昨天看新闻，说海底捞涨价6%左右。

　　我问了这两天去过海底捞的朋友，朋友说肯定不止，涨百分之十几二十都有了，价格涨了，东西还少了。

　　海底捞的说法是“受疫情影响，损失惨重，各城市价格不同”。

　　没想到吧，你还没来得及报复性消费，海底捞就开始报复性赚钱了。

　　不过，我不去海底捞，所以它涨价也赚不到我的钱。

　　我为什么不去海底捞？

　　第一个原因是海底捞和我性格不合。

　　海底捞一直标榜着“客户第一，员工第二”，实际上真正的第一是赚钱。商家不赚钱，什么客户什么员工都是假的。出来做生意，赚钱第一是必须的，这是最基本的商业逻辑；但你要是赚钱的事情不说，整天喊着客户第一，我就感觉不是很好，和我性格不合。

　　第二个原因是海底捞的注册地址是开曼群岛，海底捞的老板（董事长）——张勇，是个新加坡人——出生地四川，国籍：新加坡。

　　海底捞市值1616亿港元，老板张勇身价1000亿人民币，这1000亿全是通过离岸家族信托持有的，放弃所有权，享有收益权。这是什么意思呢？就是他把钱拿去给外国的信托机构管理，名义上，钱就不属于他了，但他还是可以使用和管理这些钱。这样做的好处是，国内不管发生什么事，他的钱都不会有事。现在中国还没有针对离岸信托的相关法律规范，只要你把钱弄到国外的信托公司去，你在国内犯法，法院也拿你的钱没办法，不能从外国的信托公司里拿走你一分钱作为罚款或者赔偿。

　　国籍改成新加坡，公司注册地在开曼群岛——漂亮的毕岁操作。

　　不过，他有权选择国籍，我也有权选择饭馆。

　　一个中国人，改国籍变成外国人，把在中国赚的钱弄到国外，这是我不去海底捞的第二个原因。

　　第三个原因是形式大于内容。

　　有人说“可是人家的服务真的很好啊!”.

　　羊毛出在羊身上，服务再好，也建立在赚你钱的基础上，你怎么不说他家吃的东西贵呢？我们说一个东西贵不贵，主要看它的性价比。一口肉一千块算不算贵？那得看东西，如果是龙肉、唐僧肉，那就不贵，如果是死猪肉，你说贵不贵？

　　我们对餐厅的评价一般看它“吃的东西，服务，还有价格”，我们对餐厅的分类基本上也是这三个方面的排列组合。

　　海底捞是属于“东西一般，服务较好，但价格很贵”的餐厅。如果你单纯的去体验服务，那它在餐饮界肯定是优秀的，但你要是想去吃好的火锅，街边随便一家小店的味道都能甩它几条街。

　　我吃饭就是去吃饭，不需要多余的服务，我要做指甲，我就去专门的美甲店，我要按摩，我就去东莞。我吃饭的时候你给我整些没用的，还不如请多几个厨师，快点给我上菜。劳资又要排队又要等菜，有这闲功夫，为啥不直接去超市买点菜肉底料自己整？

　　尤其是所谓的服务，太刻意了，贴心到闹心——你去上个厕所，它安排个人站在那里，生怕你不知道怎么上厕所——形式大于内容，不喜欢。

　　综上所述：老板改国籍，把在中国赚的钱弄到国外；赚钱第一不说，整天喊着客户第一；形式大于内容；这些就是我不去海底捞的原因。

　　这次疫情，不仅海底捞受损，国内几乎所有餐厅都受损，尤其是一些小餐馆，直接倒闭，老板带着老板娘去跑外卖——我认识的人里就有一例。

　　很多地方的饭馆都很便宜，十几二十块就能吃饱，菜色还挺丰富，味道贼香，虽然服务不能和海底捞比，但人家东西实惠啊！受疫情影响，他们没有涨价，甚至降价，但他们还是没啥生意。

　　看到海底捞涨价、从顾客身上找补，我第一反应就是想到这些一脸惆怅的餐馆老板。

　　在中国，在我们身边，有很多干净卫生、服务也还可以，价格非常实惠、味道甩海底捞好几条街的餐馆。

　　当男孩子约你吃饭的时候，希望你也给这些餐馆一个机会，试试他们的味道，对你来说那只是一顿饭，但对这些餐馆，那就是一线生机。

　　这段时间，大家都憋坏了，很多人花钱的欲望都憋得特强烈，很想报复性的消他一费。然而，我觉得，消费还是要回归消费的本质——理性消费。中国人的钱，在花得开心的同时，最好也考虑下花在让中国社会变得更美好的地方，而不是……