文章讲述了作者毕淑敏在青海出差时，看见了许多的白蘑菇。于是在回家前就买了一袋，宾馆里，小姐告诉她不该把白蘑菇正着放；在火车上，青海汉子告诉了她白蘑菇的保鲜方法；下车后，青海汉子还告诉她，白蘑菇煮鸡汤最鲜。当她妈妈喝鸡汤时，还夸青海的蘑菇真好吃。
这篇文章以间接描写的方法，表达了作者毕淑敏对母亲的爱。一开始，宾馆里的小姐对着白蘑菇皱眉头，可是毕淑敏说这是她要给母亲的白蘑菇时，她便细心地告诉了毕淑敏白蘑菇的保存方法。在回家的路上，火车上的人并不是很注意她，也不知道白蘑菇要通风才能吃，当青海汉子说白蘑菇是毕淑敏要给她妈妈的时候，大家都不约而同地把自己的东西拿走，让白蘑菇通风。这都是因为他们被感动了；被毕淑敏感动了；被毕淑敏的孝心所感动了。因为毕淑敏的孝心，才会让他们做出这样的举动。在生活中，我们也应该有如此的孝心。在父母回家时，倒上一杯茶，缓解父母的疲劳，也能使父母感激不尽。我们每人都要遵守“孝”这个字，它是我们中华民族的传统美德。

这个寒假我学会了一道菜——蘑菇汤。
妈妈跟我说：“明天我朋友来吃饭。”我这时想到了要让他们尝尝我的手艺，但是我还不会做菜，于是我拜了个师傅——我妈妈。
就在我不知道学什么菜时，我想到了晚饭要吃蘑菇汤，这是我想到了学做蘑菇汤。晚饭前我和妈妈走进厨房。
我们首先开始了准备工作：切好姜丝葱片，把蘑菇掰成一个个的小扇形。但是在准备工作中，我遇到了一个小麻烦——打鸡蛋时，怎么也打不好。鸡蛋黄总是在碗里躲来躲去，不想让我把它们搅开。而筷子在我的手里显得十分笨拙，怎么也不听我使唤。最后妈妈只好来帮我。在妈妈的指导下，我终于迈过了这个坎坷。
要下锅了。第一步，打火放油，等看着油稍微有点冒烟后放入姜和葱，呛锅提味；第二步，放入蘑菇后，煸炒入味，放适量水和盐，等待水开；第三步，等待水开后，把鸡蛋从勺子背面均匀洒下，然后再倒水，继续煮至鸡蛋成熟，蘑菇汤就出锅了。
虽然第一次做有很多地方不足，比如鸡蛋花煮成鸡蛋块，让油给烫到手了，盐放多了……但是我经过妈妈的指点重新做了一次，终于做出来了合格的蘑菇汤，当天晚上被妈妈的朋友们评了好评。