适合疫情封禁期间想要长期保存的水果有很多的，比如苹果，沃柑，菠萝这些水果保存的时间要相当长一些。蔬菜可以准备芹菜，菜花，土豆，这些保存很长时间，不会担心坏掉。随着疫情严重，有不少地区为了防止感染，都建议居民在家里隔离。在这期间当然囤食物是比较重要的，目的是可以安全度过疫情期间。但选择食材也比较有讲究，特别是敏感时期，应该合理搭配三餐，这样吃起来才比较放心。

除了准备蔬菜水果，也应该多准备粗粮食物。比如大豆，玉米，红薯，谷内的食物也是家庭必需品。经常在家里呆着肯定就会缺乏运动量，吃的不合理就会造成便秘。所以多吃粗粮就可以促使肠道顺畅，还可以预防便秘，能够增强身体能量，所以说准备粗粮搭配还是比较有优势的。

平时生活应该注意补充蛋白质，所以在疫情期间补充蛋白质也非常重要。鸡蛋，鱼，瘦肉这些食物里就含有很高蛋白质，能够增强身体免疫力，而且还可以加强营养的价值。建议每天摄入正常成分，如果摄入不足就会降低免疫，这样就非常容易感染。疫情期间给大家生活带来很多不便，一定要在日常生活中多预防，多提高身体素质。

有很多人会囤很多蔬菜，这种选择还是比较明智的。蔬菜，水果里会含有很高的维生素，也是人体必所需。如果真的封控在家里，没有最基本的水果和蔬菜，就很难度过正常的生活。提高自身抵抗能力，也起不到任何作用。除此之外准备新鲜蔬菜和水果，也应该多喝温开水，每天建议在室内做运动，比如跳绳，多晒太阳，这样就可以达到合理的安排。疫情过后，很多人都学习到风控期间的常识和准备事项，保护自己和家人。

上海一女子晒“蔬菜包”，超大号胡萝卜惊呆网友，疫情下如何保鲜蔬菜？

上海地区疫情出现之后，全国有很多地方都非常热心的给上海地区捐献了各种物资，包括新鲜的蔬菜，有一位上海的网友在网上晒出了自己收到的政府派发的蔬菜，它所晒出的蔬菜是一根胡萝卜，这根胡萝卜，和他自己买到的胡萝卜相比，简直一个是爸爸，一个是孩子，两根胡萝卜放弃放在一起，差距实在是太大了，所以网友们都在底下评论说，这些捐赠给上海地区的物资都是全国各地的人们精挑细选出来的，所以才会这么大。

疫情期间，大家能够吃到新鲜的蔬菜是非常难得的一件事情，所以很多人的家中虽然囤积了一些蔬菜，可是也仅仅只够日常去吃，大家也没有多余的蔬菜需要保鲜，但是为了能够让这些蔬菜吃得更久一点，对于自己拿到手的蔬菜如何去储存也是一门学问，相信很多人平时最常用的一种方式，就是把这些新鲜的蔬菜放在冰箱里去保存，这样会放得更久一些，但是大家在保存的时候，一定要注意把这些新鲜的蔬菜放在塑料袋儿里面，然后再放进冰箱，这样就能够保持蔬菜的新鲜度，除此之外，蔬菜放进冰箱之前，千万不要用水去洗，用水洗过之后，这些蔬菜可能放两天左右就坏了，所以大家一定要直接把蔬菜装在塑料袋儿里边，放进冰箱保鲜就可以啦。

看到这些蔬菜之后，上海当地的网友们都觉得非常的不可思议，但是他们更多的是感受到了来自全国人民的关心和重视，因为这些蔬菜当中饱含全国各地人民对上海地区人民的祝福和支持，能够帮助上海地区的人们早日度过疫情危机是大家都想看到的事情，所以这些蔬菜完全能够体现出全国其他地区的人们对上海地区的支持的心情，所以只要大家万众一心，疫情肯定很快就会过去。