我特别羡慕那种有着旺盛写作力的人，一气呵成，都不要怎么改稿，莫言老师就是这种，据他的编辑朋友朱伟老师说，莫言老师特别省编辑。我从丰乳肥臀，檀香刑，红高粱，看到透明的红萝卜和酒国，读完后基本你有半个月的心里不适，不是恶心，和主动失恋那个味道有点像，不知道是不是他们班（莫言老师写作班同学还有，余华和严歌苓）都特别擅长这种，让你记忆深刻的作品。

<酒国>这本小说有27万字，不过故事性强，你会想一口气看完它，故事的梗概是这样的：省检察院接到了一封匿名的举报信，举报酒国市宣传部长金刚钻和一帮干部吃婴儿，于是省检察院就派遣了一个优秀侦查员去调查此事。但是侦查员到了当地，也深陷其中，受到了酒色的双重诱惑，最后与腐败干部沆瀣一气。

这部作品的结构特别有意思，像是俄罗斯套娃，故事里面有故事，把书中吃红烧婴儿还有猿酒和采血燕的部分变成一个文学青年李一斗写的投稿小说，莫言老师在书中实名客串了和投稿人书信往来的桥段，最开始不是这样的结构，但是书中内容写的过于真实残酷，当时公款吃喝风气腐败，没有出版社敢出版，于是改成了套娃故事才顺利出版。

莫言老师在书中客串总能让我想起昆汀老爷子在低俗小说的客串，一个是残酷现实美学，一个暴力美学，让你的心半个月也很难平静，但你可能会迷恋这种感觉。

酒国中最精彩的是李一斗的几篇小说，其中《肉孩》这篇极具冲击力，肉孩被卖到特供处当红烧婴儿之前，肉孩父母在天没亮就烧水给婴儿洗澡，婴儿没睡醒，还叼着母亲的乳头，发出很轻的哼哼声，特别享受，完全不知道他马上就要父母被卖掉，洗澡的过程也描写的特别仔细，屁眼都洗干净，没有一点污渍才能评上特等，能换来更多的钱，按斤计价最后这男婴评了特等卖了2140块。

李一斗的这个小说中间描写，红烧婴儿这道菜原来是他岳母给发明的。她岳母先讲解怎么做清正鸭嘴兽，然后肉孩上来了。他岳母先强调，厨师是铁打心肠，不允许滥用感情。我们即将宰杀的婴儿其实不是人，它们只不过是根据严格的、两厢情愿的合同，为发展酒国经济生产出来的人形小兽，它们本质上与鸭嘴兽没有区别。为了保证动物作为食材的质量，有经验的厨师都会以闪电般结束动物的生命，对肉孩的处理是乙醇麻醉。然后，要保证其肉质鲜美，要先放血，莫言就描写，肉孩放进一个笼子里，脚从笼子下出来，脚底开一个小口，血流出来，像宝石一样艳丽，很残酷。莫言小说中，夸张的残酷很多，檀香刑也有这种夸张的残酷，很让人心理不适，冲击力特别大，或许这就是作者警醒读者的目的。

小说最后是文学青年李一斗和莫言都去了酒国，给那个地方的一个传奇人物写传记，市里招待他们，在酒桌上女市长把躲在桌子底下的莫言拉出来灌酒，三杯下肚后，他问到了女市长胳膊的香气，莫言哭了，问他怎么哭了，他说我好像在恋爱。可以理解为被色诱了。

酒国里的劝酒都特别高明，只要你上桌就没有喝不了的人，故事中金刚钻特别能喝也能劝，为了让侦查员喝酒，让自己八十岁的老母亲出场敬你，自己先倒满三十杯说敬你，你看他一下喝了十几杯傻眼了，于是他叫你用嘴舔几杯看看真假，你自己舔过的酒，别人不能喝了，只能自己喝。就这样侦查员丁勾儿被他们的手段给喝醉了，最后腐了死了。

这部小说揭示的一个重要主题：腐败的土壤与这土壤上造就的生态。是无数人在一起共同构成了腐败，你是不由自主就被诱惑了。人特别善于调节自己保持和他人同频的物种，唯一的办法是少吃喝，多学习，适当孤独。