饺子、馄饨、云吞、抄手究竟有何区别?

发布时间: 2021-07-14 15:26:17 来源: 励志妙语 栏目: 经典文章 点击: 99

在中国几千年的传统文化中,美食占据了非常重要的地位,古语有云,民以食为天,所以食才是国家的第一大要义,毕竟只有吃饱了才有力气做其...

饺子、馄饨、云吞、抄手究竟有何区别?

在中国几千年的传统文化中,美食占据了非常重要的地位,古语有云,民以食为天,所以食才是国家的第一大要义,毕竟只有吃饱了才有力气做其它的事情嘛!在美食文化中,饺子又占据了非常重要的地位,在春节以及冬至日都是要吃饺子的,而且在古代的时候,要吃上一顿饺子也是非常难得,只有春节以及冬至日才能吃到,所以饺子在人的心目中一直有着重要的地位,特别是春节吃饺子,已经是几千年来的传统了。

说到饺子,必定会提起馄饨,提起馄饨,那又避免不了说到抄手和云吞,那么饺子和馄饨、云吞以及抄手究竟有什么区别呢?其实简单来说就是,饺子被孤立了,后者是一家,之所以会这样说,那还是因为馄饨、云吞以及抄手都是馄饨,只是地方的叫法不同而已,甚至还有人会将饺子和馄饨搞混,那么今天就以康百味品牌为例详细来说说他们之间的区别。

首先是饺子,饺子从外形上来看,圆润饱满,馅的话可荤可素,可咸可甜,只要你愿意,什么都能够包进饺子里面,完全就是根据自己的口味来,而且饺子的吃法有很多,有水浇、蒸饺、煎饺等,各有各的特点,作为几千年美食文化的结晶,可以说饺子囊括了一切的优点,做法简单,好吃又抵饱,在春节的时候,还会在饺子中放上一个硬币,吃到硬币的人代表新的一年中会有好运,现如今,中国的饺子也是文明海外,成为了中国的代名词。康百味家的饺子皮则是选用优质的面粉配以果蔬汁混合调制而成,颜色绚烂多姿,引人注目,接下来是馅料和汤底,精选优质食材,每个饺子都个头饱满,倾注了饺子师傅的一片赤诚。

馄饨和饺子的最大区别就在于馅,馄饨的馅只能是肉,而且是纯肉,最多也就加点香葱来增味,但一般来说,馄饨都是纯肉的,而且馄饨的吃法就是靠汤,这个汤可不是加点油、加点盐以及调料的汤,而是用骨头熬制而成的汤,所以馄饨的汤是非常独特的,和饺子最大的区别也是在这里,原本馄饨是在北方形成的,但却在南方非常的受欢迎,特别是在广东、四川这一块,还有了新的名字。广东云吞以广宁最为出名,广宁云吞的代表品牌当属曾经被CCTV报道过的康百味品牌,云吞劲道爽滑,口感绵密有嚼劲,适合老人小孩补充钙铁元素。

抄手其实就是馄饨,只不过是具有四川特色的馄饨而已,不管是外表和馅都和馄饨无二,只是在吃法上略微有一些差别,抄手的做法要在馄饨上多加一步,那就是淋上一勺四川特有的辣椒油,这就是正宗的四川抄手,没有这勺正宗的辣椒油,那就不能叫抄手了。

所谓的云吞其实也是馄饨,只不过因为广东地区盛产海鲜,熬制汤的时候就会加入一些海鲜,所以久而久之,云吞这个词就出来了,后来还发展出了云吞面,其实云吞面就是馄饨海鲜面,只是叫法不同而已。康百味的鲜虾云吞面便是如此,骨汤打底加上醇香的云吞,早餐宵夜的优质伴侣。

以上就是饺子、馄饨、抄手以及云吞的区别了,馄饨、抄手以及云吞完全是一种食物的不同叫法,所以三者就是一家了,而饺子成为了独立的个体,所以就被孤立了,成为了寡家孤人,不过饺子的吃法就直接抵了人家三,还厉害很多,不愧是我国的国粹。

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