包莱怎么保存两个月

包莱怎么保存两个月，卷心菜也称包菜、莲花白, 卷心菜是我们平时吃的比较多的一种非常有营养的蔬菜，目前包菜在我国各地都有大面积种植，下面我们看看包莱怎么保存两个月。

包莱怎么保存两个月

包菜里面的水分较多，保存的过程中一定要防止它腐烂。在保存的时候保存包菜的时候首先要注意包菜的完整性，因为包菜一旦切开里面的营养也很容易流失，而且很容易变质。在保存的时候可以选择冷冻或使用使用保鲜袋放置冰箱冷藏的方法，这样为了为防止包菜变得干燥变质，保留它应有的营养和清爽的口感。

另外，买回来的包菜保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，最好一周内就食用掉，以免腐败变质。吃包菜的时候最好从外层按顺序剥取食用，我们用刀在包菜的`根部至菜芯斜一刀就可以很容易的剥掉外皮，这样可以使菜心一直保持新鲜。

包菜放冰箱两个月还能吃吗

上文说道包菜最常的保存时间是两周，所以把包菜在冰箱放了两个月最好不要吃，虽然它的外表看起来没有变质，但是低温放置时间太久，包菜里面的营养成分已经发生了变化，吃了容易拉肚子，还是扔掉比较好。

现在包菜的价格很便宜，而且一年四季都可以买到，大家买的时候可以一次性少买一点，保证自己吃到的是新鲜的包菜即可。如果很喜欢吃包菜，也可以一次性多买点，然后制成泡菜，制成泡菜的包菜风味和口感也是很不错的。

对于包菜这样的蔬菜来说，我们是可以选择放入冰箱中进行保存的，由于包菜是由一层层的菜叶包裹菜心组合成的，有的时候买一个一时半会儿吃不完，切一半下来不知道怎么保存。

包菜是可以放在冰箱的，冰箱内的低温可以将蔬菜上的一些微生物杀死，记住在放进冰箱时将包菜清洗一下并擦干水分。短期内放进冰箱保鲜是不会破坏其营养的，但是可能会让它的口感降低，不过是可以帮助我们延迟保存时间的，所以说大家是可以放心去保存的，这样对我们吃包心菜会有帮助。

而且大家在吃包心菜的时候还要注意，大家应该学会合理的保存方法才行，首先我们如果想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。

如果你必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里，这样对我们保存是有好处的，同时我们为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间，如果时间太长了，那么反而不利于健康，所以大家吃包心菜应该注意这一问题。

包心菜是大家熟悉的，在平时经常吃必须吹对我们健康有意义，这样会帮助大家起到养生效果，所以说大家应该学会去保存包心菜的方法，这样才会让我们更好的去吃包心菜，而且实际上包心菜可以放在冰箱中保存，大家可以放心。