比比谁的家乡冷，这是冬天里网友们喜欢干的一件事，比来必去，就把俄罗斯人招来了，在零下41℃的极寒气候下，把一锅滚烫的开水泼出去，结果开水在空中瞬间变成冰雾。那这样的场景真的会发生吗？
在中国最冷的地方，泼水会瞬间成冰吗？都市快报的摄影记者许康平，曾去内蒙古自治区，探访我国最冷小镇——图里河镇，亲身体验了那里的冬天究竟是什么感觉。
图里河镇年平均气温-4.4℃，极端最低气温-50.2℃，是全国最冷地区之一。许康平说，在零下40多摄氏度的环境下，哈出的气凝结成霜是可能的，但对泼水成冰的说法，可能性不大。理由是，他在图里河镇曾做过一次“小便是否会结冰”的实验，结果并没有成功。浙江大学制冷与低温研究所副所长甘智华，带着求是小学几位学生，用水龙头流水模拟撒尿，在零下196℃的液氮环境下，也做了一次“极冷环境下，小便是否会结冰”的实验，结果同样失败。在零下196℃的环境下，冷水没有结冰，那么，在零下41℃的俄罗斯，一锅滚烫的开水，真的能泼水成冰吗？我们联系了内蒙古自治区呼伦贝尔根河电视台，请对方帮我们做一次实测。泼水能否成冰，结论马上揭晓。
通过内蒙古根河电视台的连线证实，在零下40℃的环境下，开水泼出去的瞬间，确实能结冰雾。
那为什么温度高的开水，反而比冷水更容易结冰呢？
甘智华说，这和饱和蒸汽压有关系，温度越高的话，蒸汽压就越大，在开水冒出来的时候，能够吸收更多的水蒸汽，一旦它周围变冷的时候，它就骤冷形成小冰晶。为了让大家能更直观地了解，甘教授做了一个小实验。在一个保温箱里倒入一半的液氮，保温箱上半部分的环境温度达到零下84℃。在一个盘子里分别倒入热水和冷水，看它们会有什么反应。

可以看到，热水放下去后就起雾而冷水放下去起雾不明显，所以开水结冰雾的原理，跟云的形成是一样的。而凝结过程中，除了温度之外，决定它是否结冰的关键还有水汽的颗粒。

开水会迅速蒸发 生成水蒸气 紧接着凝结成无数冰晶 就是雪 所以 冷天里泼开水就像喷干粉灭火器似的

漠河零下41度冰雾天气，在这种天气下还有生物能生存。人还有很多生物不都是活的好好的。

要知道生物在地球上生存的最重要的就是空气，零下40度的漠河并没有空气稀薄的现象。空气依旧充足，所以并没有给大家造成任何影响。

漠河这种极端天气的持续时间并不会很长。有的时候到上午十点就会结束，所以对人造成的影响也不是很大，再加上现在大家都有很多保暖措施，所以基本上对人不会有影响，而动物早就已经适应了这种突发的天气了，也有了一定的抵抗力。所以这种极端天气，并不会对生物造成影响。

而且因为猎奇的作用，在这种情况下，还有很多人是向北而上的。很多人都无惧风寒体验这种极端天气带来的乐趣。这一段时间内的漠河成为了北方的热门旅游景点 。而且很多网友在这段时间内诞生了很多神图，比如泼水成冰的奇照。

再打个比方吧！生物是具有一定的环境适应性的，要知道在南极那种情况下，企鹅依旧生存的好好的，所以这就说明了不同的天气情况下，不同环境下的物种早就已经有了适应环境的基因。所以漠河哪怕出现这种极端天气，生物也不会灭绝。再加上漠河这种天气来得快也去得快并不会持续太长时间，所以对生物的影响也不会太大，顶多那一小段时间内生物可能在室外活动的频率降低了而已。

用平常心来看待零下40度的漠河，毕竟这种情况也不是非常罕见，几乎每年都会出现。还有补充一句冰雾天气下可能会对人们的出行造成影响，希望漠河人在这种天气下尽量少出行，如果出行也要注意安全。生命第一，安全第一！

在正常情况下，沸腾的水泼洒出去的时候，水会汽化变成水蒸气，但在寒冷地区，这水蒸气会很快凝华成细小的冰块，形成冰雾。

凝华过程是水从气体直接变成固体的过程，这才形成了冰雾。而用冷水泼出，就只有凝固的过程而没有凝华过程，所以就形成不了冰雾。

扩展资料

凝华的实际现象举例：

1、用久的电灯泡会从透明变成黑色，是在电灯泡工作时发热，而钨丝受热升华形成的钨蒸气又在灯光泡壁上遇冷凝华成极薄的一层固态钨。

2、冬夜，室内的水蒸气常在窗玻璃上凝华成冰晶；树枝上的“雾凇”；从冰箱里拿出来的冰棍结成了一层“霜”；又如自然界中“霜”的形成，窗户上的窗花等等，都是凝华现象。

3、碘蒸气遇冷后，烧瓶内壁会出现碘微粒。

4、冬天叶片上出现的白边。