这3种食物不怕过期,放得越久越“值钱”进入夏季以来,全国各地的气温都在慢慢升高,给很多人带来了不少的困扰,特别是在食物储存方面,...
这3种食物不怕过期,放得越久越“值钱”
一般来说,食物都会有保质期限,在商家注明的期限内食用完毕,味道才会比较好。
不过也有一些食物是没有保质期的,甚至是放置的时间越长,它的口感就越好,而且所含的价值也就越高了。
这3种食物不怕过期,放得越久越“值钱”,提醒家人不要随手扔。
1、酱油
作为调味料酱油可是非常受欢迎的,味道浓郁而且很实用,可以放入很多食物中调味,而且可以为饭菜增加色泽,平常吃面炒饭都离不开它。
可能很少有人知道酱油也是可以长期保存的,不过必须是那种老式酱油,才会越放越香醇,因为那种酱油基本没有人工添加剂。
都是用的传统手艺做出来的,原材料很 健康 有营养,因此放再久都不会变质。
现在市面上加工的酱油,都是添加了很多的防腐剂和色素,因为必须在几个月内使用完,比不上传统的老酱油。
2.茶叶
这个在很多的家里面都是有的,尤其是在家里来客人的时候都是要用到的一些食材,而且茶叶在中国都有着十分悠久的 历史 ,所以一般年份越久的茶叶,茶叶的价格就会越贵,味道就会更加的香。
而且一般好的茶叶是没有保质期的,只要保存好了就能一直食用。
而且现在吃的东西太油腻了,很多的人都有着一个喝茶的好习惯,经常喝喝茶对身体也是有好处的。
3、白酒
酒是一种可以放置很久的东西,并且它和蜂蜜一样,都是存放年份越久,价值也会变得更高。
在一些餐厅或者酒庄中,那些存放了几十年甚至上百年的红酒葡萄酒,售价都是非常高的。
而白酒也是一样,自己家里发酵的白酒可以埋在土里多少年都不会变质,而且味道会愈发的醇厚,因为都是谷物发酵的,所以喝起来也很放心。
哪些食物不怕过期,反而放得越久越有价值?
通常说来,食物都有一个打在外包装上的保质期,我们在购买后最好在保质期过期之前把它吃完。不过一般人在买东西时会特意挑生产日期近,保质期长的,这样才会更安心。
但是你知道吗?也会有食物是没有规定的保质期的,而且放置这些食物的时间越久,它的价值越高,口感也会有一个质的提升。
今天得知,这6种食物才是真的好,经得起时间的考验,放置越久,越有价值,看完赶紧通知家人朋友。
第一种食物:陈醋
作为中国发明的传统调味料之一,陈醋历史可追溯到三千年前。他的功效强大,味道浓郁,在我们日常的餐饮中担当着重要角色。
醋可以开胃,帮助我们肠道的消化吸收,具有很好的消菌杀菌功能,对皮肤和头发也有保护作用。
酿的醋放置时间越长,味道越浓郁,价值越珍贵!如果你家里放置很久的醋出现一坨坨不明物品,不要惊慌,这些其实是醋的精华凝成的块状。
第二种食物:酱油
我们家里做菜离不开酱油的调味,酱油是由豆、麦、麸皮酿造而成,也是中国传统的调味料之一。它的色泽红褐,酱香独特,鲜美的滋味令人食欲大开。
今天跟大家说的有保存价值的酱油,并不是我们日常从超市里买回来的酱油。从外面采购回来的酱油,存放时间不能长久。能长久存放的是那些纯手工制作的老酱油。
现代纯手工制作的老酱油已经很少了,如果你有,记得密封保存好它,基本上放多久都不会过期。
第三种食物:白酒
白酒在我国具有悠久的历史文化,许多人在宴会餐桌上也爱小酌两杯白酒,既怡情又尽兴。作为具有中国特色的蒸馏酒,白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,是世界六大蒸馏酒之一。
许多农村人在家里都会酿一些白酒自己喝,他们有自己传统的酿制秘方。手工酿制出来的酒经得起时间的考验,沉淀出来的酒香扑鼻,令人沉醉。城市里的人也会收藏一些白酒,白酒也不负众望,收藏越久,价值越高。
优质白酒一定要有合适的贮存期,像茅型酒的贮存时间比较久,要求在三年以上;汾型酒贮存期为一年左右;泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上。存放时间越久,白酒的价值越高,喝起来就越香醇。
第四种食物:蜂蜜
蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态。两种物理状态的营养价值一样高。
很多人在夏天的时候看到蜂蜜产生变化,正是由于天气热导致蜂蜜从结晶态转变为液态,这并不代表蜂蜜坏掉了。
只要你把蜂蜜密封到位,一般来说都不会出现损坏的。
第五种食物:陈皮
陈皮,又称为橘皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,它可以成为入药材料进入我们的日常生活中。当然,它还可以作为一种小零嘴,或者煲汤材料。
陈皮的临床应用很多,可用于胸腹胀满、脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症状。
由于陈皮已经去除了水分,因此保存很方便,不容易腐烂。一些年份久的上等老陈皮,价值十分矜贵,堪比黄金。
第六种食物:普洱茶
在中国,茶是很普遍的一种物品。我们招待客人,都爱用茶,茶文化在我国可谓是十分普及。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。其讲究冲泡技巧和品饮艺术,饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
中国的名茶很多,在这之中,普洱茶的存放时间是非常长的。如果保存条件很好,通风且不潮湿,一般都不会有变质的烦恼。
我国喜爱收藏茶叶的人也很多,普洱茶作为存放越久茶味越香浓的茶种,深受收藏家们的欢迎。
“3种”不怕过期的食物,还越放越“值钱”,别无知给扔了
现在我们生活的条件是越来越好了,民以食为天,这句话在现在更是得到了更好的证实。以前吃什么就是为了填饱肚子,现在可不是了,填饱肚子的同时还要以 健康 为主。在现实生活里面, 不知道大家都有没有遇到这样类似的事情,就是收拾家的时候,看到了这个食物过期了,就感觉不能用了,立马扔掉了。
虽然我们在生活中吃到的食物是非常多的,但是不同的食物种类有不同的保质期。平时我们在买东西的时候都会看下生产日期,再看看保质期。 要是这种食物快要过期的话,人们一般就不会再买了。但也有些食物是不怕过期的,而且它们是放越久就有价值,今天就带大家看看其中这3种食物是不怕过期的。
1、蜂蜜
大家都知道喝蜂蜜水不仅可以美容养颜,还能帮助我们排便,清理肠道。建议每天大家早上空腹喝上一杯蜂蜜水,对我们的身体都非常有好处的。蜂蜜除了泡水,还可以用来做各种的菜肴,糕点。因为蜂蜜不是一时能用完的,所以大家都很担心这蜂蜜放的时间久了是不是就不能吃了,过期了。
这一点您尽可以放心,您买的蜂蜜只要不是假的,放多久都没关系,虽然有时候会结晶,这是蜂蜜的正常现象,不是变质,可以放心的饮用。
2、陈醋
陈醋也是一种纯粮食酿造的调味料,它的保质期也不短。重点是即便过了保质期也是没有关系的,陈醋就是要越放越好吃的,陈醋在我国已经有千年的 历史 了,陈醋也是越放越有价值的。有的小伙伴可能会反驳我,我家醋放了很久都长毛了,还不扔掉?其实醋里出现一坨一坨发白的东西并不是坏了,而是醋的精华,如果你自己种过醋,你就会豁然开朗了。
除了陈醋还有就是酱油了,酱油在众多的调味品里面,也是不看保质期的,它可以通过高温蒸煮、杀菌、水解等步骤酿造而成, 整个过程几乎都不需要防腐剂,就能代谢出有防腐剂同样作用的苯甲酸、苯丙酮酸等成分。
3、白酒
这个就不用我多说了吧,“陈年佳酿”这4个字就已经说明了一些,但是不是什么酒都是越放越值钱的,要是纯粮食酿造的白酒才行, 像是酒精酒就算了,纯粮食的白酒没有任何其他的添加东西,不易挥发,更加容易保存,时间越久越醇香。
这些我之前也是不知道的,原来身边这些食物竟然都是不怕过期的,而且还越放越“值钱”。人生在世,无非吃喝二字,吃喝也是有学问的,不过,现在就知道了,以后就能告诉身边的朋友说这些食物都是放越久越值钱的了。
才知道,这4种食物不怕过期,有的放越久越有价值,看完提醒家人
所以我们在购买东西或是要吃东西的时候,都会习惯性地查看一下食品的生产日期和保质期。
避免吃到过期的食品,也避免自己买到临近过期的食品,导致没吃多久就要丢掉。
但也并不是所有的食物都怕过期,有的食物放得越久反而越值钱,大家知道是哪一些食物吗?一起来了解一下吧。
1、 蜂蜜
蜂蜜是很好吃的食品,并且蜂蜜有着比较多的营养,含有大量的果糖、葡萄糖和水分,平时可以给我们提供能量。
而如果购买的是纯天然的蜂蜜,那么就不会怕过期, 因为真正纯天然的蜂蜜是有抗菌能力的 ,在自然界中长时间存放也不会变质。
这个说法曾经也得到过证实, 在埃及金字塔中发现过三千多年前的蜂蜜,并且没有出现变质的情况 。
但这是 对纯度很高的天然蜂蜜来说的 ,现在市场上的蜂蜜大多都是经过加工的,纯度不高,过了保质期后,就会出现酸腐的气味,那时候就不能食用了。
2、白酒
喜欢喝酒的朋友应该都知道酒越陈越香,所以买酒时也更喜欢年份老的白酒,珍藏多年的白酒,价格也是十分贵的。
白酒本身具有一定的杀菌功能 ,很多细菌在白酒中是难以存活的,所以可以让白酒储藏更长的时间。
同时长时间储存时,白酒中的化学物质会有一些变化, 生成一种脂类的化学物,让白酒变得更加醇香 。
但也 不是所有白酒都没有保质期 ,32度以下的白酒就不适合长时间保存,因为它的度数太低,无法完全地杀死细菌,很容易变质。
3、陈皮
陈皮是将橘子皮经过晒干之后制作而成,晒干的陈皮含有丰富的维生素,可以促进 血液循环、保养皮肤,对美容养颜很有帮助 。
陈皮中含有 黄酮类的营养成分 ,可以 延缓衰老、养护头发 。
并且经过处理之后,陈皮能够存放很长的时间,放得越久气味会更浓郁,用来烹饪 美食 的味道自然也就更香。
但是 要将陈皮保存好 ,一旦陈皮出现发霉的情况,说明已经变质了,不能再食用。
4、普洱茶
普洱茶和酒一样也有着越陈越香的美称,普洱茶和一般的茶叶不同,即使放的时间比较久,味道虽然有一些变化,但还是可以饮用,并且色、香、味仍然称得上一绝。
并且 只要把普洱茶放到干燥密封的环境中保存,那么就不容易出现发霉的现象 ,很多时间放得长久的普洱茶,一斤都能卖上上千元。
今天圆圆就分享到这里了,上面提到的东西虽然可以长时间存放,但前提是存放时,给食物创造了很好的保存环境。
如果不小心存放,也是很容易变质的,一旦变质就不能食用了哦。
大家也可以随手转发一下,让更多人学到简单实用的生活小妙招,我们下期再见啦。
家里这3种食物不怕过期,存放时间越长口感越好,别傻傻扔掉了
蜂蜜:蜂蜜是这个季节常见的食物,日常吃法有很多种,如用蜂蜜泡水喝、涂抹在面包上、当成做甜品的配料等等,整体风味十足。在美国儿科协会中还提到了,1岁以上的儿童喝蜂蜜对缓解咳嗽有益。
可有些人发现蜂蜜结晶后,就毫不保留的扔掉了。其实,这是一种浪费的做法,蜂蜜结晶主要是因为葡萄糖分离、被析出,最后形成果糖、糊精、蔗糖的现象。
再加上蜂蜜中糖分含量可以达到60%以上,因为水分少,其中微生物生长概率几乎很低。可以在常温下放置很长时间,其风味也不会发生改变,对于结晶的只要味道没有异味,就可以继续食用,大家基本上不用担心。
普洱茶:我国的茶叶品种很多,有白茶、花茶、黑茶、红茶、绿茶等等。针对云南的普洱茶,根据生熟分为两种,一种是生普洱茶,因没有经过发酵的处理,属于绿茶的类型。
还有一种是熟普洱茶,它属于我国的黑茶,味道浓郁而沉香。对于这样的茶,大家也不用担心保日期,如果是带有包装的普洱茶,即便是存放几十年都可能没有问题,且味道还会十分醇厚。
另外,在茶叶的储存上,大家不用为了延长茶叶的保日期,把它放到冰箱中,反而因为冰箱内水分大,茶叶一直处于潮湿的状态。最后使茶叶味道发生改变,甚至是滋生大量细菌。
所以,把购买回来的茶叶放到密封的容器中,常温保存即可。
酿造酱油:在多种调味品中,很多都能长时间保存。其中酿造酱油就是一个,在制作方式上,它可以通过高温蒸煮、杀菌、水解等步骤酿造而成,整个过程几乎都不需要防腐剂,就能代谢出有防腐剂同样作用的苯甲酸、苯丙酮酸等成分。
对于这样的物质,即使是在过期的情况下,只要酱油还没有开封一直处于封闭的状态,就可以继续食用,大家同样不用担心。
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