我们在购买食用盐的时候，常常会有选择困难症，因为实在有太多种食言了，有加碘的，有不加碘的，有低钠的等等。所以我们在挑选食用盐的时候总是不知道选择哪一种食盐才对身体是最有益处的，到底是加碘的好还是不加碘的好这是一个很重要的问题。我们都知道，碘是我们人体所必需的一种微量元素，是甲状腺所必需的一种原料，所以以食用碘对于人来说其实是十分有必要的。

其实，加碘盐和不加碘盐设计出来的目的就是为了不同地区的人群，因为有一些地区处于高碘地区，这些地区的人群平时生活当中已经摄入了很多的点元素，所以他们在食盐当中就不需要再去食用加碘的食盐了。

相反，有一些地区的含碘量其实是不足的，那么这个时候就需要通过食盐当中的碘元素来补充日常所需的碘元素。所以只要清楚自己所在的地区就可以清楚明白的选择加碘盐还是不加碘盐。

除了了解自己的地区是否是高碘地区，还有一项重要的指标就是了解自己的体质是否需要碘元素，像一些有甲状腺病的患者是不宜吃加碘盐的。因为如果这些病人使用了加碘元素的食盐，那么可能会导致疾病的加重。所以这些人就应该选择不加碘的食盐进行食用，因为我们在日常生活当中能够接触到的食物里面也含有碘元素，所以这些人是不必要去吃加碘的食盐的，相反，一些甲状腺疾病严重的人，甚至在日常生活当中都要注意饮食，不能够吃含碘过高的食物。

但是不管是哪一个种类的食盐，盐分都是我们人体不能过多摄入的一种食物，每一个健康人每天应该摄入6克左右的食盐。而一些有心血管疾病的病人一天就只能摄入4克左右的食用盐。而且有一些调味品中也是添加了食盐的，就比如酱油，在做菜的时候加了酱油之后就应该少放一点食盐，因为酱油里面也是含有盐分的。

食用盐吃加碘的盐是比较好的，因为我国目前还是处于比较缺碘的情况，食用加碘盐能预防碘缺乏症。

人体内的碘来自于饮食、饮水和空气,而我国多数地区自然环境都缺碘，是碘缺乏最严重的国家之一。

1994年,我国实行全民食盐加碘策略。经过这么多年的持续补碘,我国已总体上消除了碘缺乏病。我国人群目前碘营养“适宜”,既不缺乏,也没有过量。

尽管中国人总体上已经不再缺碘,但我们仍然必须坚持食用碘盐。食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。现在中国人之所以总体上不缺碘,就是因为我们20年来一直强制食用碘盐。但摄入的碘在人体内只能存留100天。在缺碘地区,人们100天不补碘就会再次碘缺乏。而我国绝大多数地区都是缺碘地区,因此多数人都需要长期食用碘盐。

同时还要注意，不要认为食用了含碘的海带等食品就不用补碘了，海带里面的碘对于人体的需求还是很少的，平时还是要食用加碘盐。

加碘好，适量的加碘食盐可以补充人体内的碘元素，但是不要吃过量的加碘食盐，会对身体有损坏。

食用盐加碘除了对甲状腺功能异常者有害，正常人日常饮食摄入碘过量没有副作用。已经经过多年的调查研究和辩论成为学界共识。

碘是人体必需的微量元素，但吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。实际上，对于大部分人群来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。因此，加碘盐，大部分人都是适用的。

一群体重 60 公斤（120 斤）的人，吃 750g 食盐，就有 50%以上会因为盐过量挂掉了。按照按我国碘添加上限 30 毫克 / 公斤计算，750g 盐里面能最多提取出，22.5mg 碘，27.5mg 碘酸钾，连半条小狗都毒不死（狗的最低致死剂量 200mg/kg）。

对于高碘区域，如渤海湾部分地区（水碘含量高达 1000μg/L 左右）的居民，因为平时较常食用海带、海鱼、海虾等富含碘元素的海产品，而且当地空气和水中的碘含量也较高，因此不宜过多的选用加碘盐。绝大多数地区水源和食物中的碘是含量非常低的，人体自身又留不住多少碘。除了甲状腺功能异常（甲亢等）患者，其他人吃加碘盐都没害处，绝大多数人不吃就会缺碘。

还是加碘好，因为碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘的生理功能包括：促进生物氧化、调节蛋白质合成和分解、促进糖和脂肪代谢、调节水盐代谢、促进维生素的吸收利用、增强酶的活力和促进生长发育。

当体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。对于胎儿严重的会造成流产、死胎、先天畸形、围产期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高；地方性克汀病；神经运动功能发育落后；胎儿甲状腺功能减退。

新生儿则会产生新生儿甲状腺功能减退和新生儿甲状腺肿等疾病。处于儿童期和青春期的人群，会出现甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍和单纯聋哑等症状。成人则会出现甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等病症。

碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。但是需要注意的是，使用加碘食盐还是无碘食盐，应该因人而异。

食用加碘盐需要注意哪些？

1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。

2、每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。

3、放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。

4、在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。

须注意的是，碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多，食用过多会造成其他病。

食用盐加碘好，具体分析如下：

人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘，长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病；缺碘地区不仅仅是内陆、山区、地高坡陡和地下水位高的地区；

实践的结果表明，面对幅员广大的缺碘地域和庞大的防治对象，实施食盐加碘是最为经济有效、简便易行的预防碘缺乏病的方法。盐是人们生活中的必需品，在食盐中加碘，可以通过一日三餐补碘，既方便，又能保证人们终身摄入足够量的碘；

所以可以看出，食用盐加碘是很好的措施。

扩展资料：

碘的好处：

1、促进生物氧化，甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换；

2、调节蛋白质合成和分解，当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解；

3、促进糖和脂肪代谢，甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等等；

参考资料来源：百度百科-碘

去超市买盐，买加碘的好还是无碘的更好？知道以后就别再买错了

食盐是大家在家里面做饭必备的一种调料，那么很多人都会感觉十分的迷惑，买盐的时候到底是买加碘的盐还是不加碘的盐？对于这样的一种问题，答案肯定是需要去买加碘的盐。因为现在的饮食也是属于比较丰富的状态，并且对于海鲜食品的摄入也比较多，那么大部分人其实营养都非常的均衡了。但是在一些比较贫穷的地带，饮食上不能够得到很好的点补充。

选择加碘的比较好

尤其是对于一些不喜欢吃海鲜的人，那么在做饭的时候就需要去放上一些碘盐，这样才能够适当的去对抗甲亢等疾病。但是如果我们吃碘盐吃多了的话，也会得甲亢，所以说对于加碘盐的用量来说，也是需要去控制的。适当的补充一些碘元素，对于我们的人体是有非常大的好处的，并且在食用加碘食盐的时候，能够很好的补充我们自己机体所需要的一些碘元素，还有其他的一些微量物质，这样能够帮助我们自己改善缺点的问题。

能够给自己补充微量元素

并且使用加碘的食盐要比不加碘的食盐更加的好，这一个问题是自古以来大家都知道的。现在甲状腺疾病的确也是变得比较的多，但是没有可靠的证据表明加碘的食盐是增加疾病发生概率的原因，所以说在使用加碘食盐的时候，我们只要注意控制用量就可以了。大家如果观察到了自己家里面做饭的食盐的话，肯定会发现这种盐就是加碘的，所以我们不必要太过于担心。

在生活当中吃一些加碘的盐，没有什么大不了的。还有一些人会非常的好奇，食盐当中加碘和不加碘到底有什么区别，最主要的区别就是加了碘之后，味道也变得比较好，并且还能够补充我们自己身体所需要的一些物质，的确也是非常的有用的。