《隋唐演义》中的程咬金生动地演绎了什么叫做“一招鲜、吃遍天”，他的三板斧到了现在成了一个约定俗成的成语，也算是做了巨大的贡献。

在《隋唐演义》中，程咬金因为贩卖私盐被抓住坐了几年牢，后来出狱后被他的好友尤俊达拉去做了绿林好汉。

做绿林好汉没有一身好武功怎么样，不然岂不是劫道不成反被人揍？所以尤俊达为他打造了一柄宣花板斧，又传授他斧法，可惜程咬金习武的天赋实在让人无法恭维，那是学了这招忘那招，好不容易记住了几招，一顿饭吃完，被他各着饭吃到肚子里去了。尤俊达干着急也没办法。

后来有一天早上，尤俊达正在叫程咬金起床练武，却见他正骑在一条板凳上，手中挥舞着斧头，口中大叫着招式。原来梦中有一位白胡子老头正教他习武呢。尤俊达见状惊奇万分就叫了程咬金一声，这一叫不要紧，眼看就要学会的天罡三十六斧就剩下了三招“劈脑袋”、“小鬼剔牙”、“掏耳朵”，还有自己补充了半招叫“稍带脚儿”。知道真相的尤俊达懊恼万分，但这也是程咬金的命啊！

虽然只有三斧半，但一招鲜，吃遍天，这三斧半的威力照样不小。学会了这三招后，程咬金和尤俊达二人联手劫皇纲，面对排名好汉榜第8的靠山王杨林的两个义子罗方和薛亮，三斧下来让二人吓得狼狈逃窜，可以说是开了一个好头，虽然二人实力只是二流，打败二人不算什么。

面对靠山王杨林，程咬金的三板斧也让杨林吃惊不已，只是程咬金自家人知道自家事，知道自己就这三招，等杨林反应过来自己非要吃大亏不可，所以趁着杨林发愣赶紧逃跑了。

程咬金的三板斧面对好汉榜中排名前列的高手不管用，但面对十名以后的人还是具有不小的威慑力的，原著中程咬金就凭借三板斧打赢过魏文通，这位可是武艺不低，排名前列的好汉。但只要对战的武将躲过了这三招，程咬金就没办法了。

所以这三招只适合用来对付一流之下的武将，那是一打一个准。

所以很多人都在好奇一个问题，如果没有万俊达的打扰，让程咬金学全了三十六路天罡斧法的话，程咬金能在隋唐好汉中排名第几？结合程咬金三板斧的表现来看，我觉得极有可能可以排到四到名之间。

程咬金劫的是隋炀帝的皇杠。

出处：《说唐全传》

故事：程咬金为唐初大将程知节,相传他是个鲁莽憨直的人。这句话说的是突然出现了意想不到的人,将事情弄出了与原本的结果或者预想的事情不同的方向。如：我正想要去干某件事,不料半路杀出程咬金,把事情给搞砸了。或作半道上杀出了个程咬金。

历史事件：隋朝末年，政治腐败，天下大乱。有一个强盗名叫尤俊达，他想抢夺隋炀帝的皇杠，就在全国物色胆略过人、武艺高强的人做助手。最后，他找到一个合适的人，名叫程咬金。

当时程咬金家很穷，老母亲体弱多病，全家全靠他在市场上卖竹筢子维持生活。尤俊达把程母接到自己的庄园里奉养，和程咬金两个人抢劫皇杠，结果满载而归。

隋炀帝的皇杠有三次都是在押运途中被他们抢劫而光。不管押运皇杠的官兵有多少人、本领有多么高强，都被从半路上杀出来的程咬金用斧头杀的大败而去。程咬金因为帮助尤俊达抢劫了许多皇杠，从此威名大震。

程咬金是隋末农民起义军领袖，后投瓦岗寨。失败后归顺唐朝，西平突厥，功劳赫赫。此人憨厚耿直，手执板斧，常伏于半路杀出，故有半路杀出个程咬金之说。