知乎视频​www.zhihu.com

2021年3月18日，是第21个全国爱肝日，肝脏是人体非常重要的器官，具有解毒、代谢、造血、储血等生理功能。

目前，我国乙肝、丙肝、酒精肝等肝炎发病率逐年上升，许多患者会经历“肝炎→肝硬化→肝癌”这样的“三部曲”。你的“小心肝”还好吗？你知道国人的肝病与什么联系越来越大呢？今天我将解答你心中的疑问！

为什么要设立全国爱肝日？

一个残酷的现实是：中国人的肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌等肝病发病率逐年上升，其中，乙肝病毒携带者达9000万人，丙肝病毒携带者1000万人，非酒精性肝病患者1.7-3.1亿人，肝硬化患者700万人，有严重肝病风险的人，比整个美国人口还多。庞大的基础肝病患者造成我国每年新增肝癌患者高达46万人。

据世界卫生组织国际癌症研究机构发布的最新报告显示：肝癌在我国的新发病例数达41.13万，高居全球第一，占全球45.3%，接近一半。

为什么中国人的“肝”不好？

事实证明，国人的肝病，和“吃喝”的联系越来越大了。2021年，中国非酒精性脂肪肝的患病率已超过29%。有研究证实，中国非酒精性脂肪肝的流行与肥胖率的上升趋势是平行的。

近日，浙江《都市快报》梳理出一份涵盖27万中国人的体检大数据报告，其结果显示，在疫情后，超重、脂肪肝人数更多了。7家医院体检异常项前十位中，超重肥胖、脂肪肝、高脂血症、血尿酸增高、高血压等代谢性疾病普遍位列其中。

这是因为，疫情期间大多人宅在家里、吃得多、运动少，导致体重增加、血脂升高、脂肪肝等代谢疾病。

除了吃以外，酒也需要少喝。

世界卫生组织2021年的相关数据显示，饮酒占中国大陆肝硬化和其他慢性肝病死亡总数的20%，占中国大陆肝癌死亡总数的35.5%。

中国人到底有多爱喝酒呢？根据世界卫生组织发布的《2021全球酒精与健康报告》可知，2021年中国15岁及以上人群人均年摄入纯酒精7.2升，2005年到2021年酒精摄入量的增幅高达76%。

不胖的人就不容易得肝病？

全球最权威的医学期刊《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》杂志发表的一项系统评价和荟萃分析中，通过对24个国家或地区的93项研究、共覆盖1057.6万受试者的数据分析发现，全球超4成脂肪肝不胖，两成是瘦子。

研究者进一步分析发现，非肥胖脂肪肝人群在脂肪肝总人群中的比例在印度最高，达到47.7%；我国大陆地区也很高，达到44.3%。

从区域来看，这一数据在欧洲最高，达到51.3%，东亚最低，为37.8%。但作者结合已有研究，认为人种间肠道菌群的差异可能是区域差异的一个原因，更多原因有待进一步研究。

知乎视频​www.zhihu.com

为什么瘦子也会得脂肪肝？

肝细胞进行脂肪代谢的任何环节出现问题，都可能导致脂肪堆积在肝细胞里，形成脂肪肝。

把肝脏比作人体化工厂，工厂每天需要的原料由葡萄糖、甘油、脂肪酸等构成，肝细胞把这些原料合成为脂肪。随后，脂肪会通过物流公司“脂蛋白”送到身体其他地方。

由于营养跟不上、脂蛋白分泌不足，物流公司“脂蛋白”在运输环节不给力，没办法把货送出去，导致货物积压。脂肪就重新回到肝脏内，被肝细胞再次分解为葡萄糖、甘油、脂肪酸，但是肝细胞的数量和能力是有限的。

源源不断的脂肪被遣返，肝细胞就会受到损伤，脂肪来不及被分解，就会有越来越多脂肪堆积在肝细胞里，过量脂肪堆积会对肝脏造成二次甚至多次打击，时间长了，就形成脂肪肝。

知乎视频​www.zhihu.com

如何保护我们的小心肝？

肝病是人人都恐惧的疾病，但近年来患上肝病的人只多不少，要想养好我们的“小心肝”，要做好以下这4点：

少喝一点：少喝酒对肝有好处，能不喝酒就不要喝；

均衡一点：规律作息，睡眠充足，均衡膳食，营养足够但不过量，坚持锻炼控制好体重；

简单一点：放弃吃点什么养养肝的念头，不给肝脏增加额外的负担；

用药小心一点：不随便吃药，在医生知道下吃药。

在日常生活里，大家要保护好我们的“小心肝”哦！

想要观看更多数据相关的科普视频，请关注我~

资料来源

《27万中国人的体检大数据报告》《2021全球酒精与健康报告》《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》国际癌症研究机构-数据报告网易健康-为什么瘦子也难逃脂肪肝“大劫”？丁香医生-想护肝，只需 4 个「一点」