就想一个士兵在身体里查了个岗一样，于是见人就让别人喝这东西“来来来，查一下，身体好。”查呀查的，就传下来了吧……当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。按照上面的说法，中国茶叶的发展史至少在神农时代也就是5000年以前，利用生叶煮着喝，把茶叶当成药物来用。其已经经历一段不断的被发现和被使用和被重视的时期。而这个时期我们也可以认为是西周。这块的史料不那么多，我们可以将其作为茶起源的童年时期。

巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。十七世纪中后期，中国茶叶连同其它许多珍宝、殖民地，作为葡萄牙公主凯萨琳的嫁妆一同带给了英国国王查理二世，这是英国人最早接触到的茶。如果你生活在二三线城市，这些人会在俄罗斯越南印度或网红爱去的地方发呆。那些活跃又没有走游慢活发呆的，多半是事业太忙暂时脱不开身。

为饮料并且衍生出茶文化的国家。饮茶的习惯很早就从中国传播到了日本、越南等周边国家，并形成了与中国类似的茶文化。茶作为饮料成为上层人士的生活必需品。中国的茶叶其实一直以来都是中国历史上的贸易出口的主要国度，中国的茶叶，和瓷器影响了世界历史非常悠久的一段时间。眼红巨额的利润，担心白银的大量流失，最后英国人想尽多种办法，费尽周折，把茶种从中国偷走，在英国的殖民地印度试种成功，最后发展到红茶出口量最大的国家。

别啥都怪城管，只要你有证儿，按规矩来，今天出去摆摊卖茶一样可以！

其之所以现在很少见了，那是时代原因，被淘汰了而已！

古代的这些茶棚茶摊儿为什么会出现？

因为人们需要嘛！

要知道古代可没有矿泉水，小卖部啥的！

出门在外要是口渴了，随身带的水也喝完了怎们办？路边的茶水摊可以帮你！

天气热得时候，来到茶水摊，喝下两碗凉茶，解渴又避暑，再舒服不过。要是天儿冷，那就来碗热茶驱驱寒。

这玩意儿很方便，也不需要太高的成本，再路边支个棚子，摆两张桌子；甚至于有的就在在大树底下立个招牌，自己就一担茶。比起那些开客栈、饭馆儿的无疑要来得简单。

与人方便，于己也方便！

所以，这种茶摊儿在古代很常见，无论是城里的街上还是外面的官道。甚至还有的贩子，会挑着担子，到村子立挨家挨户的卖。

但现在不需要了啊，到处都是店铺，高速路上也有服务区啊！即使是普通人烟稀少得县道、省道上，那也要汽车加水的地方。别说是茶水，饭食都有，可比以前方便多了。

事实上，古代的茶摊那种喝茶，和我们现在印象里的喝茶不太一样，古代那种路边摊完全就是为了解渴；喝所谓的“品”茶是不一样的。

所以茶水摊是被淘汰的，时代发展道现在，并不需要其存在了。

不过像茶馆儿这些还是比较常见的，毕竟其功能又不一样了，带有休闲和娱乐的性质。

同样被淘汰的还有那些走街串巷的茶叶贩子，古代不比现在，交通不便、信息不发达。茶叶这种东西在农村不常见，大都是一些茶叶贩子从城里贩来卖的。其中模式在上世纪八九十年代的农村地区依然很常见。

但现在也没有了，交通方便了，想喝茶赶集的时候去买点就行了，而且网上也可以买

渠道很多，如此一来茶叶小贩们也就被淘汰了。

不过说起现在这网上卖茶叶啊！

小姐姐简直泛滥成灾啊，疯狂的就加你微信，个个人长得漂亮又有爱心，没事就去山区扶贫。

要不是我囊中羞涩，还真想帮帮她们呢！

不过我还是很好心的点了举报，让警察叔叔代替我完成这个愿望！

我国的茶历史悠久，这样几片小叶子，曾经一度被当成古代中国的象征，就到现代社会，茶文化依旧是我国的古典文化之一。在古代饮茶是非常讲究的，比现在要繁杂很多，在不同的朝代，喝茶都有不同的方式，要说最为讲究的应该非宋朝莫属。

在我国茶出现的毕竟早，大约是春秋战国时期就有了关于茶的记载，后来到了汉王朝，饮茶之风已逐渐兴起，同时期兴起的还有各种饮茶的器具。尽管如此，每个朝代做茶叶的方式却大有不同，最为讲究的应该就是宋朝的制作方式。宋人喝茶，一般都追求茶要香气厚重一些，不喜欢茶原本苦涩的味道，所以在制作上，宋人和其他朝代的人的做法也是大为不同。

宋人制茶饼会选中茶叶的茶心的地方，先浸后蒸，小榨去水、大榨去汁，还要进行研磨，上等的茶饼一般要研磨24个时辰以上，再加入龙脑等香料，和上香米熬成的薄粥，一并揉成茶饼。在这样复杂的工艺下制成的茶饼往往价格不菲，出自名家之手的更是天价。

宋人不仅茶饼制作繁复，点茶时也颇多讲究，无论是茶饼的碾碎过程，还是煮茶过程要求都非常多，可以说在宋朝煮茶技术含量颇高，所以宋人经常以斗茶为乐，有着一套相当严苛的评判标准，因为这种比赛中使用黑盏装茶最为方便观察，还一度带动起了黑盏的生产，直到今天黑色茶盏也十分受大众的欢迎。