玉湖豆干,韵在烟火中

离开故乡外出工作已十三年,若问故乡的特殊味道是什么?吾必曰:玉湖豆干味,那是故乡永远令我迷醉的体香! 自小吃着玉湖豆干长大,老家的豆干就是百吃不厌。其可炸可煎可卤可煮可蒸可煲,随君兴起而行,味道亦迥然各异。但是,任尔“平仄”千变万化,它那独特的豆干味 ...

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