闽南文化有：

1、语言文化：闽南语起源于泉州，但闽南语的流播已不仅仅在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广地区和国家是台湾和新加坡。

2、建筑文化：依功能可分民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑（崇武古城）等，丰富多彩的闽南建筑，堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。

3、宗教文化：闽南人的宗教信仰和民间信仰，是闽南文化的重要组成部分。

闽南地区宗族文化十分发达，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。

4、民俗文化：指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。

5、饮食文化：闽南菜的发展与传承也有一个渐进的过程。

它从泉州发源，流传到漳州、台湾、厦门等闽南文化圈中。

扩展资料：

1、闽南地区民营经济较为发达，民营工业发展尤为突出，人民生活十分富裕，涌现出恒安、达利、安踏、金龙客车等一大批知名企业。

2、闽南作为一个特定的文化传承下来，其影响实为深远，受其他方言影响之地也通行闽南方言，也是有着大体一致的文化习俗认同，因此他们也同属闽南根源。

3、闽南文化源远流长、开阔包容，其随闽南乡亲在世界各地传承流布，不仅成为闽南子弟的精神家园，也是传播中华文化的重要载体。

4、闽南文化遗产也是世界文化遗产的一部分，对闽南文化的研究有利于闽南文化遗产的利用和保护。

也有利创造出既体现闽南传统文化特色，又富有时代精神的先进闽南文化，促进闽南文化资源的永续性发展。

参考资料：百度百科_闽南   百度百科_闽南文化