知乎视频www.zhihu.com大部分人都认为食品防腐剂会影响身体健康甚至还觉得它有毒都错了今天我们来科普一下防腐剂的冷知识...
大部分人都认为食品防腐剂会影响身体健康
甚至还觉得它有毒
都错了
今天我们来科普一下防腐剂的冷知识
食品中添加防腐剂的目的
是要阻止食物还没被你吃掉之前
就先被各种微生物吃掉了
常见的防腐剂
有山梨酸钾、苯甲酸钠
只要是符合规定的安全标准完全是安全的
有人说
我吃了几十年的防腐剂了
等我死了之后
肯定会千年不腐啊
呵呵 想的倒是美
国内允许使用的防腐剂
很多是天然存在的物质
比如苯甲酸钠天然存在于蓝莓和曼月梅里
吃水果的时候可提供少量营养并且抗氧化
添加在食物里怎么就成毒药了呢
而山梨酸钾本身也存在于水果中
吃到肚子里会分解成二氧化碳和水
而且很多时候防腐剂要比食物本身贵很多
才没有人傻呵呵的加过量呢
要知道我们的食品安全标准
可都是汇聚全国专业人士
多年做出的规范
而那些危言耸听的说法
不过是为了博人眼球的营销概念而已
该信谁的还不清楚吗
本文标题: 防腐剂真的会影响身体健康吗？看完视频才发现，我一直冤枉它了
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