识，早餐的鸡蛋剩的越来越少了。
幼儿园与家庭紧密配合，孩子们进餐习惯有了很大改善。挑食偏食率由开学初的67`2%减少到20`78%。在学期身高体重测试中，我班的增长速度名列前茅，家园共育为幼儿的发展创设了一个良好的环境。