饺子的记忆 文/清波 前几日，家中买的羊肉剩些没吃完，妻提议包成羊肉饺子，我赞同。 妻一阵忙活，剁好饺子馅。买来饺子皮，开始包起饺子。妻边包饺子，边夸我包的饺子好看。其实我是最简单的家常饺子包法，两边捏合，双手合拢，一下就能捏出个肚子。我会包的样式还有 ...
