曾以为，洗手做羹汤是一件极风雅的事。花时间摆弄食材，纤纤玉指，穿过细质水流，清洗碧玉管一般的芹菜，羊脂玉一般的山药，像侍弄花草，侍弄出了与众不同的美感。我还激动地发朋友圈说“诗言，瞻彼淇奥，绿竹猗猗，我看芹菜就与竹子不相上下。”

    然而文人几度风流，王朝更迭覆灭，生灵涂炭也是弹指一挥的事。人间烟火，洗手做羹汤又有几回风雅。“自此长裙当垆笑，为君洗手作羹汤”曾风雅过，但是风雅过后只剩了“闻君有两意，故来相决绝。”人间烟火终究还是烟火，那烟火跟仙气毫不相干。

    听闻人间烟火里爱情也只是个点缀。老舍在《骆驼祥子》里说“爱与不爱，穷人得在金钱上决定，情种只生在大富之家。”这句话有理。当温饱都成了问题，整天为生计奔波，有哪有时间精致地洗手作羹汤呢？填饱肚子罢了。

  我曾经一味天真地觉得，我跟我的母亲不一样。她不喜做菜，不愿意花时间做精致的菜肴，直到今天，我才突然悟出这其中渗透的丝微的道理。我的母亲是七零后，她出生的时候，家里还很贫穷。每一样吃的用的都计较成本到精微的程度。不要浪费太多水，不要加太多油，这样的提醒曾经我是厌烦的。

    这骨子里的精打细算，那曾经贫穷饥饿的血液，我是不懂的。但是我又好像懂一些。洗手做羹汤，火旺的时候蒸腾出的热气，油烟，沾满了我的眼角眉梢，沾满了我写文的衣襟。人间烟火，洗手作羹汤，到底还剩几分风雅呢？

      这风雅里有无限的成本。这成本会一点点侵蚀掉舞文弄墨，过分风雅的领地。我要这菜肴精致美丽，我就要细细准备食材，甚至食材的切片切块都要整齐，烟火升腾时，我还要细细盯着，不能让它糊，也不能焦。在做完之后，我还要精致的摆盘，其后是刷锅，整理菜板，扔垃圾等等。风雅有了，我也累了。

    纵然无事不成诗，无事不入画。但生活的主干终究是生活，这人间烟火才是最绚丽的颜色。清贵的风雅就留着积攒着，在品茗时，在作画时，在无事一身轻品佳肴时，那样的风雅才是极佳的生活的佐味，没有削减一分一毫。

    要我说啊，人，是风雅的人。人间烟火，是升腾的热闹的烟火。在心里，在柴米油盐酱醋茶里留一点琴棋书画诗酒花的兴味，一点就够了，不用多。娴静时，洗手作羹汤，加上一点，就足够快活。

   

小时候，我们姐弟几个做不了别的大事，但扫地、收拾桌子、摆碗筷、添柴禾这些事是常做的。

夜幕降临，家家户户点了灯，这时妈妈也在厨房忙活开了。做饭是一件热闹的事，到做饭时，我家的水井总要吱吱呀呀响一阵，妈妈一会打水，一会洗菜，进进出出，忙得像个陀螺。哪怕是最简单的面条，妈妈也会放一把青菜进去。

我坐在灶门口用火钳一把一把地添柴禾，一面夹柴禾，一面看着锅里的动静。煮面条前，妈妈总要煎几个荷包蛋，蛋煎好后，厨房里弥漫着菜籽油和鸡蛋混合的香味。那浓郁的烟火味道直往鼻子里钻，说不清为什么那么喜欢，只觉得好闻。现在想来，那是家的味道，是幸福的味道。

如今，我和妈一年见不了几次面，即使见面，也多半还是她做给我吃。妈妈做菜的水平大不如从前了，有时候咸，有时候淡，有时候菜里面竟然有沙，但这不会影响我的心情，妈妈做的饭永远是最暖心的。能吃到妈妈亲手做的饭是幸福的。

婚后，厨房也是我的主战场，一日三餐，虽没有炊烟四起，但也是每天锅碗瓢盆奏鸣曲。想让孩子一回来就感受到家的温暖，就要多花些心思在生活细节上。把饭菜做得合每个人的口味绝非易事，但世上无难事，只怕有心人。

曾经在一篇文章里看过一句话，“珍惜为你洗手做羹汤的人”，当时心里挺多感触的。只有常常做饭的人才明白，其实一年三百六十日，日日洗手做羹汤，不容易。除了长期练就的厨艺，除了超市购得的食材，最需要的条件就是“爱”。有爱，才有家。

是的，洗手做羹汤，是最美的情话。我们每天在外奔波，在家的日子屈指可数。回到家，有一个人在等你，为你准备一顿可口的饭菜，你是否会觉得这就是爱情？是的，这就是爱情。我们都是平凡的人，我们都有平凡的爱情。我想，这个世界上，没有哪个女人会不喜欢这句话。我想，这个世界上，也没有哪个男人会拒绝这句话。我们都知道，洗手做羹汤，是一件很平凡的事，可是，这件平凡的事情里，却有着一份最真挚的情。洗手做羹汤，是最美的情话。我们在外奔波，在家的日子屈指可数。洗手做羹汤，是最美的情话。