一块牛排读后感，篇一：一块牛排读后感，《一块牛排》讲的是一个老拳击手，晚年的穷困潦倒和悲惨的生活。写得内容非常感人，语言用词方面...
一块牛排读后感
篇一：一块牛排读后感
《一块牛排》讲的是一个老拳击手，晚年的穷困潦倒和悲惨的生活。写得内容非常感人，语言用词方面，也值得我学习。
这个老拳击手，到了晚年，生活贫困，只有靠出卖体力，做苦工，还挣不出一家人吃的，两个孩子，每晚要早让他们睡觉，这样他们就忘记吃饭，睡着了就不感到饥饿了。
这个老拳击手，到了晚年，身体受伤严重，身体的很多部位，都挨过重重的拳击，特别是脸部，满脸的伤疤，弄得整个脸都变形了，一般人都看了害怕。
现在，他没有了，任何的期盼，只求有点吃的，他太饿了。
今晚，他要进行人生的最后一次拳击。他妻子在邻居家，给他借了一点面包和一点面粉，但是没有借到“一块牛排”，他慢慢的吃着，全吃完了，还是觉得有点饿，但是家里什么吃的也没有了，他的妻子什么也没吃，两个孩子早睡了。
这次，他的对手是一个年轻气盛的小伙子，正阳光灿烂，正是拳击的好时候，他渴望胜利，打败别人，他渴望鲜花、掌声、名誉。
老拳击手，已经不在乎成功与失败，只是需要一点吃的，解决一家人的温饱问题。还要还清外债。
比赛结果，老拳击手，斗智斗勇，消耗年轻人的体力，眼看就要取胜了，但是他的出拳太没力气，因为他没吃到一块牛排。
他年轻时，曾经用大块大块的牛排喂狗，而今到了老年，却到了这种地步。
人生如梦，变化太大。
记得，他年轻时，也是这样的击败他的老前辈，也许当时他的老前辈，也和他一样贫困。一代一代就是这样。
早知拳击这行业的晚年，他年轻时，就该学一门手艺，可是，年轻时是不会听的。
所以，年轻人，生活要节俭，不可太破费，也许到了晚年，没饭吃。
篇二：一块牛排读后感
《一块牛排》是美国作家杰克·伦敦的作品。他生于破产农民家庭。青年时代流浪各地，当过报童、工人、水手等，很早就接触进步思想。
在本书中，拳手汤姆·金已经过了他拳击生涯的高峰期，变得极其贫穷，最终还是倒下了。那是因为穷，他连买一块牛排的钱都没有，所以他在和年轻拳手桑德尔交战时被打倒了。他想。要是有一块牛排充饥，就一定可以打倒对手。其实，他缺少的不是一块牛排的力气，而是缺少失去的岁月。没有人能永远是生活的强者——每个人的生命中都有一个瓶颈，那就像人生最寒冷的冬天。
当年，老比尔被年轻的汤姆·金打败了；现在，已经变老的汤姆·金又被年轻的桑德尔打败了。可谓是：长江后浪推前浪，一浪更比一浪强。
篇三：一块牛排读后感
暑假里，在老师的推荐下，我读了一本《热爱生命》，在书中有一篇充满教育意义的故事，让我对美国旧社会有了新的解读——《一块牛排》
我看过后受益匪浅，明白了一个道理，中国有句古话说得好“长江后浪推前浪，一浪更比一浪强。”正说明了汤姆金现在与年轻时天差地别的变化，让人看了，有别具一格的感受。
更让我体会到的是，美国旧社会在快活俱乐部里拳击手汤姆·金，在自己年轻力壮时曾打败过那些伤痕累累的中老年选手，而那些中老年选手也可能因为没有那一块能让他们赢得比赛的一块牛排而已，汤姆金在二十年以后——现在，他却从年轻人的位置沦落到了在以前打败过的老弱病残的人一样了，虽然经验丰富，但身上布满了岁月的痕迹，腹部的肌肉不像年轻时那么光润，而是变得如同木头一样僵硬，受伤的指节没有一个不是断的，脸上也全是青一块紫一块的伤，再加上他不能给妻子和孩子挣到一口饭。
所以，他与桑德尔——一个年轻力壮的拳击手打时只能采取消磨时间，和消耗对方体力的方法赢得比赛，但在最后关头，他却因为少了一块给予他力量的牛排，而付出了沉痛的代价。使他像老斯托什儿·比尔——一个曾是他手下败将的老年选手一样在某个角落里痛哭。
就这样汤姆·金失去了可以让他们改头换面的三十金榜，从此汤姆·金一家只能在饥饿中度过了。
文中，我明白，人不可能永远年轻，永远充满活力的挣那无数回比赛的三十金榜，而人老了之后在想回到过去时的状态，却只能成为年轻人的垫脚石。
在生活中，无处不在这样的例子，遥控器里的电池没电了，就要换成“新”的，电风扇坏了，要更换“新”的零件，尺子断了就要换“新”的……而汤姆·金现在就像遥控器里的电池——没电了，电风扇里的零件——坏了，尺子——断了一样，该被新的、年轻的拳击手替代，成为废品。
这种冷酷无情的新陈交替不就在我们身边？谁知汤姆金的命运又该如何，我在这里替汤姆·金祈祷。
篇四：一块牛排读后感
才读完杰克伦敦的小说“一块牛排”，眼前还晃动着汤姆金那凄惨无奈的身躯，一个拳击手，临出战前，自己要步行足足两哩路，眼巴巴的想有一块牛排垫饥的愿望未能实现。为了一家人的生活，为了30镑，他无所选择、退却不得，只有迎头而上（更准确说是硬头皮而上）。拳击生涯就是如此残酷。他，曾经辉煌，在一次次拳击中，他把对手打伤、打成残废，甚至打死了人，当然，作为代价，他的手背上隆起的血管，又粗又肿，指节已经变形，每一次用力，他的心脏都以最大的压力通过血管输送太多的血液，现在，这些血管已经不中用了，它们已经涨得失去了弹性。他的眼睛转动的很慢这也许和他满脑袋肿块有关系吧，他那断过两次的鼻子，因为挨了无数次的打击已变得奇形怪状，他的耳朵跟卷心菜一样，老是肿的，已经比原来大了一倍。好不哀惨！随着年龄的增长，他这个在二等俱乐部斗拳的老头子，上场前竟连区区一块牛排都吃不上。尽管他靠着经验，靠着拿到30镑的强烈愿望，顽强拼到最后，可最终还是输掉了比赛，差就差那块牛排的力气！这时候的他，才真正感受到当年对手——可怜的老斯托歇尔比尔输了以后为什么要在更衣室里痛哭的身境。当年的老斯托歇尔比尔也许也是拖欠了房租，也许他家里也有一个老婆同两个孩子，也许在斗拳的那天，比尔也是渴望着一块牛排。轮回！风水轮流转，没有常胜将军。拳击更是这样：“小伙子总是在拳击比赛里占上风，总是从圈子旁跳进来，大声地挑战，而在他们面前倒下来的，总是老一辈的人。他们都是从老一辈得人的身上爬到成功之路。他们源源不绝而来，愈来愈多—难以抑制的，不可阻挡的青年—他们总是打到了老一辈的人，然后变得老起来，走着同样的下坡路，而他们后面那些不断涌上来的人，永远是青年—这些新生的婴儿，长得雄壮起来之后，总是打倒他们的长辈，同时，他们后面又会出现更多新生的婴儿，直到永远—青年一定要实现他们的意志，永远不会死亡。”
生活也是这样：长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。残酷的`自然轮回法则，不由得不让我们为自己和为他人产生怜悯，为未来产生恐惧和无奈啊。江山总有后人坐，得意毋需太猖狂！
杰克伦敦对拳击场上角斗场面活灵活现的描述，一方面让我们看到竞争打斗的激烈残酷，扣人心弦，另一方面，透过对汤姆金的心理描写让我们更加理解和深刻认识了拳击手的内心世界，我油然的尊敬拳击手双方，对那个大名鼎鼎，或也可叫做臭名昭著的泰森，也升起了同情和尊敬，他也不容易，每一次出场，他拼得都是体力、是性命！难怪他人急了会咬对手的耳朵，他，输不起，实在是输不起。因为他有一大堆债务要还，他要给太多的人付薪水，不是他自己输不起，是靠他生活、生存的人们输不起而不允许他输，噢，可怜的泰森！
我是不愿意看拳击比赛的，太残忍！我的弟媳愿意看，总是跟着拳场外圈的人们一起大呼小叫，看到有人被痛打，怎么会那么兴奋、那么激昂？我简直不能想像自己的家人作为拳手我观赛的心情，我马上会得心脏病垮掉的。即使没有我的家人，我也不看拳击比赛。
篇五：一块牛排读后感
中秋节，我读完了杰克伦敦的小说《一块牛排》。
汤姆金是一个拳击手，临出战前，自己要步行足足两里路，眼巴巴的想有一块牛排垫饥的愿望未能实现。为了一家人的生活，为了30英镑，他无所选择，退却不得，只有迎头而上。拳击生涯就是如此残酷。他，曾经辉煌，在一次次拳击中，他把对手打伤、打成残废，甚至打死，当然，作为代价，他的手背上隆起的血管，又粗又肿，指节已经变形，每一次用力，他的心脏都以最大的压力通过血管输送太多的血液，现在，这些血管已经不中用了，它们已经涨得失去了弹性；他的眼睛转动得很慢，这也许和他满脑袋肿块有关系吧；他那断过两次的鼻子，因为挨了无数次的打击已变得奇形怪状；他的耳朵跟卷心菜一样，老是肿的，已经比原来大了一倍。好不哀惨！随着年龄的增长，他这个在二等俱乐部斗拳的老头子，上场前竟连区区一块牛排都吃不上。尽管他靠着经验，靠着拿到30英镑的强烈愿望，顽强拼到最后，可最终还是输掉了比赛……
每一次，在他被打败了以后，他总是想，如果当时要是有一块牛排充饥，他一定能打败对手。其实，他缺少的并不是一块牛排的力气，而是他已进入拳击生涯的下滑期，他要比年轻时进入竞技状态更加困难。总之，一个人原本只能打那么多次，这是这种比赛的铁的法则。一个人也许可以苦战一百次，另一个人也许只可以战二十次；根据每一个人的体格和素质，各人都可以打一定的次数，当他打完这些次数的时候，他就完了。是的，他自己已经比其他大多数人打了更多的次数，他所打过的令人精疲力竭的苦战已远远超过了他应有的份额——这种苦战把心脏和肺运转到快要爆破的程度，使动脉失去弹性，使年轻人灵活柔软的肌肉结成硬块，消耗神经和精力，并且由于过度用劲和过分使用耐力，使头脑和筋骨都疲惫不堪。
这时候的他，才真正感受到当年对手——可怜的老斯托歇尔·比尔输了以后为什么要在更衣室里痛哭的身境……
风水轮流转。当年的年轻人靠从老一辈的人的身上爬到成功之路，现在，年轻人又从他们这一辈的人的身上爬到成功之路。
生活也是这样：长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。自然轮回法则，让我们为自己和他人产生怜悯。
作者透过对汤姆金的心理描写，让我们更加理解和认识了拳击手的内心世界。我想，生命本身有着巨大的潜在能量，这种能量是会让你活下去的，不管你面对的是什么，生命都会帮助你战胜它。
吃牛排作文
在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？以下是我精心整理的关于吃牛排作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
关于吃牛排作文1上个礼拜，爸爸就说要带我和妈妈去吃牛排，可他有事没去成。
这个星期六，爸爸终于有时间可以带我们去吃了，我好高兴哦！我们去了一个西餐厅，刚开始吃了一些烤面包和水果沙拉，我觉得味道还不错。等到上牛排了，我一尝，觉得不怎么好吃。爸爸妈妈也觉得烤牛排不好吃，最后只好把它剩下了。我们点的汤也没有妈妈做的西红柿鸡蛋汤好喝。
我对这次吃牛排很失望，我觉得还是中餐最好吃。
关于吃牛排作文2星期六，我和表哥打完乒乓球走出学校大门，三姑来接我们。三姑说要带我们去吃西餐，我们高兴极了。
我们来到客香来餐厅，啊，好吃的太多了。有意大利面、飞饼、西式面包还有牛排。
我和表哥点了牛排，三姑教我们左手拿叉，右手拿刀，我们吃的很开心。
关于吃牛排作文3今天晚上7点左右，爸爸和妈妈带我们到奥兰多餐厅吃牛排。
一进入餐厅，就觉得餐厅古香古色，干净，整洁，餐厅里人很多，大多数是大人带着小孩吃牛排，我们进入一个单间，点了一份四人餐，过了一会，上来了五彩缤纷的水果沙拉和香甜可口的奶油南瓜汤，还有软软的餐包，金黄的黄金蟹脚棒，尝一口，外焦里嫩，还有一个12寸的腊肠披萨，拿起一块披萨，芝士丝拉得又细又长。最后主餐上来了，香嫩多汁的牛排加上意大利面，还有调料，洋葱和配菜荷包蛋，牛排吃起来又营养又好吃，这顿牛排大餐真丰富啊。
牛排套餐又好吃又漂亮，我喜欢吃牛排套餐。
关于吃牛排作文4今天，妈妈带着我和姐姐一起去楼尚楼夏吃牛排，我吃的很不开心。
刚坐下就有一个服务员不小心把我妈妈饮料全部倒在她的衣服上，同时他还不自觉给我妈妈再倒一杯饮料。然后在我姐姐的牛排里面发现了一个黑黑的东西、在我的牛排里面又发现一根小木棍。我们的套餐也是少东少西的。我们吃的很不开心，也很不放心，以后再也不想去楼尚楼夏吃牛排了。
关于吃牛排作文5昨天我吃了牛排，牛排可好吃了，牛排周围有萝卜、黄瓜、鸡蛋、服务员一端上来我眼睛就闪闪发光迫不及待拿起刀和叉子开始吃，我先把叉子叉到牛排上，再用力切，我吃了一口好吃极了。
完整的牛排就这样被我一口又一口的吃完了，剩下的萝卜，黄瓜，鸡蛋都给妈妈吃了。
关于吃牛排作文6我很喜欢吃牛排，妈妈特地从网上订购了给我煎牛排。
妈妈先把牛排解冻了，然后把锅烧热，放油，然后把牛排放进去，两面煎一下，煎的时候还发出滋滋的声音，我直流口水，催妈妈快点，牛排出锅了，妈妈还在煎好的牛排上浇上胡椒，还加了个鸡蛋和面条，妈妈为了漂亮在边上弄了两块西兰花上去，绿色一加就觉得好漂亮。
我一下子把妈妈煎的牛排吃完了，烧得太好吃了，我也夸妈妈煎牛排的手艺太好了，我家还有好多牛排，欢迎小朋友来我家吃牛排。
关于吃牛排作文7今天下午，妈妈带我去吃牛排。
以前来这里，我总是吃儿童牛排套餐。这次我点了“黑胡椒牛排”。等了几分钟，牛排终于上来了。我用餐巾纸挡在前面，等了一会儿，打开盖子，一。股香气扑鼻而来，我左手拿着叉右手拿着刀，用叉子按住牛排，用刀前前后后地切起来。真香啊！我己经吃饱了，可是，牛排还没存吃完。后来，还是妈妈帮我吃完了。
以后再吃牛排，我还是吃儿童牛排套餐吧。
关于吃牛排作文8星期六的下午，爸爸答应我带我去豪上豪牛排馆吃牛排，我觉得很开心。
到了牛排馆我就很迫不急待的想吃了。我们倒了几杯茶，就等待着。
过了一会儿，阿姨就把我的儿童牛排端上来了。我的套餐里面有冰淇淋。我当时很热很热，吃着冰淇淋马上觉得很爽了。我把我的牛排吃完了，我虽然已经很饱了，但是我还是很想吃，我又吃了水果，墨鱼丸子，直到把肚皮撑得鼓得不行了，才觉得好满足啊。
关于吃牛排作文9今天下午，妈妈带我去吃牛排，他那里有好多人排队吃饭，我和妈妈等了好长时间，可就是没有排到我们，后来妈妈带我去，去买了一些东西让我边等边吃，终于等到我们了，坐到位置上我们安静等待着牛排和比萨，在等的过程中我闻到了牛排和比萨的香味。
等了这么长时间，美味的牛排和比萨终于端到我的面前，我尝了一口，好美味呀，然后我对妈妈说，下次我还要来。
关于吃牛排作文10今天，我和妈妈，还有弟弟一起去金太子吃牛排。
我们一进去，就看到那里人山人海，我看了所有的位置都有人。妈妈说：“我在这里等，你和弟弟去滑滑梯。
我们等了好久才找到位置，开始点菜了，弟弟说：”我要吃儿童套餐。“我说：”我也要吃儿童套餐。“妈妈说：”好吧。“我们点了两份儿童套餐，还有一块牛排。
过了一会儿，菜上来了，我用刀切了一块牛排，一吃好吃极了！弟弟吃了一块说：”好吃极了，我下次还要来吃。“妈妈笑着说：”好吧。“
今天，我真高兴。
关于吃牛排作文11今天下午在回家的路上，我和妈妈听“军伟上小学”的故事，故事里说，小军伟幼儿园毕业了，为了庆祝毕业，他们去吃牛排！我也想吃牛排，因为我也毕业了，我就向妈妈说：“妈妈，我们今天不在家吃饭，去吃牛排好吗？”妈妈高兴的答应了。
回到家我就赶快先做作业，然后就和妈妈快快活活的.去吃牛排。到了餐馆，我们点了儿童牛排套餐，套餐里有果冻、面包、沙拉、还有牛排，刀叉我用的很不熟练，还得妈妈帮我切，我觉得真不好意思，可牛排真是好吃啊！
关于吃牛排作文12今天晚上，我跟着姐姐还有妈妈去豪宾来吃牛排，我和姐姐点了·儿童套餐，妈妈点的是菲力牛排。我们的套餐里面有果汁。面包，我还要了一份薯条和鸡米花。过了一会，开始上吃的了，我右手拿着刀子，左手拿着叉子，用刀子切了一小块牛排，尝了一下特别好吃，我和姐姐吃得都很起劲。吃完了我们回家了，今天我和姐姐都很开心。高兴。
关于吃牛排作文13上周末，我们一家人去”豪客莱“吃牛排呢。一进大厅，哪里很宽敞啊，令我目瞪口呆！
我点了一份”经典牛排“，牛排的味道香香的，并透着清香味，我迫不及待的左手拿叉，右手拿刀开始吃起来，吃着那鲜美可口的牛排，心里很开心，还有那金黄的蛋黄像黄澄澄的稻子，非常爽口，意大利面，水果拉……特美味！下次还要去品味哦！
关于吃牛排作文14今天上午，我和爸爸妈妈去西餐厅吃牛排，我们是在雅泰来吃得，那里有很多很多的套餐。其中我们点的是菲力牛排，菲力牛排有葡萄酒、红茶、水果沙拉、面包、蔬菜汁。牛排是用铁板盛的，吃牛排的餐具是刀子、叉子、勺子。
和平时的中餐餐具不一样，牛排上面有通心粉，下面有煎鸡蛋。我对妈妈说：”西餐也非常好吃“。妈妈说：”下次有时间可以带我去大酒店吃饭。
关于吃牛排作文15今天我和姚紫璇一起参加完小主持人培训以后，我们又在一起玩了一段时间。
吃晚饭的时间到了，我又想吃牛排了，妈妈就领着我和姚紫璇还有姚紫璇的爸爸妈妈一起去我们小区对面的尊品牛排店，今天吃牛排的人不多，没有排队就直接到楼上餐桌上了，我要了一份儿童套餐，很好吃。
吃完以后，我们和姚紫璇就一起到儿童游乐区玩。还碰到一个比我大半岁，上二年级的小姐姐。我们一起玩了过家家，汽车游戏，非常高兴。
吃牛排作文
样子丶味道要写具体老师就像一位辛勤的园丁,用心血浇灌我们.为了我们的成长,为了我们能学到更多的知识,老师不知负出了多少汗水,而他们却不求回报.我们做的每一本作业本,老师都是认认真真,仔仔细细地批改,晚上还要备课,直到深夜.
有一句诗写得很好:"春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干."老师就像春蚕,只为他人服务,却丝毫不求任何回报,也从无怨言,还是认认真真地为人服务,这种无私奉献的精神难道不值得敬佩吗 尽管你的学习成绩很差,可老师不会放弃你,而会尽力帮助你,希望你能进步;虽然你的学习成绩很好,老师也不会偏心于你,袒护你,而是各方面都严格要求你,希望你能更上一层楼.老师对每一位同学都是爱护的,平等的.
现在教师节又快到了,我们应该送什么礼物给老师呢 对!我们送给老师最好的礼物就是我们的进步.只有这样,老师才会感到欣慰.在这金风送爽的9月里,让我们献上对老师最真诚的祝福吧!
9月10日教师节就快到了,此时此刻,我心里有无数的话想对老师倾吐……
记得爸爸妈妈第一次拉着我的小手踏进教室的大门,我觉得好紧张,好像我的心已经跳出了我的身体.可是,当我看到老师那亲切,慈祥的眼神,我的心一下子放松了许多.老师向我伸出慈爱的手,我用怯怯的眼神望着老师,而老师却用她那双明亮的仿佛燃烧着,火花的眼睛看着我.于是,我将颤抖的手慢慢地伸到老师的手里.就这样,我的学习生涯开始了.
六年来,老师给我无微不至的关怀:在我生病的时候,老师细心地照顾我,就像妈妈一样;在课间,老师像朋友一般陪我们玩耍;在我取得好成绩的时候老师送来的不是祝贺词,而是为我敲响了警钟,在我失败,伤心,失去自信的时候,老师来到我身边,把那双温暖的大手轻轻按在我的头上,给我讲古时候的故事,让我重新鼓起勇气,找回信心,继续前进.
就这样,我在老师的哺育下,茁壮成长,在知识的海洋里尽情遨游,终于以优异的成绩升入中学.
俗话说"春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干".是啊!老师就像这勤劳的蚕一样,她把所有的知识都传达给我们,却牺牲了自己.人们把老师比做辛勤的园丁,燃烧的蜡烛.这话一点儿也没错,老师正如园丁,培育着祖国未来的花朵和希望;也正如燃烧的蜡烛,用自己的光和热,为我铺成一条黄金大道!
我赞美老师,赞美老师不畏艰辛,无私奉献的精神.
老师是世界上神圣而美丽的使者!
记忆的银河里,那最幽沉,深邃的印象,便是老师.如果说父爱如山,那么师爱就如流水般延绵不绝.它融汇成溪,成河,滋润了一片片充满希冀的土地,然后又缓缓干涸,把缤纷的色彩映照在了花儿的面庞上.
不加修饰的幽沉,不需解说的深邃,老师,化成了心中不可泯灭的信仰.在冷风呼啸的严冬中,在炎热如火的酷暑里,时间停留的地方,都印下了老师陪伴的足迹.
时间易逝,往昔的老师现已风华难再,额角上已被岁月磨刻出一条条深深的皱纹.老师奉献的青春,成了我难逝的回忆.
在夏夜的星空下,当你仰望遥远时,最亮的星星是否是你的老师 当你出现在未来的未来,走向成功的领奖台时,你是否会在心中呼唤你的老师
老师啊!在您的滋育下,花朵开得那样骄艳,鲲鹏飞得那样锐不可当!在幸福背后,而您却把自己埋藏在一层层的枯叶里.
帮我找一篇第一次吃西餐的读后感
帮我找一篇第一次吃西餐的读后感星期天的晚上，爸爸带着我进了西餐厅。刚进门，发觉房子里有点暗，但还是有很多人在吃西餐。有的在点餐，有的在忙着吃自己的食品，还有的在跟一同来的人聊天。我和爸爸选择坐在一号桌。坐下去才发现，这些座位不是很硬的椅子，而是很舒服很柔软的沙发。坐在上面感觉想睡觉，因为这沙发简直太舒适了！
开始点餐了，选了好久才选定了一个宝贝套餐。我耐心地等候。过了一会儿，服务员拿上来一个托盘、三张卫生纸还有刀子、叉子和勺子。又过了一会儿，服务员送上来一杯可乐。最有趣的要算它的吸管了。吸管是一个一个的圈儿。喝一口，可乐就一圈一圈地吸进嘴里；不喝了，可乐就会一圈一圈地落下去。
很快，一份香喷喷的宝贝套餐就被服务员端上桌来了。它的香味十分诱人，馋得人直流口水。你瞧，那白色的塑料盘子里有一个刚刚煎好的鸡蛋、四块鸡块、两个小面包、一袋薯条和一大块牛排。
刀子和叉子大概就是在吃牛排上派上用场的吧。于是，我先用右手拿起大刀子把牛排切成一小块一小块的，再用左手握大叉子，扎一块小牛肉送进嘴里嚼。味道好极了！既然好吃就多吃点！我便毫不客气地吃了一块又一块牛肉。口渴时喝一点冰凉的可乐。
刀子和叉子都用上了。那勺子是干什么用的呢？原来是舀鸡蛋用的呀！用勺子把鸡蛋舀起来可真不容易，有时勺子太滑，鸡蛋就掉到盘子上了。最终，我把鸡蛋吃完了。还吃了好多好吃的薯条啊，面包啊，肚子胀得都快像气球一样要爆了呢。
吃完了，我却心生疑惑：吃西餐怎么会有鸡蛋呢？鸡蛋能算得上西餐么？我不解地问爸爸：“鸡蛋属于西餐么？”爸爸笑着说：“可能鸡蛋是西餐的一种吧。”听完爸爸的解答，我似懂非懂地点点头。
但是，这些都无关紧要。重要的是，在没吃西餐时，我不知西餐这么好吃，吃完后还想再来！
吃牛排的启示有哪些？
知道的就说一声，感激不尽！不知道的就别乱打！谢谢到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。
今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致
各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：
美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片；
罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症；
而对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤；
法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位：
至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的；
在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……
介绍了这么多的国家在处理和制作牛排时独特的方式，你有没有一种食指大动，想要操刀一试的冲动？
在这里，我们建议那些想要掳获女友芳心的男士们，不妨认真阅读下面的详细操作步骤，作出一两款美味的牛排来诱惑女友的胃！
煎牛排的方法
原料： 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法： 将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。
西式生活 从美味牛排开始
“牛肉”风波刚刚淡去，就说起了“吃牛排”。也许是现今的都市一族太时尚，三伏之日更迷恋西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做着都市夜归人。牛排，可谓吃西餐的代名词。有人说，如果学会吃牛排，就可以顺利地迈入西式生活。如此，不得不让人说说西式的“大肉”牛排。
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。
SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。
3成熟（RARE）：切开牛排见断
刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。
刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之
外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料
理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特
点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想
到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上
摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。最近，使用一组的刀与叉的情况渐
少，仅吃2-3道前菜的人愈来愈多，而刀叉也并不随之变换，大都是以一组刀叉吃接着送上的前
菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉（或汤匙），并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。肉类料理
所使用的刀的形状，不论是哪一家餐厅大致上都一样，不过鱼类料理所使用的刀，往往依各餐厅
而有所不同。尤其是最近，与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势，且
比这宽度更宽的也很常见，也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。此
外，还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是中国的筷架一样。有时是刀与叉（或
汤匙）两只为一组放置在刀叉架上；有时是将刀、叉、汤匙三只为一组，放置在刀叉架上；有时
是刀与叉（或汤匙）两只为一组的放置其上，使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾
英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口
中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后
右手放下餐刀，换用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，
吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时，利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪，
不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，
因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。
将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘
内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了，也可以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙
将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住，再用汤匙淋上调味酱后食用，则是错误的动作，因
为这样一来，在料理送往口中时，酱料会滴滴答答落得到处都是，搞得一团糟。以叉子舀起料理
时，以左手持用叉子，将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合，如果
不须用到刀子，可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起，这样可以比较容易
食用，而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。
利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上，再以汤匙将食物送入口中。调味酱
用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用，而非以叉子叉住
料理再以调味酱用汤匙淋上酱料，因为后者是违反礼节的。
说实话，看一看都觉得麻烦，哪有咱们中国人，两根筷子加勺子来得简单适用，不过假如你立志成为一个国际格调女人，那么再麻烦，你也要努力学习
平刀片：刀与原料成平行状态的片法叫平刀片。由于原料的性质不同，在操作中又分有直刀片、拉刀片、推拉刀片。
直刀片：操作要领是，刀与原料平行，从右端入刀，平行向前推进，一刀片到底，着力点在刀的中部。 这种刀法适宜片形状较小、质地较嫩的原料，如肉冻、黄油等。
拉刀片：操作要领是，从原料右前方入刀，入刀后由前向后拉一刀，将原料片下。 这种刀法适宜片形状较小，质地较嫩的原料，如鸡片、鱼片、虾片等。
推拉刀片：操作要领是，从原料中部入刀，入刀后先向前推，再向后拉，可反复1~2次，最后将原料片断。这种方法一般由原料的下方出片。 这种刀法适宜加工韧性较大的原料，主要是各种肉类。
反刀片：刀口向外与菜板约成135~1800角。用直片或推拉片的方法由原料的上面片下。 这种方法适宜加工大型、带骨且有一定韧性的熟料，如烤羊腿、烤小牛腿等。
斜刀片(又叫抹刀片)：刀口向里，与菜板约成0~450角，用拉片的方法从原料的上面片下。 这种方法适宜加工形状较小、质地较嫩的原料，如里脊、鱼、虾等。谢谢如果有需要我可以再提供。
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