小苏打和白醋的变化教学反思

本节内容选自教科版科学六年级下册第二单元第四课，本课内容分为三部分，分别是“观察小苏打和白醋”，“小苏打和白醋的变化”，“产生了什么气体”。

一、观察小苏打和白醋

这一部分主要介绍小苏打和白醋这两种物质，引导学生认识这两种物质，白醋学生相对熟悉一些，而小苏打除了观察它的外形特点外，应该引导学生认识小苏打在生活中的应用，让学生联系生活区认识小苏打这种物质。

二、小苏打和白醋的变化

这一部分的教学主要让学生观察两种物质混合的现象。存在的问题有：

1.关于吸热反应

教参中提到实验前后要求学生摸杯壁，引导学生发现杯壁变凉，解释小苏打和白醋的反应会吸热。但是在课堂操作的时候变凉的感觉并不明显，而且手摸感觉并不准确。学生对“吸热反应”理解起来存在难度，所以这一部分教学效果较差。不知道其他老师你们在上这节课的时候是否也有这样的现象？可能是我自己操作或引导不当，如果有更好的方法，麻烦告知，谢谢！

反思 ：实验前后摸杯壁然后进行对比这一操作方式有待改进，学生会忘记实验前的杯壁是什么感觉，最好准备一个一一模一样的空杯子。实验后将空杯子和反应的杯子进行实时对比。效果会更好。

疑问： 关于小苏打与白醋的反应会吸热能直接不讲吗？首先，这一概念较难理解，整个小学阶段就只有这一个地方涉及到了吸热反应，对学生来说较为抽象。其次，学生没有经过温度计的测量，仅仅靠手去感觉，根本不准确。很多同学在摸了之后觉得跟没有反应的杯子外壁温度差不多。在这种情况下建立的概念是模糊不清的。

三、产生了什么气体

1.这种气体能让点燃的火柴熄灭

2.这种气体比空气重

当把这种气体倒在蜡烛上时，火焰熄灭，许多学生第一反应就是说嘛这种气体能灭火。如何一步步引导让学生认识这种气体比空气中是本部分的关键。我采用的方式是通过提问来促进学生思考，效果较好。具体问题如下：

（1）你们知道氢气球吗？氢气球为什么能让气球往上飞？通过提问促进学生思考，引导学生认识氢气会往上。

（2）这种气体会是氢气吗？分析氢气倒出来会往上跑，不会熄灭火焰。只有倒出来往下掉的气体才会熄灭火焰。

（3）具有什么特点的气体才会往下掉呢？比空气重。

从我小时候开始，我的心中就一直有一个疑问，相信很多人也和我一样有这样一个疑问：每当我们喝可乐雪碧等饮料时，只要轻轻一摇，瓶子里就会冒气泡，这是为什么呢？我一直想不明白，直到我上小学了，学习科学了，才知道原来是小苏打与白醋搞的鬼，为什么呢？这还得从那天说起：
这天下午，第二节是科学课，因为要做实验，所以我们来到实验上课，今天我们要做的实验是小苏打与白醋的混和后会发生什么样的状况？我们每个小组一份实验道具，都齐后，实验便开始了：
先放入一勺小苏打，再在上面撒上白醋，奇迹发生了，当小苏打与白醋混合的那一瞬间，瓶子里产生了许多气泡，随着小苏打与白醋的增加，气泡也就跟多了，这一现象一下子就触发了我的神经。啊，原来是这样，我终于明白了，这个困惑我多年的疑问终于解开了。我终于知道可乐雪碧等饮料摇一下为什么会冒气泡了，是因为可乐雪碧等饮料中掺入了小苏打与白醋，这才使这些饮料会冒气泡。
这也证实了伽利略的一句名言：一切推理必须从观察与实验中得来！
看看行不行 不行再追问