《乌塔》一课记叙了德国小姑娘乌塔独自一人游欧洲，在罗马的青年旅馆与作者相识的故事。乌塔才14岁，上小学，可她独自一人游历欧洲，让文章的作者敬佩，更让我敬佩的是乌塔独立性及生活能力强，热情、有爱心、孝心，办事周到，有计划……而中国小孩呢？却是衣来伸手，饭来张口的“小皇帝”“小公主”，所有家人都是百般的呵护，真是“捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了”。
　　当我读到“她一见我，立即坐起来打招呼……她很自然地问答道。”使我感到她很可爱，善于交朋友，很热情，给人一种亲切的感觉。而我呢却恰恰相反，不要说见到陌生人，就是见到自己的亲朋好友也要父母提醒才不好意思地打个招呼，让别人觉得自己很不礼貌。
　　我还从“她在家里设计好了旅行路线和日程……每个周末去市场分发广告单，假期还到别人家陪小孩玩”读出了乌塔不仅细心，独立性很强，也很了不起。说她细心，是因为乌塔在家里设计好了旅行路线，看了许多关于这些国家的书籍，每个细节都想得很周到。说她了不起，是因为她自已挣钱游欧洲，想想看游历欧洲需要那么多钱，她却要自己辛辛苦苦地挣，真是个了不起的小女孩儿！
　　说她独立性很强是她为了要计划这次旅行，整整花了三年的时间准备，居然敢独自一人游欧洲，并把这看成是一件理所当然的事。而且每到一地，先要查警察局的电话号码，再给家里拨打电话或寄明信片给家人报平安。读到这里使我想起自己不敢出门，甚至连上学放学都依靠父母接送，就连作业都要依赖父母，特别是每次的作文如果妈妈不在身边我就觉得无从下笔，惭愧啊！还有我又想起一件事，记得那是一个阳光明媚的星期天，我已经约好了楼沁菲、金玲云几个同学去爬塔山，也准备好了零食，就跟爸爸妈妈说了，结果却遭到了他们的极力反对，说没有大人的陪同安全咋办？万一出事了咋办？外公外婆也急着说“就是，就是！没有一个大人的陪同，万一出了事谁再给我们捶背啊？别去了别去了宝贝！”。哎，不就是去爬个山吗！后来我用了最大的武器拼命的哭还是没用，最后还是泡汤了…唉！就像现在我在学校里寄宿，爸妈也是只要一有时间就绝对往杭州赶，现在我爸爸还为了能在礼拜天在杭州陪我，连妈妈上班都不让去了，他们什么时候才能放我手，让我大胆的独立生活啊！假如我也去游历欧洲，那爸爸妈妈不知有多担心。然而外国的父母总是把锻炼儿女的独立性放在第一位，给他们学习独立生活的机会，真令人羡慕。
　　可现在我国许多家长“望子成龙、望女成凤”的爱心却表现为让孩子免受苦、过分溺爱，殊不知过多的呵护只能使我们失去生活生存能力。不信，我可以讲一个故事，名叫《夏令营中的较量》，故事的梗概是这样的：1992年8月，由日本福冈民间团体组织77名日本孩子到中国，一起举行了一个草原探险夏令营活动。故事大致分为四部分：1、中国孩子病了回大本营睡大觉，日本孩子病了硬挺着走到底。2、日本家长乘车走了，只把鼓励留给发高烧的孩子；中国家长鼓励孩子，但在艰难路段把儿子拉上了车。3、日本孩子的吼声在草原上震荡。4、中国孩子的表现在我们的心中压上了沉甸甸的问号。
　　从《乌塔》这篇课文的学习，我了解一个和我年龄相仿，但行为却大不一样的小女孩儿乌塔。这篇课文使我受益匪浅，我下定决心，一定要向乌塔学习，做一个自立、自强的好学生。

在我很小的时候，我就是一个贪吃的小孩了，老爸老妈每星期会给我买一百多元钱的食品，可没过多久，我就吃的点滴不剩，可见我是多么的会吃了。
俄国作家托尔斯泰说过：“理想是指路明灯。没有理想，就没有坚定的方向；没有方向，就没有生活。”所以当别人问我的理想是什么时，我就会大声的回答，我的理想是一个美食家。
在那时我经常看那些美食节目，那里面的美食家，吃那些大厨们做出来的菜，味道好吃还不说，还不用给钱，倒是节目要给他们钱。这道也还可以不说，这还可以在电视上出尽分头。那种菜，我每次看到它时就会流口水，外面裹着巧克力的麻团，甲鱼汤，砂锅鱼头，太好吃了。为了这，我就立下了这个理想，在我长大以后一定要成为一个美食家，去尝遍天下名菜。
我一开始有这个理想，才六七岁，我在那时与来吗开始游览名山大川，尝天下名菜。如：北京烤鸭、肇庆鼎湖上素、白切杏花鸡、潮汕肠粉、南京鸭血粉丝汤、盐水鸭、重庆泉水鸡、石岐乳鸽、中山杏仁饼。一想起来就流口水。
但是我也深知，当个美食家并不是那么容易的。美食家要尝过很多菜，还要自己学会做菜，还要对他们做出的菜学会评价，要知道，美食家可不是一个空头称号。

　　
舌尖上的中国观后感1
　　　最近这几周播放的《舌尖上的中国》，共有七集，每次看完之后都会有不同的感受。因为这部关于美食的纪录片，记录着美食以及美食身后的故事。其实，《舌尖上的中国》在记录的都是平平凡凡普普通通的美食，它汇集了大江南北的美食，表面上描述一个个食物，实际上在表达的是美食背后的故事——辛勤劳作的人们。每看一次，我就会有一种垂涎三尺的感觉，放学都有一种想去吃美味的冲动，即使我吃不到美味，哪怕找些东西来填饱肚子，都会有一种满满的幸福感，看来，美食对于人的诱惑是非常的大的，我相信这些感受也并不是我一个人的，而是所有观看过这部美食纪录片的人的感受，或许正因为这极大的诱惑，才会让这部纪录片火遍大江南北。
　　　 电视镜头里的美食，那么唯美，唯美的画面，唯美的食材，唯美的音乐，都让人流连忘返。不是所有的食材都可以成为美味，在这食材的背后，肯定会有一双神奇的手，来做出美味。或许是游访的美食家，或许是餐馆里德厨师，也或许是最普通不过的平凡的百姓，他们做出的美味，也不是那么容易的，背后需要的是许许多多人的付出，这其中的付出是充满艰辛跟危险的，美味的来之不易，就需要我们品味美食的人的感恩。美食背后付出很多劳动的人们，他们也有着一份感恩，他们感恩上天的赐予，他们有着他们自己的专属信仰，因为他们坚信大自然也会给予他们美味的馈赠。
　　《舌尖上的中国》七集，每一集都有着独特的名字，每个名字都是有着几个具体的故事来支撑的，每一个故事也都是以一个家庭来进行描述的，首尾呼应，将每一集都做到了最好的阐释。在这每一集中，都会有几个令人感到的故事，在这里，要表现的就是隐藏在食物身后的人文关怀。从云南的鹿茸到浙江的冬笋，从南方的水磨年糕到北方的面条，从发酵的腐乳到腌制的腊肉，不得不说，这部美食片是我国大江南北的美食的缩影，它将差异的地域和多样的美食协调般的组合在一起，不仅让人们领略到不同食材在采集与加工中的独特的魅力，也让人们领略到了隐藏在食物身后的人文关怀。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真实地向大家讲述了食材最返璞归真的做法，同时也折射出了当地人们的生活环境和习俗，表达了对平凡老百姓的关注和尊重。
　　在这部纪录片中还有很多的有趣的好玩的东西，我也不能完全的记录下来，但我相信中国的博大精深的饮食文化远远不是这七集纪录片能够完美诠释的，更多的是需要我们去努力发现挖掘，来传承和发扬我国的优秀的饮食文化。现在的我们，不但要尝遍各地美食，而且还要自习发现美食背后的文化，那样，我们在享受的不仅仅就只有美食，还有精神上的美食，我们获得的就是一场盛宴。
　
舌尖上的中国观后感2
　　　真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。
　　　这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。
　　　本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。
　　　哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。
　　　看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？
　　　“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”“真诚的态度，真实的力量”反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。
　　　有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。
　　文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转；有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”……作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐；即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。
从香格里拉采松茸到浙江挖冬笋，从西安泡馍到新疆烤馕，从卤水豆腐到过桥米线……从5月14日开播的美食类纪录片《舌尖上的中国》在端上视觉饕餮盛宴的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及一菜一羹背后的人情温暖。这一部仅有7集的纪录片取代多部热播电视剧，成为热点话题。该剧被誉为“吃货必追剧”最大原因，莫过于它在让观众们“一解眼馋”的同时也随着电视机的镜头走遍中国各地，踏上了寻找让中国人为之幸福且引以为傲的美食之旅。这部纪录片不仅在娱乐性上做得很成功，更加富有现实意义。“它把美食当做文化来写，不仅仅停留在‘吃’这一表面现象上，更多的是揭示这方水土、这方人情，把它引申到文化传承的意义上来。”所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。
《舌尖上的中国》是我看过中文纪录片最好的一部，感觉像是看到了BBC《美丽中国》的续集，里面有不少镜头就是直接从《美丽中国》剪切的，甚至连海报都有几分神似。《舌尖上的中国》打败了同时段的热播剧，几乎创造了一个中国纪录片的奇迹。之前央视出品的不少纪录片，拖沓冗长，解说沉闷，而这部纪录片明显借鉴了《美丽中国》的风格，令人耳目一新，镜头切换简洁明快，解说词设计得也恰到好处。以食文化为窗口，渗透人文的关怀，虔诚的态度，尊重劳动，尊重自然，尊重传统。美食，和美食背后的人与事，无不散发着浓郁的中国韵味。
导演陈晓卿表示“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。
中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我。
　 因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。
　　 越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。
　　 我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。
　　 我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。
　　 我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗？这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗？这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
　　 许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。
　　 放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不的雾气；
过年，全家人会忙碌于各种面食和肉食之间，聚集着各色美食的同时，也是在享受着一家人团聚的愉悦感。
　　 端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的牛肉，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。　　 ……
　　 我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。
　　“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。
真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

《
》作者
先生《
》作者
（1928—2005），江苏
人。50年代初开始
，1956年出版第一个
《荣誉》，同年又发表短篇小说《
》，颇受好评。《
》堪称
“小巷文学”的代表作。
小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的
朱自冶四十余年的生活浮沉
在一起，构成曲折复杂的矛盾
，从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的社会生活，并巧妙地通过高小庭的眼睛去审视“美食家”朱自冶各个时期的行为和心理。朱自冶是个房产
，一生以吃为业，乃至吃成了“精”。进入改革开放年代之后，“会吃”也成了一门专长，他被尊称为“美食家”，出任烹饪学会会长。朱自冶的沉浮，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。这种变化纠正了一种偏见；不要单从人生观方面去鄙视这类人物，还要看到他从吃成“精”中所积累的丰富的美食文化，这是一笔宝贵的精神财富，应当受到爱护和尊重。朱自冶价值的被发现、被肯定，从一个侧面反映了改革开放的深入与发展，从这一人物好吃的不变性中非常生动深刻地揭示了历史的多变性。 高小庭在审视朱自冶的过程中也照见了自己。他极其厌恶朱自冶之类的生活方式，在
的影响下，他发表“反吃喝宣言”，不做
，实行“大众化”。但菜肴的单调、贫乏，反把自己置于苏州美食文化的对立面。他只看到朱自冶这类寄生虫好吃图享受的一面，却看不到吃好也是人民大众的愿望这一面。经历了种种曲折之后，他终于懂得了“吃的文化”应该保存和发展。高小庭思想的几番波折，反映了建国以来几个历史阶段的“左”倾危害和经验教训，是历史的一面真实的镜子。作品以人物命运的曲折发展为主线，将朱自冶有吃、无吃的不断反复的过程和高小庭的反对美食到重视美食的过程交错推进，并将历史与现实沟通起来，从中显示出丰富的社会内涵。小说以苏州的风土人情、园林
、
佳肴、历史古迹等营构独特的景观，造成作品特有的情调、意境和韵味，加上
的运用舒卷自如，为作品增添了浓郁的
。美食家》通过一位老吃客的经历反映了当代社会和文化观念的变迁，历次政治运动使社会生活日益
的外部环境与基层当权者内在狭隘的阶级
，使有着悠久传统的江南食文化遭到破坏，但同时真正的民间社会却在日常生活方式下保存了这种俗文化的精髓。小说的叙述者是个对食文化、对老吃客都有着严重偏见的“当权者”，由这样的角色叙述苏州民俗的美食文化很难说称职，但通过他的视角来反映食文化的历史便器那却有着警世的意义。给点悬赏哪