火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。而现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。火鸡的名字来自于“Turkey”这个音的英文音译。

火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。而现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。火鸡的名字来自于“Turkey”这个音的英文音译。火鸡是美洲特产，因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装，身黑头红，所以称它为“Turkey”。

鸡最早是人类出现文字前50000年被驯化的，因为鸟基因突变发生在58000年前，而人类发现有种鸟下蛋比较频繁，圈养起来比直接吃要划得来，鸡就被驯化了。

根据历史资料显示，应该是在一万多年前开始被人类驯化的，按照鸡的战斗力，可能也是最早被驯化的食物呢。

据资料记载，世界上第1种鸡的体型就像现在的记得体型差不多大。
最早可能的家鸡遗骸来自中国北方的慈山遗址（约公元前5400年），但它们是否被驯化仍有争议。直到公元前3600年，中国才发现驯养鸡的确凿证据。印度河流域的驯养鸡大约在公元前2000年出现在莫亨佐达罗，从那里，鸡传播到欧洲和非洲。鸡在公元前3900年到达中东，从伊朗开始，接着是土耳其和叙利亚（公元前2400-2000年），到公元前1200年进入约旦。

东非鸡的最早确凿证据来自埃及新王国的几个地点。鸡被多次引入西非，在公元前1000年中期到达马里的Jenne Jeno、布基纳法索的Kirikongo和加纳的Daboya等地。大约在公元前2500年鸡被引入到黎凡特南部，在公元前2000年被引入到伊比利亚。
大约3300年前，拉皮塔扩张期间，太平洋水手从东南亚把鸡带到波利尼西亚群岛。长期以来，人们一直认为西班牙征服者把鸡带到美洲，但在美洲各地的几个地点，可能都发现了前哥伦比亚鸡

从全世界来说，牛、羊、鸡、狗等动物都是在一万年前驯服的。鸡是东亚地区最早驯服的动物之一。

植物驯化

大约 10,000 年前，人类首次驯化植物，位于美索不达米亚的底格里斯河和幼发拉底河之间（包括伊朗、伊拉克、土耳其和叙利亚等现代国家）。人们收集和种植野生植物的种子。他们确保植物有足够多的水来生长，并将它们种植在阳光充足的地区。几周或几个月后，当植物开花时，人们收获了粮食作物。

美索不达米亚最早驯化的植物是小麦、大麦、扁豆和各种豌豆。世界其他地区的人们，包括东亚、非洲部分地区以及北美和南美部分地区，也驯化了植物。早期文明种植的其他植物包括水稻（在亚洲）和马铃薯（在南美洲）。

植物不仅被驯化用于食物。棉花植物被驯化用于制作布料的纤维。一些花卉，例如郁金香，是出于观赏或装饰的原因而被驯化的。

动物驯化

大约在他们驯化植物的同时，美索不达米亚的人们开始驯服动物以获得肉、奶和皮革。兽皮或动物的皮被用来做衣服、储藏和建造帐篷。

山羊可能是最早被驯化的动物，其次是绵羊。在东南亚，大约 10,000 年前，鸡也被驯化了。后来，人们开始驯养较大的动物，如牛或马，用于耕作和耕作。运输。这些被称为负担的野兽。驯养动物可能是一项艰巨的工作。

最简单的动物驯养是草食动物，因为它们最容易驯养：他们不需要人杀死其他动物来喂它们，或者种植作物专用。例如，奶牛很容易被驯化。吃谷物的食草动物比吃草的食草动物更难驯化，因为谷物很有价值，也需要驯化。鸡是吃种子和谷物的食草动物。一些为一个目的而驯化的动物不再为单一目的服务。例如，一些狗被驯化以帮助人们打猎，而如今却更多的宠物。

不是的，人类最早驯养的动物是狗，因为狗可以帮助狩猎，看守家，而且还能帮助放牧，能够帮助人类很多事情，所以人类就将它们驯养。

并不是，最早驯养的动物是马，在古代的时候经常需要打仗，所以人们最先驯养的动物就是马。

是的。而且是在很早的时候就驯养了这样的动物。并且在古书上也有着详细的记载。

据说人类最早驯养的动物应该是马，因为在很早之前人类就已经学会了骑马。

你好！！

一： 人类何时开始把鸡肉作为肉质品：

鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，成为人们餐桌上的众多的肉质品之一。

二： 人类何时开始饲养鸡：

据记载，人类开始饲养鸡开始于三千多年前，但还只能说尚在驯化早期阶段，当时还没有开始吃鸡肉的历史，只是到了后期，鸡肉才开始作为肉质品之一。

考古学家和历史学家从古代文字去推敲，只能追溯到3000多年前。例如殷墟的甲骨文，已有鸡的象形字(如下图)。可决不等于说，在有这原始文字以前的时代就没有家禽。甲骨文金文中还有‘彝’字，考古学家都认为，字形如同双手供奉一只鸡，以后此字变成盛酒器皿(酒尊)的古称，篆文变成，而鸡字更写作或，渐成今体文字。古篆文又把“奚”和“佳”二字缀合成一字，根据《说文》解释的佳字；“鸟之短尾总名也，象形。”此说有正确的一面，因古代早就把长尾的雉也包括在内；而奚字则是由爪和矣二字上下相迭构成，表示鸡的腿与爪当初是用绳子系着饲养的，怕它飞跑，照这样解释也是符合实际的。这好似表明，三千多年前的鸡虽已被驯养，但还只能说尚在驯化早期阶段。

谢谢！！