地地道道的重庆人都知道土沱麻饼，这是重庆地区中秋节必吃的特色点心。在我小的时候全然不知道土沱其实是一个地名，它因土沱镇而得名。“沱”指可以停船的水湾，张家沱、李家沱都是这个意思。据资料记载，民国期间，陈国恩在土沱镇开办斋馆，生产土沱麻饼销售到各个茶馆剧院，土沱麻饼香气散播到大街小巷，因此而出名变 ...
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