去过故宫的人应该会发现，故宫里水井很多，但是宫里面的人都不喝这些井的水，而是每天从宫外拉水喝。原因一是宫中人员众多，各种争斗更少不了，担心井水被下毒；二是那个时候医疗条件和卫生条件都有限，井水容易被污染，为了防止传染病；三是宫里皇上后宫妃子也很挑剔，会选择好的山泉水喝。

一、以防井水被人下毒

在各种宫廷剧里我们都领教了后宫的勾心斗角，尔虞我诈，各种心狠手辣的手段不胜枚举，一旦有不安好心的人向井里的水下毒，地下水都是相通的，那整个皇宫井水都好不了。

二、防止传染病

后宫的井水不干净，为啥不干净呢，后宫妃嫔宫女太监一大堆，丢了个宫女，找不到个太监都是常有的，失足掉井里的，被人害了扔井里的都有，当年光绪帝最爱的珍妃不就被慈禧命人投入井里了，再捞出来已经是慈禧回宫一年以后的事了，这样的水普通人都不敢喝，更何况皇帝和妃子们了，那时候医疗条件也有限，一旦因为井水被污染，引起传染病那可是很可怕的事。

三、皇帝和妃嫔要喝好的山泉水

皇帝和妃嫔的吃穿用度都很讲究，喝水自然也要讲究，宫里面喝的水都是每天由玉泉山拉到宫中的，康熙帝就很喜欢玉泉山的水，还曾特地与其他地方的泉水对比过，之后将玉泉山的山泉水封为“天下第一泉”。

既然宫里的井水没人喝，为啥还有那么多井呢，每天拉水能供应的水有限，后宫这一大帮子人的生活用水还是要用井水的，还有最主要的目的就是防火，故宫都是木质结构的，常有火灾发生，远水救不了近火，这些水井就是非常重要的。

故宫又叫紫禁城，是明朝和清朝两代皇帝的皇家宫殿。从1420年建成明成祖朱棣搬迁入住，到1924年清朝末代皇帝溥仪被冯玉祥赶出，明朝和清朝皇帝在故宫里居住了504年。

作为皇家宫殿，故宫建筑规模庞大，各种配套设施完善。其中有100多口水井，这些水井的分布也很合理，分散于故宫各个宫殿。奇怪的是，尽管故宫里有这么多水井，但上至皇帝、妃嫔，下至宫女太监，都无一人饮用水井里的水，而是每天劳师动众地用水车从玉泉山上搬水下来。徐珂所著笔记《清稗类钞》中记载："若大内（皇宫）饮水，则专取之玉泉山也。"

从玉泉山到故宫，大约有40多里路程。途中路况较差，有很大一段路程在山上。故宫为何不使用水井里的水，而舍近求远，辛辛苦苦地从40里外的玉泉山取水呢？

原因很简单，故宫100多口水井里的水，本来就不是给大家饮用的。

北京历来有"苦海幽州"的说法，城里地下水含碱度很高，水质比较硬，喝起来又苦又涩，难以下咽。在北京生活过的老北京人都有这个体会，家里的水壶用不了几天就会结上一层厚厚的水碱。因此，不光是皇宫里的人，就连普通的老北京人都没有饮用井水的习惯。

据《京师坊巷志稿》记载，光绪年间，北京城内外一共有1258口水井，其中绝大部分水井的水质都又咸又苦，被称为苦水井。只有极少数水井的井水清冽甘甜，能够作为饮用水使用，被称为甜水井。普通的老北京人没有资格饮用来自玉泉山的"甘泉"，需要花钱买水喝，以至于大街小巷出现了一种专门卖水的店铺：井窝子。

故宫虽然有100多口水井，但这些水井都是苦水井。毫无疑问，是不能作为饮用水使用的。

第二个问题就来了：既然故宫100多口水井不能饮用，当初为啥要挖掘出来呢？

原因也不复杂，这些水井是消防设施的一部分。

故宫的宫殿相比于普通民居，要高大得多，在避雷针还没有发挥作用的明清时期，很容易被雷电击中，从而酿发火灾。此外，故宫居住的人员多，在秋季、冬季干燥季节，容易因操作不慎引发失火。故宫的建筑结构以木结构为主，一旦发火灾，火势就会迅速蔓延，使得柱梁断裂，房屋垮塌，致使大火愈演愈烈。

根据记载，在明清时期，故宫一共发生近100次火灾，其中重大火灾有24起。

——1415年，故宫还没有完全建成。春节到了，明成祖心情颇好，命人在午门前施放焰火。不料，焰火引起火灾，不但将崭新的午门城楼烧毁，还让多人丧生火海……

——1797年10月，乾清宫发生失火，引发一场火灾。这次大火烧掉了乾隆皇帝珍藏的《五经》，并将著名的《永乐大典》正本化为灰烬……

——1845年，延禧宫发生火灾，正殿、后殿及东西配殿等共25间大型房屋统统被烧毁，只剩下宫门逃过一劫。

为了防止火灾的发生，故宫在建成之后，陆陆续续地在各处挖掘了100多口水井，作为消防设施配套使用。这些水井在故宫发生火灾后，发挥了一定的作用。一部分小火灾被发现后，太监和宫女就近取得井水将之扑灭，避免火势蔓延，导产生更大的财产和生命损失。

在作为消防设施之外，故宫的100多口水井还能提供基本的生活用水，如清洁灌溉、打扫卫生、浣洗衣物等，并非一无是处。

因为水中有毒。在清朝时期，经常会因为后宫争斗而把人扔到井里。大家都知道，打井出水是因为刚好将井打在了地下河的上方，所以才会有水喷涌而出。且地下河往往呈一条线或者一片，也就是说，紫禁城内所有的水井其实都在同一条水线上，水与水之间会相互连通，假使一片水域被污染，那么水带着污染物就会使整片水井全部被污染。

紫禁城内有很多水井，几乎每个宫殿都会有水井。可是皇宫中的人，哪怕是宫女太监都不会去取用水井中的水作为饮用水。因为没有谁比这些宫女太监们更明白，井中的水是有多脏了。故宫作为明清两代的皇宫，总共491年。这491年间后宫发生了多少纷争我们谁都不知道，有多少人因为这个失踪我们也不知道，唯一知道的就是这些人中有些人可能被拿去填了井。

最著名的当数光绪皇帝的珍妃，因为受光绪的宠爱，又顶撞了慈禧，于是被活生生拿去填了井。这种被填了井的，就会任由尸体在井中腐烂。而这491年，不知道有多少尸体在井中腐烂过，水中早已经充满了毒素，所以知道内情的宫人是不会喝这些水的。

那么紫禁城里的人喝的水从哪里来的呢？颐和园附近有一座玉泉山，玉泉山上有活水，而紫禁城里是有专人负责从玉泉山接水，带回紫禁城，再按照品级分配下去的，紫禁城内的人喝水就从这里来。