西南大学比较好的专业包括教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养（蚕学）、食品科学与工程、生物科学、植物保护、蚕学、数学与应用数学、园艺、历史学、化学、农林经济管理、语言文学、物理学、动物医学、农业资源与环境、思想政治教育、英语，这几个专业都是国家级特色专业。

心理学专业就业方向：心理学专业毕业生主要到教育、工程设计部门、工商企业、医疗、司法、行政管理等部门从事教学、管理、咨询与治疗、技术开发等工作。

英语专业就业方向：英语专业毕业生适合于外经贸各部委、贸易公司、涉外机构、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的文秘、翻译、业务人员或行政管理人员等工作，同时也适合于各级政府涉外部门、各类外向型企业或公司以及银行、保险、海关、边防、高等院校及科研部门工作等工作。

西南大学好的专业：

西南大学最有名的专业就是心理学、蚕学、教育学还有农学。

其中西南大学的三个国家级重点的学科有：基础心理学、特种动物经济饲养、课程与教学论。

36个重庆市重点的学科，其中有：9个省部（市）级一级重点学科、16个省部（市）级二级重点学科、11个省部（市）级二级重点建设学科。

其中教育学、心理学、地理学、生物学、作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护、农林经济管理这些学科都是重点学科，且都是一级学科。

逻辑学、美学、思想政治教育、历史地理学、汉语言文学学、中国现当代文学、英语语言文学、基础数学、分析化学、物理化学、计算机应用技术、应用化学 、农业机械化工程、食品科学、特种经济动物饲养、临床兽医学、社会学、中国少数民族史是二级重点学科。

西南大学国家重点二级学科学科：课程与教学论、基础心理学、特种经济动物饲养。

西南大学始建于1906年，是2005年7月经中国教育部批准，由原西南师范大学、原西南农业大学合并组建的教育部直属重点综合性大学，是中国211工程建设学校，优势学科创新平台项目建设大学，是国家布局在中西部的高水平综合型大学。学校位于重庆市北碚区国家级风景名胜区缙云山麓，风景秀丽的嘉陵江畔，已有百年办学历史，是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。

据2021年7月学校官网显示，西南大学有专任教师2968人，其中，教授572人、副教授1115人教授，博士生导师331人、硕士生导师1398人，中国科学院院士1人、中国工程院院士1人、资深教授1人、国家级教学名师3人、国家级有突出贡献中青年专家5人、"千人计划"入选者12人。

西南大学专业有教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养（蚕学）、食品科学与工程、生物科学、植物保护、蚕学、数学与应用数学、园艺、历史学、化学、农林经济管理、语言文学、物理学、动物医学、农业资源与环境、思想政治教育、英语等专业。

据2021年5月学校官网信息显示，西南大学有53个一级学科，其中有3个国家重点学科、2个国家重点（培育）学科，28个一级学科具有博士学位授予权、51个一级学科具有硕士学位授予权，有1种专业博士学位、19种专业硕士学位，另有博士后科研流动站22个。