并没有数据表明猕猴桃是水果中含钾最高的。

不过猕猴桃确实含钾。

猕猴桃营养成分：热量（大卡）56，钾（毫克）144，胡萝卜素（微克）130，维生素C（毫克）62，钙（毫克）27，磷（毫克）26，维生素A（微克）22，碳水化合物（克）14.5，镁（毫克）12，钠（毫克）10，膳食纤维（克）2.6，维生素E（毫克）2.43。

铜（毫克）1.87，铁（毫克）1.2，蛋白质（克）0.8，锰（毫克）0.73，脂肪（克）0.6，锌（毫克）0.57，烟酸（毫克）0.3，硒（微克）0.28，维生素B1（毫克）0.05，维生素B2（毫克）0.02。

扩展资料：

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。

它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

它还加强心脏肌肉。

定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。

它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。

它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。

其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。

它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。

但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。

它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。

应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

参考资料：百度百科-猕猴桃