挂面是挂出来的

看《舌尖上的中国2》,有一个做挂面的镜头。细溜溜的挂面像银丝如瀑布,扑面而来。后来又看了一档专门的美食节目《味道》,那一期恰巧介绍的是做挂面,固始的挂面。 镜头前的一对老夫妇,凌晨即起。他们先是将和好的面尽情玩弄,只弄得那面啊像听话极了的小 ...

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