元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。
汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。
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相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ，，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。

忍者永不言弃
“我窥见我不能加以肯定的目标，我每天都迫近它一些……如果我摆脱了这疾病，我将拥抱世界……我要扼住命运的咽喉，这绝不能让我屈服……能把人生活上千百次，是多么美！”
这是贝多芬发自内心的呼喊。
从1815年开始，贝多芬就只能和别人在纸上交谈了——一只无形的手将他生命中最重要的东西拿走了。这对他无疑是致命的打击，他曾想放弃作曲、离开祖国、过隐居生活。但经过了不知多少个不眠之夜的思考，不知多少次激烈的思想斗争，他终于开始面对命运、顽强耕耘，写出了交响曲《英雄》《田园》《命运》，钢琴协奏曲《皇帝》，小提琴奏鸣曲《克鲁采》，钢琴奏鸣曲《华伦斯坦》《热情》，歌剧《菲德里奥》……
有个叫密契尔的人，他也许没有贝多芬著名，但也有贝多芬的精神。他曾自认为世界上最倒霉的人：46岁时因车祸烧得面目全非，51岁时又因坠机造成瘫痪。但他不甘心屈服于命运的安排，最终凭借自己的顽强意志，成了既是受人爱戴的演说家，又是事业成功的企业家。这样的人还有很多，不管他们是平凡还是出名，凡是有贝多芬精神、与命运抗争的人，都是伟人。
贝多芬的坚强意志在他的音乐中得到了最完美的体现，他的精神和音乐影响了一代又一代的人。在他的墓碑上，刻着这样的话：“当你站在他的灵柩跟前的时候，笼罩着你的并不是志颓气丧，而是一种崇高的感情；我们只有对他这样一个人才能说：他完成了伟大的事业……”
勇者无所畏惧
米开朗琪罗的性格可真不是太好：软弱、胆小、多疑、优柔寡断、做事有始无终……但在艺术上呢？为了寻找好材料，他在采石场一呆就是几个月；为了运送精心挑选的石料，他亲自带领工人开山筑路；为了使壁画保持鲜艳不脱落，他摸索颜料配方，一有差错就得从头再来，于是尝试了又失败，失败了再尝试；为了建造陵园、铸造铜像，他不得不从头学习自己完全陌生的领域——炼铜术、建筑学；为了掌握人体的结构，他用尸体来解剖，不仅惹来人们反感，还累得大病一场……他在生活中也许不勇敢，但在探索艺术时，他从未胆怯过！
冯刚，一个普通的中学教师，也有着这样超人的勇气。为了将野生动物的美展现在人们面前，从而唤起人们的生态保护意识，他背着十几公斤重的照相器材，足迹遍及天山南北。为拍藏羚羊，他克服了高山反应，摆脱了重重困境；为拍野牦牛，他孤身步行8小时，冻坏了双脚；为拍蒙古野驴，他曾在40℃的高温中迷路14小时；为拍大白鹭，他裹在雨衣中等了4个多小时……他和米开朗琪罗一样在自己热爱的事业中，勇气十足。
米开朗琪罗一生作品无数，他却因未完成的太多而认为“虚度一生”。其实他不知道，只要是勇敢地与艰难搏斗的一生，都是成功的一生。
仁者悲天悯人
有这样一个人，他来到人世间后，表现出了不平常的奉献感和拯救感。他为许许多多的人做出了许许多多的贡献，却从无所求。他为心中的真理而奋斗，屡遭误解也毫无怨言。他写了不少书，展示了历史的广阔画面，谱写了民族之魂，塑造了一大群鲜活的人物形象。慢慢地，他成了德高望重的人，他的书被人们称赞，他的善行被广为传颂，他的名字被人们默默敬仰。他离开人世间若干年后，他还一直被人们深深怀念着。他有着优越的地位，健康的身体，美满的家庭。倘若他安于现状，过着平静而幸福的生活，那么若干年后，将没有人记得他的生存。
他，就是托尔斯泰。
托尔斯泰喜欢打扮成流浪汉的样子徒步旅行。有一次，他在一个小火车站的月台上休息，月台边列车上的一位妇人误将他当成脚夫，叫他去候车室取回手提包。他照办了。妇人随手塞给他五戈比小费。他先是一愣，而后自然地收起来。这时周围的人认出了托尔斯泰，妇人由惊讶变为了窘迫，请求托尔斯泰将那五戈比还给她。托尔斯泰拒绝了：“这是我用劳动挣来的正当收入，我要把它留下来。……这是件很平常的事，您不必感到不安。再见吧，祝您一路顺风，夫人。”
托尔斯泰曾经说过：“没有单纯、善良和真实，就没有伟大。”他的行动让人们看到了他灵魂的崇高和人格的伟大。
这就是这三个巨人。但却是命运待他们不公：为什么贝多芬没有米开朗琪罗和托尔斯泰那样好的身世？为什么米开朗琪罗没有贝多芬和托尔斯泰的自由？为什么托尔斯泰不像贝多芬和米开朗琪罗那样有追随者？……他们有种种的不同，但有一点是相同的，那就是：遇上挫折时表现得勇敢坚毅，沉着地与困难抗争。他们所表现出的坚韧与勇敢感动了所有的人。从这本书中，我们看到了三个“大写的人”。

Napoleon Bonaparte)拿破仑 （ 法兰西帝国缔造者）
George Walker Bush)布什 （ 美国总统 ）
Kofi A. Annan科菲·安南 ( 联合过秘书长 )
Albert Einstein）爱因斯坦 （ 德国科学家 ）
Thomas Alva Edison) 爱迪生 ( 美国发明家 )
William <Bill> H. Gates)比尔.盖茨 ( 美国微软公司主席 )
爱迪生 ( 美国发明家 )
凯撒 Caesar
荷马 Homeros
柏拉图 Platon
亚里士多德 Aristoteles
培根 Bacon
莎士比亚 Shakespeare
萨克雷 Thackeray
狄更斯 Dickens
歌德 Goehte
卢梭 Loescher
巴尔扎克 Balzac
大仲马 Dumas
雨果 Hugo
乔治桑 George Sand
波德莱尔 Baudelaire
福楼拜 Flaubert
左拉 Zola
莫泊桑 Maupassant
霍夫曼 Hoffman
施托姆 Storm
海泽 Heysen
尼采 Nietz
伦茨 Lenz
弗里施 Frisch
迪伦马特 Durrenm
哈谢克 Hasek
米沃什 Milosz
西默农 Simenon
艾略特 Eliot
王尔德 Wilder
奥威尔 Orwell
格雷厄姆?格林 Graham Greene
威尔逊 Wilson
默多克 Murdoch
艾米斯 Amis
梭罗 Thoreau
狄更生 Dickinson
马克·吐温 Mark Twain
欧·亨利 O'Henry
杰克·伦敦 Jack London
庞德 Pound
奥尼尔 O'Neill
福克纳 Faulkner
海明威 Hemingway
海勒 Heller
厄普代克 Updike
罗斯 Roth
博尔赫斯 Borges
罗瓦·阿特金森 Rowan Atkinson
布里吉特·巴多特 Brigitte Bardot
迪恩·凯恩 Dean Cain
朱尔·柯恩 Joel Coen
弗朗利斯·福特·柯博拉 Francis Ford Coppola
迈克尔·克瑞奇顿 Michael Crichton
多诺斯·德尔·罗伊 Dolores Del Rio
本尼休·德·托罗 Benicio Del Toro
居里 Curie
古腾堡(Johannes, 1400-1468, 德国活版印刷发明人)
斯大林 Stalin
黑格尔 Hegel
尼采 Nietzsche
曼德拉 Mandela
毕加索 Picasso 《格尔尼卡》（Guernica）
1克里斯多夫.威利巴尔德.冯.格鲁克，德国音乐家，歌剧家 Christoph Willibald Gluck
2亨里克•维尼亚夫斯基，波兰小提琴家、作曲家。Henryk Wieniawski
3肖邦,波兰作曲家、钢琴家， Chopin
4库劳，德国钢琴家、作曲家、教育家，Kuhlau
5巴赫，德国作曲家，Johann Sebastian
6弗拉基米尔•阿什肯纳齐，英籍前苏联钢琴家，Vladimir Ashkenazy
7乔治.塞尔，匈牙利指挥家，George Szell
8理查•施特劳斯，意大利作曲家，Ottorino Respighi
9鲁宾斯坦，俄罗斯钢琴家，Anton Rubinstein
10 西贝流士，芬兰作曲家，Jean Sibelius
11 德布西，法国音乐家，Claude Achille Debussy
12普拉西多•多明戈 ，西班牙歌唱家，Placido Domingo
13安德鲁•劳埃德•韦伯，英国音乐家，Andrew Lloyd Webber
14拉莫，法国作曲家，Jean phiipre ramean
15伊沙克•帕尔曼，以色列音乐家，ITZHAK PERLMAN
16莫扎特，奥地利音乐家，Mozhate , Wolfgang Amadeus Mozart
17斯坦贝克，美国小说家，John Steinbeck
18埃德加•爱伦•坡，美国作家，Edgar Allan Poe
19 阿瑟•柯南•道尔，英国小说家， Sir Arthur Conan Doyle
20西德尼.谢尔顿，美国小说家，Sidney Sheldon
21 多斯•阳索斯，美国小说家，John Dos Passos
22库珀，美国小说家，James Fenimore Cooper
23梅尔维尔，美国小说家，Herman Melvill
24哈特，美国小说家，Bret Harte
25威廉•豪夫，德国童话作家，Wilhelm Hauff
26豪威尔斯，美国小说家，William Dean Howells
27欧•亨利，美国小说家，O. Henry
28华伦，美国小说家，Robert Penn Warren
29魏尔纳•冯•海登斯塔姆，瑞典诗人，Verner von Heidenstam
30比昂斯腾•比昂松，挪威戏剧家，Bjornstjerne Bjornson
31埃里希•马里亚•雷马克，德国小说家，Erich Maria Remarque
32诺贝尔，瑞典的化学家，Alfred Bernhard Nobel
33巴勃罗•毕加索，西班牙画家，Centre Picasso
34迪特里希•多纳，德国心理学家Dietrich Dorner
35达尔文 ，英国博物学家，Charles Robert Darwin
36爱迪生，美国发明家，Thomas Alva Edison
37爱因斯坦，德国发明家，Albert Einstein
38亚里士多德，古希腊哲学家， Aristoteles
39马克•吐温，美国小说家， Mark Twain
40柏拉图，古希腊哲学家， Platon（ Plato）
41丹尼尔 笛福，英国作家，Daniel Defoe
42约翰 班扬，英国作家，John Bunyan
43弗朗西斯 霍齐森 班内特，英国作家，Frances Hodgson Burnett
44罗伯特 彭斯，苏格兰诗人，Robert Burns
45乔治 拜伦，英国诗人，George Byron
46霍尔 凯恩，美国作家，Hall Caine
47刘易斯 卡罗尔，英国作家，Lewis Carrol
48厄斯•儒略•凯撒，罗马政治军事家，Julius Ceaesar
49米开朗基罗 ,古罗马画家，Michelangelo
50弗朗西斯科•戈雅 ，西班牙画家，Francisco Goya
51阿美迪奥•莫迪里阿尼，意大利画家，Amedeo Modigliani
52迭戈•里维拉，拉美画家，Diego Rivera
53安迪•沃霍尔，美国画家， Andy Warhol
54埃尔•格列柯，希腊画家，El Greco
55杰克逊•波洛克，美国画家， Jackson Pollock
56文森特•凡•高 ，荷兰画家，Vincent van Gogh
57杰克•伦敦，美国作家， Jack London
58惠斯通，英国物理学家，CharlesWheatstone
59牛顿，英国科学家，Newton
60笛卡儿，法国科学家，Rene Descartes
61伊萨克•毕克曼，荷兰物理学家，哲学家，Isace Beekman
62拉格朗日，法国数学家，物理学家，Joseph-Louis Lagrange
63 阿伏加德罗，意大利物理学家、化学家 ，AmeldeoAvogardo,1776～1856
64帕斯卡，法国数学家、物理学家，Pascal，Blaise
65莱布尼兹，德国数学家，物理学家，Gottfriend Wilhelm Leibniz,
66赫兹，德国物理学家，Hertz,HeinrichRudolph
67汤姆生，英国物理学家，Joseph John Thomson
68多普勒•克里斯琴•约翰，奥地利物理学家及数学家，Doppler, Christian Johann
69昂利•贝可勒耳，法国物理学家，Henri Bacquerel
70高斯，德国数学家，Carl Friedrich
71摄尔修斯，瑞典物理学家，Anders Celsius
72傅立叶，法国数学家及物理学家，Fourier，
73库尔恰托夫，苏联物理学家， Kurchatov，Igori Vasilievich
74狄拉克，英国物理学家，Paul Adrie Maurice Dirac
75亨利•莫斯莱，英国数学家，Henry Gwyn Jeffreys Moseley
76理查德•费曼，美国物理学家，Richard Feynman
77玻耳兹曼，德裔奥地利物理学家，Ludwig Boltzmann
78薛定谔，奥地利理论物理学家，Erwin Schrodinger
79斯蒂芬•威廉•霍金，英国物理学家，Stephen William Hawking
80 大仲马，法国作家，Alexandre Dumas l802～1870
81比尔盖茨，微软公司软件设计师，William (Bill) H. Gates
女性名人
1居里夫人，法国国籍波兰科学家，Marie Curie（1867-1934）
2海伦•凯勒，美国盲聋女作家，Helen keller
3玛格丽特-米切尔，美国女作家，Mitchell, Margaret
4艾米莉•勃朗特，英国女作家，Emily Bronte
5夏洛蒂.勃朗特，英国女小说家，Charlotte Bronte，1816～1855
6安妮 勃朗特，英国女小说家，Anne Bronte
7 薇拉 凯恩，美国女作家，Willa Cather
8 简 奥斯丁，英国女作家，Jane Austen
9撒切尔夫人，英国保守党政治家,首相，Thatcher，Margaret Hilda
10盖比勒.缪特, 德国女画家, Gabriele Munter
11弗瑞达•卡洛，墨西哥女画家， Frida Kahlo
12安妮.塞克斯顿，美国女诗人，anne sexton
13西尔维亚•普拉斯，美国女诗人，Sivia pluen
14勃郎宁夫人，英国著名女诗人，Elizabeth Barrett Browning
15艾米莉.狄更生，美国诗人，Emily Dickinson
16阿罗约，菲律宾女政治家，Arroyo Gloria
17昂山素姬，缅甸女政治家，1991年诺贝尔和平奖获得者，Aung San Suu Kyi
18乔治亚娜•西加尔•琼斯，美国女科学家，试管婴儿之母，Jones
19蕾切尔•卡逊，美国生态学家，Rachel Carson,
20尼古拉耶娃，前苏联女钢琴家、作曲家，Tatiana Nidolayeva，
21诺夫斯卡，波兰女作曲家， Tekla Badarzewska-Baranowska (1834 - 1861)
22苔克拉•芭达捷芙丝卡，波兰女作曲家,钢琴家， (Tekla Badarzewska,1834-1861),