爱吃辣椒是打小就培养出来的爱好,因为过去的年代,物资贫乏,蔬菜很少,我们的那个地方,人们都爱在瓦盆里面种辣椒,辣椒长红了,就用线穿起来,挂在墙上,可以吃一年。缺少蔬菜的年代,是辣椒陪伴着家家户户度过艰苦的岁月,所以辣椒成为北方地区人们最喜爱的必备食
爱吃辣椒是打小就培养出来的爱好,因为过去的年代,物资贫乏,蔬菜很少,我们的那个地方,人们都爱在瓦盆里面种辣椒,辣椒长红了,就用线穿起来,挂在墙上,可以吃一年。缺少蔬菜的年代,是辣椒陪伴着家家户户度过艰苦的岁月,所以辣椒成为北方地区人们最喜爱的必备食品之一。
每当听宋祖英唱那首脍炙人口的歌曲《辣妹子》:辣妹子从小辣不怕,辣妹子长大不怕辣,辣妹子嫁人怕不辣,吊一串辣椒碰嘴巴。辣妹子从来辣不怕,辣妹子生性不怕辣,辣妹子出门怕不辣,抓一把辣椒会说话。。。总给人一种热辣辣的特别过瘾的感觉,每次听这首歌都让人激情澎湃。
毫无理由地,在与人交往的过程中,如果碰巧知道他爱吃辣椒,我总会莫名地为对他有好感。我甚至固执地认为,爱吃辣椒的人,心胸宽广,海纳四方,其胸襟气度必是可佳。试想一个人,连辣椒都不敢吃,他还敢做什么大事?
那年去四川九寨沟,在成都,我们专门去吃当地的特色火锅,那红彤彤的辣椒,沸腾着,翻滚着,极具挑战人们的味蕾神经,我们一边大快朵颐地享受着,一边龇牙咧嘴地吸溜着舌头,这真正是“”辣并享受着“。有些平时不敢吃椒辣的人,到了那个环境,抑制不住,也敢于尝试一下,结果才发现椒辣并不是那么可怕,而且吃起来还那么香,真是天下美味呢。所以要想改变人的观念,必须得让他亲自体验和实践才行。
北方有一种小吃,叫“陕西凉皮”,到夏天的时候,吃的人特别多。原来一块两块钱的凉皮,现在已经卖五块钱了。哪家店的凉皮生意好,一天到晚人满为患,其最大的秘诀就在于它配制的辣椒油,如果辣椒油独树一帜,味道突出,那么来这里吃凉皮的人就多。由此可见小小的椒辣,可以左右着一个小吃店的乾坤。
在火锅店,我们经常可以看到店家在墙壁上所张贴的宣传画,上面记录着食用辣椒的好处,说多食辣椒,可以养颜美容,是因为辣椒富含维生素C,可以防癌抗癌。为什么成都妹子长得漂亮,说是因为爱吃辣椒的原故。这辣椒,可真的成无冕之王了。
我们的一日三餐因为有了辣椒,变得更有滋味,我们的生活因为有辣椒,更加红红火火。喜欢辣椒的味道,是喜欢它那种纯粹的执着。自从我回到郑州以后,整了几盆花,原来的花都养死了,花盆闲着也是闲着,夏天是就用来种辣椒,只需把椒辣籽撒进去,过几天它就会长出来,然后一天一个样,很快就长成高大的枝条。也不必太用心管理,旱了就浇浇水,就会结出一串串的椒辣来。
前天去关庄看流星雨,虽然没有看到流星,可是却有其它方面的收获——小红妈妈用线穿起来的一串串的红辣椒,小红送给我两串,我非常的喜欢。我喜欢它的生活气息,还有火热的情意。用手机拍下这串串红辣椒,做为我将来美好的记忆。
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