你知道鸳鸯锅的传说吗?过去有人思念去世的亲人,就会在阴气重的地方支起鸳鸯锅。活人吃红汤,si人吃白汤,你永远不知道,和你拼桌的...
你知道鸳鸯锅的传说吗?
过去有人思念去世的亲人,就会在阴气重的地方支起鸳鸯锅。
活人吃红汤, si人吃白汤,
你永远不知道,和你拼桌的那位,到底是什么东西。
大学的时候,我有个来自重庆的女朋友,乔浅。
我本是不吃辣的江浙男生,但为了陪她,
四年里吃了九十九顿火锅一幸好还有 「鸳鸯锅」这种选择。
后来,我其他的重庆朋友告诉我,
当一个重庆人愿意和你一起吃鸳鸯锅时,那是-种近乎破坏原则的迁就了
我们本想着,将第一百顿火锅作为纪念日。
但直到我们分手,这个数字依然永远定格在了九十九。
毕业后第三年,我到重庆出差,夜里肚子饿,便出来找夜宵吃。
顺着昏暗的路灯走了许久,我也没见着一家营业的店铺 。
走着走着,突然一股麻辣鲜香的气味飘了过来,
我抽了抽鼻子,顺着香味快走几步,走过几个拐角,香味愈发浓郁了。
绕过一片没有路灯的黑巷子,热辣的烟火气扑面而来。
不远处一家火锅店里人声鼎沸,
光着膀子的汉子和爽利的重庆女娃在氤氲水汽里放声谈笑,大快朵颐,
这是一家「洞子火锅」。
据说,抗战初期,蒋光头动员重庆人民在全市大兴土木,
挖出了错综复杂、全世界最庞大的防空洞体系,
战争结束后,这些防空洞因为阻气太重,无法用于日常居住。
但勤劳的重庆人民另辟蹊径,开起来一家家「洞子火锅」,
依靠火锅店的热辣与人气调和,使这反而成了重庆一景。
这个故事还是乔浅告诉我的呢.....
我心头一黯,甩甩脑袋让自己不再去想,低头就要往店里钻。
一边忙活的店主突然凑过来,伸手拦住了我。
这是个满手油污的中年汉子,
看着不起眼但手,上功夫不弱,几乎是一一个人张罗起了整个店面。
「怎么,不做生意的吗?」我有些恼怒, 但还是耐着性子问。
店主上下打量了我一番:「外地人?」
看我点头,他努努嘴,指了指店门口的供桌,「拜了再进。」
那是一个巴掌大的青铜雕塑。和一般店里供着的财神、观音之类的不同,
这是一个跨马横剑的将军,眼神尤其灵动,
带着威严注视着我,仿佛随时会仗剑劈来一般。
看我似乎有些疑惑,店主轻声解释:
「这是巴蔓子将军,定阴阳、分善恶。」
怎么,不保佑发财的吗?
我心里奇怪,但也不方便问,就老老实实地冲着神像拜了三拜。
看我拜完,店主似乎松了口气,他侧身让开了路:
「店里忙,你看着坐...小心点,吃完赶紧走。」
我越发觉得奇怪了,这哪里是做生意的态度,居然还赶人走.
皱着眉头,我在店里环顾了一圈,却怎么也没找到空桌子。
难道只能拼桌了吗?
火锅这东西,和不认识的人一起...我稍微有些尴尬。
正愁着,一个熟悉的声音突然响了起来:「阿川,到这儿来。」
我回头一看,一下子愣在了当场
那个笑颜如花,在氤氲的蒸汽后若隐若现的精致面孔,不是乔浅又是谁?
算了,都是过去的事了,成年人大方一点。
我这么劝着自己,深吸一口气,挤出笑容坐了下来。
「小浅,当年.....
「别废话,点菜。」
看着乔浅脸上的冷漠表情,我咽了咽口水,下意识地喊道:
「老板,鸳鸯锅。」
话一出口,店里突然安静了下来。
人们似乎听到了什么不可思议的话一般, 纷纷投来了探询的目光。
好几秒后,他们才重新转过头去,继续自己的夜宵。
店主皱着眉头走了过来,看了看我,又看了看乔浅:
「小伙子,我还是给你上个红.吧....我尽量少放辣椒。」
我一乐:
「没事儿,上鸳鸯锅。这是我...朋友,我们以前经常这么吃。」
听到这话,店主将信将疑地转过身子,端来了一个鸳鸯锅,
临走前还叮嘱了一句:「别惹事,巴将军看着呢。」
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