杨梅。

扩展知识：

“望梅止渴”典出《世说新语·假谲》：“魏武行役失汲道，军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。

”曹操用梅引诱大军继续前进发生的地点，已被历代证明发生在今天安徽省马鞍山市含山县的梅山村，此地既产杨梅，也产青梅，看似都有可能。

古人说杨梅，一般必带“杨”字，说“梅”的，应指青梅。这个问题，沈括在《梦溪笔谈·讥谑》中下了结论：“吴人多谓梅子为‘曹公’，以其尝望梅止渴也。”

杨梅、梅子，都是酸甜类水果，都有令人思之流出口水、止渴生津的效果。对这个问题做一番考证与研究，未必有多大文化学术价值，但一定会激起读者的条件反射，多少有些消暑作用。

杨梅主要产区是浙江、江苏、安徽、江西、福建、湖南、广东、广西、云南、贵州、四川、台湾等省，其中以江浙两省所产品质最佳。

宋苏东坡对江浙杨梅情有独钟，曾说：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。明王象晋独推绍兴所产杨梅，其《群芳谱》品评道：“杨梅，会稽产者为天下冠。”清李渔特别爱食杨梅，《杨梅赋》云：“南方果珍，首及杨梅。

梅雨，是指在中国长江中下游地区等地，每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子变黄成熟的时期，故称其为“黄梅雨”或“梅雨”。黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。——赵师秀《约客》。

望梅止渴中的梅是什么梅介绍如下：

望梅止渴中的梅指的是青梅。

“望梅止渴”中的梅，即是这种梅的果实。花多为单瓣，花后结果，六月成熟，是制作饮料、蜜饯、果酱的原料。如酸梅汤、奶油话梅、陈皮话梅、乌梅等。有润喉止咳、开胃生津和解毒功能。

“望梅止渴”是一种比喻，意指在渴时望梅治渴，比喻虽然不能解决问题，但能暂时减轻痛苦。这种比喻可以用来形容缓解短期困难。

望梅止渴”这个成语便被广泛使用，用来比喻一种缓解现实矛盾、解决眼前问题的方法，虽然并不能从根本上解决问题，但可以暂时缓解痛苦和困难。

望梅止渴故事

望梅止渴的故事出自南朝刘义庆《世说新语·假谲》：“魏武行役，失汲道，三军皆渴。乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。”据考证，这是曹操率军攻打宛城（今天河南南阳），行军途中发生的事，发生地在今天安徽马鞍山市含山县境内。

话说曹操带兵走到一个没有水的地方，士兵们渴得很，为了激励士气，曹操就对士兵们说："前面不远处有很大的一片梅树林，梅子特别多，又甜又酸，到时我们吃个痛快。"士兵们听了，一个个都流出口水来，不再嚷渴了，行军的速度也加快了。

事实上，望梅止渴这个典故道出了一个非常有趣而又十分常见的心理现象-联觉。联觉是指由一种感觉引起另一种感觉的心理活动。具体到望梅止渴这个典故，就是由听觉引起了味觉。

除味听联觉外，在日常生活中，我们也有这样的体验：看到红的、橙的、黄的颜色会产生温暖的感觉，而看到蓝的、青的、绿的颜色会产生寒冷、凉快或清爽的感觉，因而前者称为暖色，后者称为冷色。这是由视觉引起温度觉的结果。