孟真是一个来自湖南邵阳的辣妹子,在海州这个东部沿海、经济发达的大都市已经打拼了十年,终于在三年前和妹妹孟纯合伙投资经营了这个“远程洗车行”,从一开始没有顾客,到处去发传单;凡事亲力亲为,吃住都在洗车行;渐渐有了起色,又请了两个员工,才有了现在的固定的客户,总算是在这个城市站稳了脚跟。孟真的老
孟真是一个来自湖南邵阳的辣妹子,在海州这个东部沿海、经济发达的大都市已经打拼了十年,终于在三年前和妹妹孟纯合伙投资经营了这个“远程洗车行”,从一开始没有顾客,到处去发传单;凡事亲力亲为,吃住都在洗车行;渐渐有了起色,又请了两个员工,才有了现在的固定的客户,总算是在这个城市站稳了脚跟。
孟真的老公王勇涛是河北人,二十几年前经人介绍缔结婚姻,也许是因为两个人的观念不同,婚姻也只能算惨淡经营。若不是因为给正在读高中的儿子一个完整的家,两个人早就没有任何关系了。
孟纯还算幸福,老公刘瑜华,也是河北人,和孟纯结婚后,一起在海州打拼,经过二十几年的努力奋斗,在海州买车买房,女儿大学毕业后在首都工作,一家三口虽然不能时时在一起,但是日子算是安稳和乐。
远程洗车行,占地面积四百平方米,四四方方的大院,宽敞明亮。一进大门的右手边是一棵三个人才能合抱过来的垂柳,柳条儿在风的吹拂下,轻轻摆动,像身段婀娜的少女,曼妙动人。垂柳下和墙壁之间有一个石桌,石桌四周配四个石墩,顾客有时坐在垂柳下的石墩上,喝茶纳凉,一点儿都感觉不到等待洗车的烦躁。挨着垂柳的是一面靠墙、三面用竹条围起来的狭长的花圃。花圃虽然不大,却种着满满的蝴蝶兰,有黄色的、白色的、红芯的,其中紫色的蝴蝶兰是孟真最喜欢的。蝴蝶兰的星座是水瓶座和射手座,代表忠诚、智慧、理性和美德,而孟真是水瓶座,她觉得蝴蝶兰和自己特别契合。每年春天,孟真都要亲自培养花苗,三年来,从未间断。为此,孟纯曾调侃她:“以后不开洗车行了,你可以开个专门培植蝴蝶兰的工作室,照样能赚个盆满钵满!”
大门的左边是车辆的进出口,两个车道中间是一条窄窄的带荧光的、黄白相间的分割线。花圃的里面是停车区,停车区的对面就是服务台兼收银台。服务台的后面是员工就餐的长方形的餐桌,餐桌的尽头是开放式厨房。厨房的左边是孟真的卧室,右边是员工小义的卧室。与服务台并列的是售货区,经营各种饮料、休闲食品、日用品、汽车洗护用品及汽车装饰品,各种各样的物品,分门别类摆放在货架上,琳琅满目,错落有致。售货区和墙壁之间是宽敞明亮的贵宾休息区。贵宾休息区一共有四个茶几,每个茶几配四个座椅,一共十六个休息位,有时等待的顾客多,位子不够用,孟真会请顾客坐到员工餐桌的椅子上休息。
停车区的左边靠墙的位置是三个洗车位,每个洗车位设备齐全:高压洗车机、强力吸水机、吸尘机、 地毯甩干机、消毒蒸汽机……以及符合污水处理的排水设备,一应具全。孟真每天站在服务台里,环视院里的一切,想到这里的一丝一毫都是靠自己的双手创造出来的,心里都会特别踏实。
孟纯和小天每天早上八点上班,晚上八点下班,在他们上班前或下班后如果有来洗车的,小义忙不过来,自己也要洗车,和各种各样的顾客打交道,有大方和气的,也有斤斤计较的,看众生百态,很有意思。
营业区主要由孟真负责,销售、收银、接待咨询和洗车的顾客、办理会员卡、员工三餐及网络经营管理和网约订单管理、还要进行企业管理的学习以及发展走向,工作量大到让自己觉得自己是妥妥的女汉子。但是,这样的日子很充实,面对生活的压力和挫折,来不及伤春悲秋。
孟纯每天早上来上班,负责途中买菜,带两个员工洗车,辅助洗车行的卫生管理。外请的员工一个是孟纯老公的表弟,二十九岁小天,另一个是孟真朋友李治明二十五岁的侄子小义。
小义是河北的小伙子,一米七五、白白净净的帅小伙,话不多,稳重,深得同事们的喜爱。
第一章 日常
初秋的海州,已经过了热的黏腻的让人抓狂的季节,虽然还是有一点热,但是淡淡的秋风却让人感觉舒爽。
孟真和往常一样,天刚亮就起床,看看清澈、湛蓝、深邃的天空,今天应该又是一个晴朗的天气。只要天气好,洗车的顾客一定会多。她按照习惯,按下遥控器,大门便徐徐打开;去洗车区拉通电源;到售货区,检查一下货物上架情况,查缺补漏;回到服务台,把电脑、收银设备打开调试到可以随时进入作业状态;一切准备就绪后,才开始准备早餐。今天的早餐也很简单,杂粮粥,粥里煮两个鸡蛋,上面蒸笼蒸两个红薯,炒一盘青菜,一份酱的小咸菜,就可以了。
做完这一切,还没到六点,又拿起小盆淘米,这是准备午饭,再就着淘米水把中午要炒的菜也洗出来,因为有时忙起来,没有时间淘米洗菜。今天中午四个菜:香干肉丝、红烧带鱼、豆芽粉丝、还有一个酱咸菜都洗好切好,装盘,用保鲜膜包起来放进冰箱,中午拿出来直接炒一下就可以了省时省事。
都弄妥当,粥也差不多好了,走到小义的卧室门口敲门:“小义,起来吃饭喽。”
小义带着几分睡意的沙哑:“奥,孟真姐,你先吃,我马上起床……”
孟真耐心地说:“等你吧……”回到餐桌前,打开电饭煲,红薯捡出来,把粥里的鸡蛋捞出来放冷水里镇着,盛出两碗粥,菜都摆在餐桌上。小义还没出来,她去小花圃摘了一些刚开的蝴蝶兰,拿到贵宾休息区,插在茶几上玻璃花瓶里。左右看看,满意了才回到餐桌前坐等小义。
小义洗好脸,坐在餐桌旁,孟真拿二个鸡蛋、往桌子上磕了磕:“鸡蛋镇好了,剥了吃,你再尝尝这个酱菜,这是另外一家的,看看味道好不好?”
小义端起碗,绕着碗边汲溜一圈儿粥,感叹着:“姐,今天的粥好香!”又夹了一条酱黄瓜“嗯,脆,酱香味浓,好吃!”
孟真见他一脸的满足,笑着说:“今天粥里加了些香米,酱菜是另外一家的,好吃下次就定这家的啦。”
小义又拿起鸡蛋,边剥皮边说:“姐,你真好,对我这么好!会把我惯坏的。嘻嘻……”
孟真笑着说:“你二叔把你交给我,我理应好好照顾你。再说,你也好啊,勤快,有眼力见,帮我分担很多份外的事。你来快三年了吧?每天呆在这里,哪也不去,没让我操心,也值得我好好对待!”
小义把剥好皮的鸡蛋咬了一口,说:“别提我二叔了,就因为他,我楞是比你小了一辈,当他的面,我都不敢管你叫姐,你说气不气人?”
孟真听了他的不满,忍着笑:“各论各的哈,我跟你二叔是多年的朋友了。”
小义拿另一个鸡蛋放孟真面前:“姐,这个鸡蛋你吃吧,粥太好吃了,我想多吃一点粥。”
孟真:“我吃了俩红薯,饱了,实在吃不下了。”说着站了起来,扭了扭腰:“太撑了,再这么吃,非胖成猪不可!”
小义看了看孟真,无奈的说:“我的姐,你不胖不瘦,正好!你看你,白色T恤,灰色牛仔裤,小白鞋,干净利落的短发,精神抖擞,一点都不像四十几岁,和我站在一起,反倒是我显得大一些。”
孟真白了小义一眼:“天呀,你在安慰我吗?我比你妈小一岁,你二十五岁了,我四十六岁,比你大二十一岁!二十一岁呀!”说完拿起筷子在他头上轻轻敲了一下:“净忽悠我,吃饭!”
小义不服气地嘟哝着:“就是嘛,那么年轻,我说实话也挨打,真是的!”
孟真苦笑着说:“我也想像你那么年轻,有活力,朝气蓬勃,但是,心沧桑了,回不去了……”孟真想起了一件事:“小义,你妈上次不是说让你回家相亲吗?你怎么都没动静?”
小义咽下嘴里的饭:“不想理她,她老是催我,各种逼婚,都什么年代了,还相亲?我要的是我喜欢的人!”
孟真语重心长地说:“能和自己喜欢的人固然好,但是相亲对象不一定会不喜欢啊,见面三分情,就算不能一见钟情,也许可以日久生情!”
小义说:“国庆节我表弟结婚,他说一定让我回去给他当伴郎,我正好和我妈说清楚,不要老是催我,遇见喜欢的人,我会谈恋爱,也会结婚的。”
孟真笑着说:“嗯!也行,那还要一个月呢,你要和你妈电话里说好,免得她着急,当妈的都是为了孩子。你想哪天走,早点买票,国庆节的票紧张。”
小义点了点头:“嗯,我会安排好,买好票会告诉你的。让她急,不理她,瞎操心!”
孟真又用筷子敲了一下他的头:“这小屁孩,我替你妈收拾你!”
小义夸张的揉着脑袋嚷嚷:“我不是小屁孩,是大人了……”
孟真呵呵一笑:“小孩都不愿意承认自己小……”
看着孟真开心的笑容,眉眼弯弯,小义有些怔愣,记得三年前二叔带自己来的那天,孟真穿着一件白色的连帽短袖卫衣,牛仔短裤,小白鞋,青春洋溢,二叔让自己叫她阿姨,自己就懵了,这么元气满满的少女,自己要叫她阿姨?开什么玩笑?结果二叔说:“你孟真阿姨都四十多了。”当时自己被雷得外焦里嫩,正纠结的时候,孟真调皮的说:“小帅哥,千万别叫我阿姨,叫我小仙女吧。哈哈哈……”
小义还是扭捏着叫不出口,这分明就是玩笑式的开场白嘛。孟真看他别扭的样子,不笑了,一脸正色的悄悄对他说:“就叫我姐,孟真姐,行了吧?小伙子,一看就是本分人家的孩子,挺好!”说完冲他眨眨眼睛,那调皮、可爱的样子,被小义深深地刻进心里。
第二章 忙碌
正在这时,有车开进院里,孟真说:“得,来活了,你慢慢吃,我去洗车。”
小义也收回心思,轻声说:“嗯,你去吧。”语气里满满的自己都没察觉的温柔,说完继续吃着碗里的粥。
孟真迎着车走了过去:“先生,您洗车?”年轻顾客摇下车窗:“是,营业了吗?”孟真笑着说:“是,营业了。请您把车开到那边的洗车位吧,我就来。”说完指了指洗车位,顺手摘下挂在服务台旁边的防水工作服,套在身上,换上靴子,戴好口罩、帽子,走向洗车位。让顾客把钥匙交给自己,并请顾客去贵宾休息区休息,里面有免费的饮品,也有消费的。但是顾客拒绝了,说要站在旁边看孟真洗车,孟真笑了笑,随他。
孟真拿起挂在器具架上的高压喷枪,调试水压,先冲洗,车顶、前后窗、引擎盖、前保险杠、车门、后保险杠、车门再车身下面和轮胎,又很细心的把雨刮器也冲洗一下,才开始擦车。所有的地方都擦好,又特别把后视镜、雨刮器、牌照灯、车门拉手、车窗压条及前保险杠着重擦洗一遍之后才进行冲泡。之后就可以进行干车,孟真知道重点在哪儿,把刮水板及雨刮前窗进行着重处理,才进入下一个环节,内部清洗。先把脚垫拿出来清洗,再用吸尘器除尘,把座位移动,全方位除尘,后备箱也清理好、又检查一遍,发现车门把手有水渍,用干净抹布擦拭干净,把脚垫、车内摆、挂的饰品整理归位。一系列流程,动作娴熟流畅。当她把车钥匙交给顾客、让他检查一遍时,年轻的顾客说:“你洗车非常专业、细致,到位,特别满意!”孟真非常高兴地说:“谢谢您的肯定,如果满意,正好来我们这里也方便的话,可以办理VIP会员卡,充一千送一百,充五千送八百!”
年轻顾客沉思了一下:“好,那就办一个一千的吧。”孟真非常高兴,把他带到服务台,指着服务台上的二维码说:“这是收款码,一个微信,一个支付宝,随便哪个都可以。”说着边敲着电脑键盘边问道:“先生,您姓名电话告诉我一下。”
年轻顾客说:“就不实名了吧,网名可以吗?”
孟真表示理解:“可以的。”
年轻顾客说:“弃我爱他,你他妈瞎”说完他用手机在二维码上扫了一下,随之,语音播报器提示收款到账一千元。
孟真忍着笑继续敲着键盘问:“电话号码。”年轻顾客报了一串数字,孟真输入电脑,边敲键盘边说:“这个号码花不少钱吧?”
年轻顾客说:“是,费了不少劲搞到的号码。”孟真笑着说:“您的网名特别,字数最多的名字,很容易被记住。”年轻顾客说:“很多人都觉得可笑,你是唯一一个没笑的。”孟真笑着说:“这是一个很有故事的名字。”年轻顾客深深地点点头:“是,有来由!”孟真很认真地说:“以后有机会一定要听一下这个故事。”年轻顾客笑着说:“你好奇心挺强。”孟真咧嘴笑起来。
她把一张金色的卡在卡槽上刷好,递给年轻顾客,指着电脑屏幕说:“您看一下,这里面原来有一千一百元,去掉今天消费的八十,还剩一千零二十。下次您来直接刷卡也行,或者报上电话号码,都可以消费。”
年轻顾客惊讶地说:“刚才你忙活半天才八十啊!”孟真笑了笑说:“是啊,八十,帮您洗的360度无死角。”年轻人说:“再充一千!”孟真哈哈哈哈笑着:“好嘞,您真有眼光,谢谢您的慷慨和认可!”年轻顾客又用手机扫了一下二维码,语音播报又传来“支付宝到账一千元”孟真把卡又拿回来在卡槽上刷了一下,让年轻顾客看一下显示屏上的余额:“您看,现在余额是二千一百二十元!”年轻人确认好,把卡收好,孟真指着一个二维码说:“这是我们店的工作微信,您方便的话加一下,来之前可以预约,有金卡不用等,很方便。”年轻顾客扫了二维码加了微信,说:“知道哪个是我吗?”孟真笑着说:“当然,弃我爱他、你他妈瞎。”年轻人也笑着说:“对,你真聪明!”说完向孟真道了谢,开车走了。
孟真目送他开出院子,又去洗车位整理一下,回到服务台记账。小义也已经吃好饭,餐桌收拾干净,满脸崇拜的看着孟真:“孟真姐,你好厉害,他竟然这么大方的充了两千!这么好说话的顾客,早知道,我上好了,光提成就一百六呢,再加洗车十五,这单一百七十五啊!”
孟真笑着看着他,说:“哈哈,你确定你去洗,他就能办卡吗?”
小义想了想说:“也对,不确定。”
孟真说:“所以,擦车、洗车不是简单的把车洗干净,而是让顾客认可你的服务,技术是一方面,还有语言交流,顾客的感觉很重要,他某个感觉被你满足到了,他就会接受你的提议。”
小义感慨的说:“对,洗车不是那么简单的事,除了动作要快、姿势要帅,还有语言交流。”
孟真肯定的点点头,说:“对,洗车只是一个缘起,要挖掘洗车背后的价值。比如一个顾客来洗车,他要等车洗好,等待的过程中,喝个饮料、买包烟、吃个零食、买个防冻液、汽车装饰、哪怕买包纸巾也算价值,如果再办张卡,就等于锁定目标。但是不能急于推销,会引起顾客反感,如果他认可你,你的提议就能得到有效认可。所以,要get的到顾客的感觉。”
小义听了这番话,不由地频频点头,一脸崇拜地说:“孟真姐,你做服务台、收银这些琐碎的事太可惜了,如果你去洗车,每个顾客都能办理VIP!”
孟真笑了笑:“我现在的岗位也很重要啊,要具备一种放之四海而皆准的技能:就是无论什么新事物,一看就会,一学就精!”
小义想了想:“嗯,也对,但是,要足够聪明!”
孟真说:“只要有热情、够用心,足矣!”
小义还想说什么,有车开进来,孟真笑着说:“喏,看你的啦!”
小义走上前和顾客交谈几句,顾客就把车开到洗车位,开始洗车,当他把车钥匙交给顾客的时候,向顾客介绍办理会员卡,顾客拒绝了,只是在服务台扫码付款就走了。小义有点沮丧,冲孟真耸了耸肩,孟真鼓励的说:“不急,今天光网约单就十七个,你有的是机会!”
又有车进来,孟真说:“你不急,我去说。”
说完走向汽车,对摇下车窗的目测五十多岁的顾客说:“先生,您洗车?”顾客:“是的。”孟真笑着说:“那请您把车开到洗车位,或者把钥匙交给洗车小哥,您就可以在贵宾休息区休息,车洗好了,他会帮您开过来。”
顾客想了想,说:“好。”说着下了车,孟真带他去了贵宾休息区,请他落座后问:“您喝点什么呢?这有免费的豆奶、咖啡和水,也有消费的饮料。”
顾客说:“我没吃早餐,你这有什么吃的?”
孟真笑着说:“有面包、泡面、牛奶、火腿肠,茶蛋,如果这些您都不喜欢,还有一点我自己做的杂粮粥,应该有两碗,免费的。”
顾客笑了,说:“那就尝尝你做的粥吧,再来俩茶蛋,小咸菜有吧?”
孟真笑着说:“有,酱的酸辣瓜条,还有自己做的雪菜花生米,你要哪个?”
顾客笑容不减:“雪菜花生米吧。”
孟真脆生生的应道:“好嘞,您稍微等一下!”
孟真回到厨房,打开电饭煲,粥还是热的,她把粥盛进一次性餐盒,拿小碟子夹了一些雪菜花生米,又从保温小锅里捡出两个茶叶蛋,一起放进托盘里的小碟子上,准备一双一次性筷子和一次性羹匙,端到在贵宾休息区等着的顾客面前,放到餐桌上,说:“您运气真好,粥还挺热乎,您尝尝。”说完又用一次性杯子给他接了一杯温开水,递给他:“先喝杯温开水,再吃饭,粥不够的话,还有一碗。”
顾客接过杯子,喝了一大口,看了看孟真,笑着说:“你在家就这么贤惠吗?”
孟真抿嘴笑了笑,环顾一下四周,感慨的说:“这儿就是我的家,同事和顾客就是我的家人。”
顾客盯着她看了一会儿,说:“这话说的很有水平。”
说完开始吃粥“嗯,香!”说完连着吃了几口,才吃雪菜、剥茶蛋,又端起碗喝粥,边吃边说道:“小姑娘,这粥太好吃了,很多年没吃了,你说还有一碗,待会儿都给我吧。”
孟真笑道:“有,都给你。”
孟真去厨房直接把锅端来,放到顾客面前:“都吃了吧,应该能吃饱!”
顾客有点不好意思的说:“其实已经饱了,太好吃了,就想多吃一点。”
孟真笑着说:“也没关系,粥消化得快。待会儿您加个微信,下次想吃了,提前说,我多做一点,给您带份儿。我也不只是吃粥,红薯、馄饨、包子、饼都会吃的,不过,都是家常便饭。”
顾客一边刮着锅里的粥,一边说:“你结婚了吗?你要是有老公,他得多幸福啊!”孟真笑了笑,并没回答,拿着空锅去厨房,把锅洗干净,又把淘好的米放进锅里,加好适量的水,才回到服务台。
顾客吃饱了,摸着肚子,走到服务台,笑着说:“这么大的人还吃撑,小姑娘,别笑话我啊!一共多少钱?”
孟真笑着说:“怎么会笑话您呢!我哥哥每次吃完我做的饭,也是这样的!粥和小菜免费的,茶蛋四块。”
顾客又说:“对,还有洗车的,一共多少?”
孟真挑着弯弯的眉毛,笑着说:“洗车八十,您可以办卡,现在办卡有优惠,充一千送一百,相当于您今天洗车免费,还赚二十!以后您来洗车不用排队,节约了时间;还可以蹭早饭,解决了温饱问题!”
顾客笑着说:“好!就冲你的饭,我也得办卡!”说着拿出手机,说:“这是收款码吗?”
孟真笑着说:“是,谢谢您!”顾客边扫二维码,边神情认真的说:“我老婆工作忙,没时间给我做早饭,她也不会做这样的早饭,她只会做面包、牛奶、果汁。”
孟真笑着说:“各有各的好!”
顾客未置可否,又说:“我得加你微信,哪个是微信二维码?”
孟真把微信收款码的牌子翻过来,说:“这个是微信,可劲儿扫!”
顾客哈哈笑道:“小姑娘,真逗!扫好了,通过一下。”
孟真拿出手机,点开微信,跳出一个新好友请求,孟真说:“您名字李原?”
顾客说:“是啊,怎么了?”
孟真调皮地笑了,说:“差点儿就是李渊了!我得把您好好备注一下。”
李原好奇的问:“你能备注什么呢?”
孟真忍着笑,说:“您猜。”
李原哈哈大笑:“肯定离不开蹭饭!”
孟真也笑出声来:“哈哈,对,就叫蹭饭李原。”说完,两个人一起大笑起来。
孟真把登记入账的金卡递给李原,笑着说:“从现在开始,您是我的座上宾!”
李原又成功的被逗笑了:“小姑娘,你是个人才啊。老板给你多少工资才配得上你的能力啊……”
孟真却笑而不语。
小义车也洗好了,开过来,请他检查一下,李原连连摆手,说:“不用检查,挺好,挺好……”说完上了车,摇下车窗对孟真说:“小姑娘,下次我一定提前一天告诉你,你要给我准备饭哦。我走啦,再见!”
孟真答应着,冲他摆摆手,道别,看着车开出大院。才开始记账,这是必须要有的流程,每个人洗了几台车,办了几张卡,自己卖了什么商品,都要一一记好,作为工资结算、利润分成的主要凭证。
小义说:“他付钱了?我还没问他办不办卡呢!”
孟真笑着说:“这种情况下,你负责认真洗车就OK了,他付钱了,办了卡,你看看,一千一,算你的。”
小义一脸的惊喜:“孟真姐,他真办啦?”
孟真:“当然!”
小义看着显示屏里显示的内容,又有些不好意思地说:“孟真姐,这是你的功劳,算你的吧。”
孟真摇摇头:“那怎么行?是你洗的车,就应该算你的,至于促成顾客办卡,我们要互相配合,这是合作的重要性!比如小天、孟纯的顾客,我们都要互相配合,这就体现出团队的优势。”
小义点点头,恳切的说:“孟真姐,我懂,我和你们一起以这为家,干出个名堂来!”
孟真笑了,拍拍小义的肩膀说:“好,加油哦!”
第三章 辛苦
八点了,孟纯和小天也到了,孟真说:“正好你们来了,还有十分钟,三个网约订单就到了。”
孟纯放下买的菜,换好工作服,说:“来得早不如来得巧!”
孟真愉快地把音箱打开,放自己喜欢的古典音乐,孟纯冲她说:“有什么喜事?这么高兴!”
小义赶紧接过话,得意地说:“我和孟真姐都办了卡。”
孟纯一听惊讶地说:“哇,真的?厉害呀!好兆头,今天开门红,看来有大戏呀!”
孟真笑着说:“对,这大戏得你们仨来唱。Good luck!”
孟纯一副成竹在胸的样子:“必须滴!”说完,拿杯子接水,边喝边问:“今天网约单有几个?”
孟真:“十七个,再加上VIP,散客,有得忙了。”
孟纯又问:“昨晚我们下班后,车多吗?”
孟真:“不多,小义洗了两单,洗完都十点多了。”
孟纯说:“要不,再请一个做饭或打杂的吧?这样还能轻松一点。”
孟真摇了摇头:“请个打杂的,最少四千,年纪大的干不了,年纪轻的不爱干,请这个员工也是要看缘分的。暂时不要,年后再说吧,年前就这样!”
孟纯有些心疼地说:“这样你太辛苦,从早到晚,一刻都不能闲着,我是心疼你!我每天到点儿上班,到点儿下班。你呢,二十四个小时,没有点儿啊!”
孟真:“也有休息的时间啊,比如下雨天!”
孟纯:“别把你熬坏了,你可是顶梁柱啊!”
两人说着话,网约车就来了,几个人各就各位,拉开了一天忙碌的序幕……
孟真接待在贵宾休息区等待洗车的顾客,又要饮料的,要零食的,要香烟的,都分别应对好,还要收款、记账,不能有分毫的错漏;VIP顾客优先安排洗车;每个洗好车的顾客收款、刷卡;把每个员工洗车、销售的相关的汽车洗护用品的服务项目、金额一一记录清楚;看看中午了,把电饭煲插电;再根据三个人洗车的情况,准备炒菜。菜炒的差不多了, 三个人陆续带着顾客来服务台结账,只有孟纯的顾客办了卡。
送走顾客,孟纯止不住脸上的笑意:“呀,终于办成一个!没有比您已到账一千元更好听的音乐啦!”
小义撇着嘴笑着说:“这有什么呀,孟真姐早上的顾客充的二千!”
孟纯有些惊讶地问孟真:“真的?什么情况?”
孟真边炒菜边说:“原本是一千,他说我们家洗车认真,价格实惠,就又充一千。”
孟纯洗好手,去拿碗筷摆餐桌上,连连称赞,说:“哇,厉害,厉害!”
孟真把炒好的菜盛到盘子里,说:“其实洗车本身很重要,不要因为后面等的车多就着急。如果顾客等在旁边,就要气定神闲、动作行云流水的把手里的车洗好,细节处理好,用最细致的服务打动顾客,然后再向他介绍办卡,成功的概率就非常高了。后面排队的就让他排着,这次着急没洗上,他还会惦记下次有时间再来体验,这样好奇、充满期待的感觉远比一次失败的体验要好太多!”
小天说:“对,干一个活儿,就要把这个活儿的价值最大化!”
孟真赞许地说:“对,就是这个意思!”
几个人边吃边聊着天,孟纯说:“小时候,我爸爸特别要教我们吃饭的规矩,食不言 寝不语,你看,我们的餐桌都成了会议室了。”
孟真说:“没有什么是一成不变的。忙的时候,早上从来到下班走,我们连说话的时间都没有,连坐到一起吃饭都成了奢望。现在难得吃饭的时间没有顾客,顺便聊聊工作经验,都是一种享受,也是一种沟通途径。”
孟纯:“也是,到哪儿河脱哪儿鞋呗。”
小义、小天互相看了看,又同时看看孟纯,具是一副懵逼的表情。
孟真解释道:“孟纯这句话的字面意思是,过什么河,脱什么鞋。翻译成书面文字就是入乡随俗。”
小天、小义张着的嘴才合上,一副“明白了”的表情。
孟纯笑了,说:“看,我也有翻译了。”
小天、小义同时白了她一眼。
孟真哈哈笑了起来。
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