原因一：现代生活，年轻人的生活越来越小资化，很多人开始喜欢吃西餐这类的所谓的“高雅”菜品。第一次约会男孩、女孩通常都想给对方留个好的印象，所以女生的期待可能通常会比较高。而作为女生，需要给对方好树立良好的第一印象，不会有女生第一次约会放开大吃大喝的，除非她和你没有对上眼。

原因三：约会尤其是前第一次约会，其实吃什么不太重要，重要的是两个人能够增加亲密感。选择看电影，你们可以挨着坐到一起，逛街可以靠得很近，然而吃火锅，两个会被一个大火锅分开，不能靠的太近，要不然筷子该打架了，这样对增进感情没有任何好处，不是吗？

原因四：火锅是个不够文雅的美食，从火锅诞生的起因看起，火锅是哥们的美食，讲究的就是随意、随性和随便，在刚刚见面又不太熟悉的男女朋友之间，特别是第一次约会的时候，吃火锅难免有点不恰当。

原因五：火锅店热气腾腾，热热闹闹的。在这么热的环境让姑娘们的扮像怎么承受得了，姑娘脸上的粉底、粉霜、还有膏什么的，也是经不住这种折腾的啊。再说这么热的食物，难免心情躁动，龇牙咧嘴的，有损形象啊。如果是夏天周围还可能会有很多光着膀子的大哥大爷在挥汗如雨胡吃海喝。这种情况下，女生还会有好的心情谈恋爱吗？男生还有机会抓住两点堵住漏洞的可能吗？答案肯定是“NO”。这个理由是女孩子说的最多的，网络投票也最高了。这回你应该知道能不能吃火锅了吧？

原因六：火锅调料里含有豆腐乳、韭菜花等等，吃完后不止头发衣服上都是火锅味，就连嘴里都是韭菜味~哈哈，想想都觉得画面实在“太美”，你们还有心情进行下一个节目吗？再说这样女生出门前的打扮不就白折腾了吗？

好喝因为它的配料齐全，干净卫生，而且服务很好。海底捞的锅底口味都很“正”，清汤鲜、辣汤香。尤其是番茄锅底，番茄的味道浓郁，去其他哪家火锅店，都没有海底捞的好吃。

其他火锅的锅底都是用的番茄酱，人家这是自己做的，味道肯定不一样啊。就这种认真劲，怪不得好多网友说：怪不得海底捞会火。

海底捞锅底推荐：

双拼锅底：番茄锅是海底捞的经典锅，汤汁浓郁。

麻辣锅底∶虽没有传统火锅那么麻辣，但还算不错。

海底捞锅底口味：

三鲜、菌汤、清油麻辣、牛油麻辣、番茄、冬阴功、泰国青咖喱、青花椒、辣炫风、双椒、玉米菜蔬、牛肉清汤、猪肚鸡、花胶鸡、猪软骨、海鲜等口味，当然还有不收取费用的清水锅底，这样的口味就是很不错的，而且整体的口味种类还是在不断的创新中的。