《吃肉》读后感

我身边没读过周作人的人总会对他评价：
“他爸爸挺厉害。”
比起丰子恺先生的口味，我更接受周作人先生。书中对食物的描写简洁深刻，即使没有亲口尝到，也能体会到那份传统。眼下，吃饭这件事对传统看得太轻，我不反对吃饭要创新，但首先要把基本功做好。其实不论做饭还是其他，当下这个社会对基本功都不够尊重。
还是总觉得周作人吃东西不轻松，每一块肉都伴着家国天下下咽，我吃饭的时候不会这样——其实这篇读后感我也想了蛮多。

狼行千里吃肉
　　恺撒于公元前47年远征安纳托利亚，说出流传千古的名句：“我来，我见，我征服。”许多读书人可能对“征服”这件事没有太大兴趣，大家比较关心的还是恺撒看见了什么。中国先贤提倡“读万卷书，行万里路”，也是希望能借着旅游增长见闻。这几年，拜经济发展、生活富裕所赐，国际旅游业发达，只见各国观光客四处流窜，不论是中国的长城还是法国的埃菲尔铁塔，到处充斥着“到此一游”的心态。游客来去一阵风，硬是把恺撒的名言体现成了“我吃，我买，我拍照”。新鲜事物总是招人喜欢，很多人在采购之际，任何稀奇古怪的东西都能上身。可是一碰到吃，大家都不约而同，相对保守，甚至得遵循古法，不能将就。
　　君不见，西方人到中国旅游，仍是吃西式自助餐。克林顿当初到了西安，您让他试试一顿饺子宴也许还行，可要他天天吃像裤带的面条，拌上油泼辣子，他准不依。就好像咱们到了巴黎，可以排队买名牌包，但要让您晚餐来一份鞑靼牛肉，早点是蓝纹奶酪，定能把您给愁死。导游小姐为了安全起见，安排中国游客上中国馆子，尽管馆子里湘菜东安鸡与鸡块蘸番茄酱不分，川味酸辣汤倒像泉州的面线糊，大伙总觉得还是要比“番菜”强。
　　中国俗语说：“狼行千里吃肉。”这话有多层意义。从生物学角度解释，狼不是草食性动物，非吃肉不可；从社会学角度看，这句话说的是有能力的人，到哪儿都能显本事，有饭吃；从文化角度观察，就是中国人到哪儿都得吃中国食物，真到了找不着中国馆子的绝境，哪怕一碗方便面都要比半生不熟的牛排受欢迎。
　　一般人进餐，不仅吃的内容得是自己熟悉的，就连进餐的方式也得遵循古礼。有一阵子，美国人对日本文化相当有兴趣，也试着吃点日本寿司、拉面。许多日本商人见了心喜，纷纷进驻美国。没想到拉面店一开张，尽管店外大排长龙，人声鼎沸，可就是赚不了钱。原来，美国人深受自身文化的影响，喝汤不能有声音，一碗拉面，得一根根地慢慢挑着吃，再拿起汤勺，一口口地喝，规矩是有，可就是耽误人家买卖。这日本店家也不能告诉美国顾客：吃拉面就得大口吸吮，喝汤时还得有点肺活量，你们美国人一定可以做得到的。从这里就可以看出咱们中国人的智慧，欧美地区的中餐馆子里，您看到有人愿意卖兰州拉面？有人想推广北京炸酱面？没有人傻到这份儿上，说明当年肯定有人吃过亏。

　　咱国人也有这种遵循古礼的精神，到了西式的自助餐馆中，每个人张罗个盘子后，一个箭步上前，把想吃的、想试的食物，一股脑往盘子里放，不对，应当说，往盘子上堆。只见个个都捧着山丘似的盘子，小心翼翼地回座，就好像表演杂耍特技功夫，可得小心不要在坐定之前发生“山体滑坡”。接着当然就是暴风雨般的无情攻击，要把盘子里的各种食物，从生菜沙拉到冰激凌，一起消灭，否则怎能回本？日本有一种“放题餐厅”，也是自助式，尽管吃，但有时间限制，这种时候，您这么吃也还能理解。可一般馆子并不限制用餐时间，您慢慢取用，一次一两样，不仅优雅，还不浪费食物。可惜许多顾客不识个中滋味，老还记着祖辈在黄巢造反时的逃难景象，担心没了下顿。

这是一个“借事咏怀”的文章，“湿”是能够代表作者的心态的时候，通过回忆，想象和叙事，各种“雨”已经被移到了笔，写的挺自由，始终笼罩在淡淡的忧伤。另外整个文章值得一提的是此“个性化”的风格，叙事更娓娓而谈笔者用“书信体”。
这篇文章也体现周作人文章的特点，所用的材料一般都不会成诗，他能写的味道，自己的非凡长。文章写的好像故意无意，似乎有趣，似乎是没有什么意义，真正谈论的是“私事”，也提到了没有意义的，如果到了最后，所有这些都是典型的周式。
“湿”，周作人堪称佳作 - “雨”和“风”周作人散文共同构成了“基本（单位）的图像”，以便为标题或标题的文本有“雨天的书“，”雨情“，”雨“，......等等”风暴之后“，”湿“是第一位的，似乎是传世之作周作人。周作人自己“苦雨”标题书房，被尊为“苦雨翁”“湿”，那么周作人和他的作品混合自然的和不可分割的。论文说，“湿”，“雨”是一种客观现象，“苦”是一种主观体验，不同的主，对象的组合，构成了不同的文章，所产生的影像谈到因此，有：。 “躺在乌篷船在和听雨打帐篷”的“梦幻般的诗意”，在波涛翻滚旅行“非常危险的，但也很开心，”骄傲，“胡”暴风雨“，”一叶扁舟“坐在骡车，并在沙漠之上，下了场雨......一个悠闲的“快感。
这三个“形象”，我们也许能够在对比使用“雨”字概括，用在论文工作“苦雨”，但一开始还是悠闲的读者进入境界诗歌或富丽堂皇，但作者指出了这样一句话：。 “这只是我的幻想，如诗人的理想不可靠的。” ，原来竟是一个浪漫的乌托邦想象（幻象）。 “或者你雨中的骡车，很感困难，怨气也可见底，”这是真正的现实系列“好好玩在前面”，“滑稽”，“快乐”，“关闭“，”悠然“，”瞬间“和”喜“字后，先点出了”苦头“。这自然转说，“叫我很伤心”和“雨这些日子”，“苦”，这仍然意味着这个现实（非虚构）“雨”真的没有丝毫的浪漫诗意，但它带来的灾难，至少给您带来不便，例如，以“贼”以可乘之机类，也恼人的“南墙冲倒二三十尺谱之门”，单调继续下雨的夜醒，“睡眠很开心“由于湿雨劫余书作为”纸饼饼饼，“人民”不高兴“，”向上穿过洪水后的普遍的气味，“这是毫无美感可言。作人冷静地描述了这一切，为人们描述了一个非常现实的作品，但也很现实的毫无美感可言。作人冷静地描述了这一切，为人们描述了一个非常现实的作品，和生活，语气略带几分幽默（如说“贼攻窗口会去川岛的现实大画面”运河“的”之类的），而且在日常生活中的困境，有人民自己的嘲笑它一个致命的痛苦，而“苦”和更密集的正确的单词，但作人继续领跑，但有两种人，“最喜欢”的话题。气氛的文章和“苦”到“喜。 “哪两个人？”首先是孩子“，”第二“是”癞蛤蟆“，这么有趣的并置已经足够，而周作人不仅对谁喜欢孩子划动，几乎换位思考的深刻体验和理解（或者说享受），同时也为美青蛙的树皮，以及“听三遍一口气叫了十二个，可见它真的是像极了”的情绪猜想，如实际真正的，真的很神奇，但是这恰恰是原因周作人周作人，在他的感知，人（尤其是自然形成的，其中包括孩子谁）最初是通讯和生物团结，他是追求的东西我无缝的体验 - 在上述的文字无疑是最欣喜若狂也就是说，他把这段经历在它的外面，而周作人自己，它是通过看凡人痛苦的现实，以一种贵族精神超越的喜悦这方面的经验。