科学道理是：

下雪是水蒸气的凝华过程，凝华是放热过程，放出热量使空气的温度升高，人感觉不冷；化雪是熔化过程，熔化是吸热过程，从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷。

下雪前或下雪时，冷空气带着湿气，当水汽变成雪花时会释放出一定热量，温度下降并不多，使得下雪时并不是很冷。化雪时往往是晴好天气，低空受冷气压控制，气温下降，虽阳光明媚，但气温处于“冰点”；同时积雪融化会吸收周围环境热量。此外，化雪时会导致空气湿度上升，降低衣服保暖效果，人会感觉更冷了。

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降雪的作用和影响

对农作物：雪有利于农作物的生长发育。雪是具有很好保温效果的物质，可以在寒冬保护植物不被冻伤，来年开春雪水融化可以为植被提供良好的供水。用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可收到明显的效益。

保温作用：积雪，铺盖在大地上，使地面温度不致因冬季的严寒而降得太低。新雪的密度低，贮藏在里面的空气就多，保温作用就显得特别强。老雪像旧棉袄似的，密度高，贮藏在里面的空气少，保温作用就弱了。

作为水资源：城市降雪对缓解、补充城市冬季水资源短缺和改善、保护生态环境起着极为重要的作用。

参考资料来源：百度百科-雪

下雪的时候雪不会吸收空气中的热量，雪融化的时候，会吸收空气中的热量，导致空气中的温度降低，人就会感觉到冷。

雪是水在空中凝结再落下的自然现象。雪从云端飘落到地面的过程中，寒冷的水分子要形成冰结晶。化雪时往往是晴好天气的时候，低空受冷气压控制，气温则开始下降。

因而虽然阳光明媚，但气温仍然处于“冰点”；同时积雪融化本身也会吸收周围环境大量热量。

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雪花的形成

1773年冬天，俄国彼得堡的一家报纸，报道了一件十分有趣的新闻。这则新闻说，在一个舞会上，由于人多，又有成千上百支蜡烛的燃烧，使得舞厅里又热又闷，那些身体欠佳的夫人、小姐们几乎要在欢乐之神面前昏倒了。

这时，有一个年轻男子跳上窗台，一拳打破了玻璃。于是，舞厅里意想不到地出现了奇迹，一朵朵美丽的雪花随着窗外寒冷的气流在大厅里翩翩起舞，飘落在闷热得发昏的人们的头发上和手上。有人好奇地冲出舞厅，想看看外面是不是下雪了。令人惊奇的是天空星光灿烂，新月银光如水。

那么，大厅里的雪花是从哪儿飞来的呢？这真是一个使人百思不解的问题。莫非有人在耍什么魔术？可是再高明的魔术师，也不可能在大厅里耍出雪花来。

后来，科学家才解开了这个迷。原来，舞厅里由于许多人的呼吸饱含了大量水汽，蜡烛的燃烧，又散布了很多凝结核。当窗外的冷空气破窗而入的时候，迫使大厅里的饱和水汽立即凝华结晶，变成雪花了。因此，只要具备下雪的条件，屋子里也会下雪的。

参考资料来源：科普中国（新华网）—“下雪不冷化雪冷”，真的是这样吗？

严格来说，下雪的时候，空气的物理温度肯定是比化雪的时候温度低，不然，为什么更冷的时候雪反而化了，更不冷的时候它却不化呢？

首先，要明白这句话说的“冷”具体是指什么，它指的不是空气的物理温度，而是人感官接触的体感温度。

什么是体感温度呢?

就是我们感觉到的相对冷热，比如同样温度的井水，夏天你摸着觉得它是凉的，冬天你再摸又觉得它是温的，温度没有变，而是你所处的环境温度变化，让你感觉变了。

其次，我们还要明白，下雪和化雪是如何发生的？期间的热量变化又是如何发生的？

下雪的时候，就是冷空气和空气中的水分相遇，空气中含有水就会凝华为雪花，由气态水升华为固态水，同时还会释放出一定的热量。

化雪的时候，雪是固体状态，需要吸收空气中的热量，才能融化为液态的水，而水的比热容又是最大的，所以化雪吸收的热量也比较多。

最后就是，不管感觉如何，下雪的时候，空气的物理温度肯定是零下的才可以下雪，化雪的时候温度肯定要零上才可以化雪，为什么明明化雪的时候温度更高，人们反而感觉更冷呢？

人体温度类似前边的井水，它的温度维持不变，感觉到的只是温度的变化。

下雪以前，空气温度已经降到很低了，河水可能都结冰了，就像井水案例里的冬天，这个时候你已经很冷了，有点像“入芝兰之室，久则不闻其香”，下雪又会释放一点热量，你就不觉得更冷了，这就是“下雪不冷”的原因。

化雪以前，大地不断发热，空气温度升高，否则就不可能化雪，它有点像井水案例的夏天，你本身已经很“热”了（相对的），但是雪开始融化，又要吸收大量热量，空气的热量不够，就会从其他发热体中吸收热量，这个过程就会让你觉得越来越冷。

“下雪不冷”，就要追溯到雪的形成了。雪是水在空中凝结再落下的自然现象。雪从云端飘落到地面的过程中，寒冷的水分子要形成冰结晶，且依附在灰尘或花粉等凝结核上，当云中的温度过低，小水滴结成冰晶，落到地面仍然是雪花时，就是下雪了。

化雪时往往是晴好天气的时候，低空受冷气压控制，气温则开始下降。因而虽然阳光明媚，但气温仍然处于“冰点”；同时积雪融化本身也会吸收周围环境大量热量。

此外，化雪时会导致空气湿度上升，因而降低了衣服保暖效果，人自然就感觉更冷了。再和晴朗的天气对比，冷的感觉就更加突出，因此，积雪融化时，反而比下雪时更冷。

扩展资料：

涉及到的物理知识：

下雪是空气中的水蒸气凝华形成雪花，凝华放热；化雪是雪由固态变成液态的过程是熔化，熔化吸热。

凝华的成因：

形成凝华的条件比较特殊，一般是要求气体的浓度要到达一定的要求，温度要低于凝点的温度，比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等，形成原因一般是急剧降温或者由于升华现象造成。

熔化的原因：  

晶体吸热温度上升，达到熔点时开始熔化，此时温度不变。晶体完全熔化成液体后，温度继续上升。熔化过程中晶体是固、液共存状态。

非晶体没有一定的熔化温度。非晶体熔化过程与晶体相似，只不过温度持续上升，需要持续吸热。

参考资料来源：科普中国（新华网）-下雪不冷化雪冷”，真的是这样吗？

雪天可是兔兔最喜欢的天气了，每当这个时候，兔兔就想撒开了腿在外面跑上几圈。嗯，经过这段时间的亲身体验，几次被冻的瑟瑟发抖后，兔兔发现化雪的时候可比下雪的时候冷多了，这究竟是为什么呢?