尿酸是怎么引起的？贵阳治疗尿酸高医院医生解释说，一是体内的尿酸生成bai增多；第二是尿酸排泄减少.......

“尿酸”这个词大家并不陌生，许多患者还能脱口而出这不就是引起“痛风”的罪魁祸首吗？不错，事实正是如此。那么，尿酸到底是如何产生的呢？其实它是人体在新陈代谢过程中产生的废弃物。人体由细胞组成，细胞每时每刻也在完成新老交替、更新换代的过程；年老的细胞被分解，身强力壮的年轻细胞取代老细胞，以此来维持人体的生命活动。衰老的细胞在死去时，分解释放出来的嘌呤和ATP作为能源被消耗时，残留写的嘌呤经过一些酶的作用，就生成了内源性尿酸；另外我们每天饮食里含有嘌呤类化合物、核酸以及核蛋白等物质，他们经过消化吸收，也是尿酸形成的原材料，在一些酶的作用下，生成外源性尿酸。大致来说，我们体内的尿酸约有三分之一来自食物，三分之二则有人体的生命活动自行产生。

调理体内尿酸一是要减少体内内源性尿酸的合成，二是要减少外源性尿酸的产生。

减少内源性尿酸生成 首先要限制总能量，总能量根据病人理想体重按休息状态计算，通常每天每kg体重25-30kcal；其次适当的蛋白质摄入，蛋白质的供给量1g/kg/天，急性痛风发作期蛋白质的供给量可按0.8g，以植物蛋白为主，畜禽类要先煮弃汤后再食用；然后要适量的糖类，糖类应占总能量的65%-70%，这样可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸的排出。但是要控制蔗糖或甜菜碱，因为它们分解后一半为果糖，而果糖能增加尿酸生成。蜂蜜含果糖较高，故不宜食用。

减少外源性尿酸摄入 根据食物的嘌呤含量，选择低嘌呤食物，在痛风发作期要严格限制嘌呤含量高的食物。应限制进食动物内脏、海鲜等核苷酸含量较高的食物。

多吃富含钙镁钾等元素的食物 含有这些营养素的食物，在体内氧化生成碱性化合物，如蔬菜水果牛奶等。碱性食物可以降低血液和尿液的酸度，并可使尿液碱化，从而增加尿酸在尿中的可溶性。推荐两种食物西瓜和冬瓜，这两种食物不但属于碱性食物，而且还具有明显的利尿作用，对痛风患者更为有利。

多喝水 每天饮水量不少于2500ml，选用白开水、茶水、矿泉水为最好。避免浓茶、咖啡等。

禁忌酒类 无论什么颜色的酒都要限制饮用

注意烹调方法 特☞指肉类的烹调，所有的肉类都要先煮弃汤后再食用。因为嘌呤易溶于水的特性，这样可以去掉大部分的嘌呤，减少外源性嘌呤的摄入。但不是因为这样就可以多吃，肉类每天的摄入量正常人在50-75g。

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尿酸

核酸是一种高分子化合物，核酸是由无数的核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成，一个磷酸分子、一个戊糖和一个碱基（嘌呤或嘧啶）。生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤，所以说嘌呤是细胞的组成成分。体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。

体内产生嘌呤后，会在肝脏中再次氧化为（2，6，8--三氧嘌呤）又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外，1/3通过粪便和汗液排出。可见，嘌呤是核酸的氧化分解的代谢产物，而尿酸是嘌呤的代谢最终产物，其中的嘌呤环没有解开。

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临床意义

（1）血尿酸增高：

1）血尿酸增高主要见于痛风，但少数痛风患者在痛风发作时血尿酸测定正常。血尿酸增高无痛风发作者为高尿酸血症。

2）在细胞增殖周期快、核酸分解代谢增加时，如白血病及其他恶性肿瘤、多发性骨髓瘤、真性红细胞增多症等血清尿酸值常见增高。肿瘤化疗后血尿酸升高更明显。

3）在肾功能减退时，常伴有血清尿酸增高。可见于肾脏疾病如急慢性肾炎，其他肾脏疾病的晚期如肾结核，肾盂肾炎，肾盂积水等。

4）在氯仿中毒、四氯化碳中毒及铅中毒、子痈、妊娠反应及食用富含核酸的食物等，均可引起血中尿酸含量增高。

（2）血尿酸降低：

恶性贫血，范科尼综合征血尿酸降低。

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嘌呤食物含量

1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、各种蛋类、牛奶、炼乳、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、各种油脂、杏仁、核桃、果酱等。

2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、牛肉汤、麦麸、面包等。

3、每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。

4、每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160～400mg 。