人的头发会随着年纪增大头发变白主要是因为发根当中所产生的黑色素细胞变少，导致头发变白，且年龄越大黑色素产生功能变得困难，许多发根所产生的黑色素细胞无法接入到头发里面，导致原有头发的黑色素变得越来越少，且不会有新的黑色素细胞加入，头发也就随之变白了。

简单的以冲泡饮料为比喻，当一杯白开水苦涩不好喝，人们加入了冲泡的咖啡，让白开水从浅色变成了深色。其中咖啡是让水变色的主要因素。头发变白却是因为黑色素细胞减少，从黑色变成了白色。这是人头发变白的大概过程，这并不代表我们的头发当中只有黑色素细胞一类物质。

在我们的头皮角质当中蕴含这另一种色色，这种色素同样决定了我们头发的颜色是黑色、白色或棕色，这就好比黄皮肤人女性头发天生是直，只有极少部分的人女性头发是自来卷。随着我们年龄的增大，不仅身体个器官的功能随之减退，头发变白也会受到止痒的影响，即便头发保护的再好，等到了一定年龄头发依旧会变白。因此当我们长大以后看到自己的爷爷奶妈或父母头发上会有白发，这说明我们的亲人已经进入到衰老的地步了。

当然也有部分人是少白头，此类人群可能是遗传因素，也可能是其他因素，但或许和头发黑色素细胞有一定的关系。不要觉得白头发多了就是坏事，白头发的产生也是有好处的，据相关研究，科学家在头发从黒变白的过程，发现了头发变白有可能帮助我们身体对抗癌症，这或许就会头发变白唯一好处了。由此可见万物的变化有利有弊，都具有一定的自然规律。

灰及白发色是由于缺乏黑色素沉着所产生，而随着我们年龄的增长，黑色素细胞就会减少，因此会产生白头发。

要仔细讨论白发和白发是如何发生的，我们首先需要了解我们是如何获得自然发色的。

你有没有想过为什么人天生就有不同的头发颜色？事实证明，我们的自然头发颜色取决于头发中黑色素的类型和数量。

新长出的头发是无色透明的，类似于白发。然后黑色素色素为我们的头发着色，为我们提供自然的头发颜色。

黑色素有两种类型：真黑色素，产生橙色和红色；褐黑色素，产生黑色和棕色色调。真黑色素和褐黑素的不同水平决定了我们的头发是黑色、棕色、红色、金色还是介于两者之间的任何颜色。

每根头发都有一个生长周期，分为三个阶段：

当头发在休止期后从毛囊中脱落时，头发的生长过程又会重新开始，进入生长期，在那里长出新的头发。黑色素会在新长出的头发中注入颜色。

随着年龄的增长，产生的黑色素量会减少。注入头发的色素越少，头发就会变灰并最终变白。

灰白头发可以发生在任何年龄。有些人在上学时就长出了第一缕白发，而另一些人可能在 30 多岁或 40 多岁时才变白。除了年龄，还有其他因素可能会导致一个人的头发变灰或变白。

遗传学

当我们的头发变灰或变白时，我们的基因起着重要作用。因此，当我们的父母年轻时就有白头发时，我们的头发走向会大致相同。

医疗条件

一些自身免疫性疾病，如脱发和白癜风，其中身体的免疫系统攻击自身细胞，会导致过早出现白发。有甲状腺问题的人也会经历荷尔蒙变化，身体产生较少的黑色素，也会导致头发变灰或变白。

饮食

均衡饮食也是保持头发健康的关键。如果在很小的时候就有白头发，则可能表明缺乏维生素 B-12。铜和钙等矿物质含量不足也与过早变白有关。

生活方式

引领健康的生活方式体现在我们的头发和皮肤上。已知会导致白发的一些生活方式因素和选择包括慢性压力和吸烟。

化学品

使用化学染发剂和洗发水等护发产品也会导致头发过早变白。其中许多产品都含有有害成分——例如染发剂中的过氧化氢——会减少黑色素的产生。

总结

当出现白发时，我们可以选择使用染发剂来让头发重新变黑。如果是健康问题或生活方式的问题，那么经过一段时间的调理，色素沉着可能也会恢复。