对工业化服装生产的认识
从距今十万年前，人类祖先使用骨针、筋线将兽皮、树叶缝合成片包裹身体开始，人类在服装生产上随着科学技术和时代的发展不断进步，由使用骨针、铜针、钢针、手摇链式线迹缝纫机到现在使用数控缝纫机、电脑控制专用缝纫机的服装工业化生产，服装生产由原始形态发展到现代化、工业化。近年来，我国服装工业化生产取得了很大进步，在生产形态和高科技自动化设备等方面都有了新进展，服装生产逐渐由劳动密集型向知识、技术密集型转化。现在我就工业化服装生产谈谈个人的一些认识：
一、工业服装化生产概况：
我国服装生产现状及前景
从1949年开始，我国服装产量居世界第一，服装出口额居世界第一，成为服装生产、出口大国。
不足之处：
1、生产手段落后；
2、工贸脱节；
3、大批量生产，周期长，交货慢；
4、生产管理落后；
5、面辅料生产落后。
发展趋势：
1、成衣化生产；
2、重视设计，小批量，多品种；
3、发展出口创汇。
国外服装生产现状及前景
世界公认的六大时装中心：法国的巴黎、意大利的米兰、英国的伦敦、日本的东京、德国的慕尼黑、中国的香港；
世界十大服装生产国和地区：美国、德国、意大利、法国、英国、荷兰、韩国、中国及中国台湾和香港地区；
世界十大服装出口国：美国、加拿大、中国、德国、奥地利、澳大利亚、荷兰、比利时、挪威、西班牙。
国外生产现状
1、广泛采用电子技术，提高效率，保证质量。
2、设备具有连续化、多针化、汽烫化特点，向高速化、自动化、专业化方向发展。
3、面辅料口 种繁多，纺织、印染、服装一体化。
发展类型
1、发达国家的服装工作向高质化、高技术、企业结构高级化转轨。
2、中等发达国家在产业结构调整中，无意放弃纺织服装业。
3、发展中国家纷纷转向服装出口。
发展趋势：
双向转移模式，即服装生产结构中，知识技术密集部分向高层次国家转移，劳动密集部分向低层次国家转移。
二、服装厂概况
（一）服装厂分类
1、按产品品种分，如西服厂、衬衣厂、内衣厂等；
2、按服装面料分，如毛呢服装厂、丝绸厂、针织服装厂等；
3、按行业归口管理分，如纺织厂下属服装厂、外贸服装厂、军工服装厂等；
4、按工厂规模分，如大型、中型、小型厂等；
特点：
1、投资少，见效快，投资回收期短；
2、占地面积小；
3、劳动力密集；
4、耗能少、无三废、无污染；
5、培训容易；
6、经营风险大。
（二）服装生产方式及特点
按制作方法分：成衣生产、半定做生产、定做生产、家庭制作。
三、服装生产管理及原则
服装生产管理通常指服装生产的过程管理，即根据企业的生产类型进行生产过程的计划、组织、控制和协调，使企业的各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节和工序在时间上、空间上平衡衔接，紧密配合，组成一个协调的生产系统，以达到在行程上、时间上和耗费上的最优组合，为实现企业的经营计划和经营目标创造有利的条件和提供可靠的物质基础。包括：生产准备和组织，生产计划，生产控制。
生产准备与生产组织是指生产的准备工作，技术准备工作和组织工作。包括工厂和车间的平面布置、产品的开发与设计、工作研究、生产过程的组织、物资管理、设备管理等。
生产与运作计划是指与产品有关的生产计划工作和负荷分配工作。包括生产计划、过程计划、生产作业计划、材料计划、人员计划和负荷分配计划等。
生产与运作控制。围绕着完成计划任务所进行的检查、调整等工作。包括进度控制、库存控制、质量控制、成本控制及企业的标准化工作。
以上是我对工业化服装生产的一些认识。总之,服装生产将随着人类社会和文明的发展不断发展而发展，服装生产的模式不会有最终形态，只会走向多样化、科学化、现代化（当然也许目前所谓的高速、现代化在不久的将来将被更先进、更合理的方式代替），服装生产的理论和实践也等着我们去不断完善和发展。

17世纪英国资产阶级革命的成功，使资产阶级统治在英国确立，为英国资本主义的发展奠定了基础。18世纪中期以后，英国已成为世界上最大的殖民国家，登上殖民霸主的宝座。英国资产阶级一方面积极发展海外贸易，进行殖民掠夺，积聚了丰厚的资本，拓展了广阔的海外市场和廉价的原料产地；另一方面，进一步推行圈地运动，获得了大量雇佣劳动力。蓬勃发展的工场手工业，积累了丰富的生产技术知识，增加了产量，但仍然无法满足不断扩大的市场需求。于是，一场以生产技术的革命呼之欲出。18世纪60年代，在英国的资本主义生产中，大机器生产开始取代工场手工业，生产力得到突飞猛进的发展。英国资产阶级表现出极强的进取精神，积极利用新技术、新发明。到1840年前后，英国的大机器生产已基本取代了工场手工业，工业革命基本完成，英国成为世界上第一个工业化国家，处于“世界工厂”的垄断地位。率先完成工业革命的英国，很快成为世界霸主，为了不断满足工业资产阶级的需要，英国凭借其雄厚的经济军事实力，在世界各地强占殖民地和半殖民地，抢夺原料产地，拓展商品市场，英国成为世界上头号强国。
我国改革开放的总设计师邓小平同志多次提出“科学技术是生产力”，“科学技术是第一生产力”的精辟论断，是有重大战略意义的。科学技术同生产力的进一步结合，对促进经济的发展，起了巨大的推动作用。这已为改革开放以来的历史事实所证明，并将继续被以后的事实不断证明。中国共产党提出了“科教兴国”的战略，大力发展科技和教育事业，是有重大现实意义的，必将产生巨大推动作用。吸取历史的经验教训，以史为鉴，继往开来，与时俱进，才能把社会主义建设事业搞好，不断促进社会经济发展、社会进步。

影响很大啊。
首先就是，食品变得更加安全了。
目前工业化食品对于安全的控制，是手工小作坊食品无法相提并论的。从原材料控制，供应链控制，到每一个加工/仓储过程的危害分析，关键点控制，以及详尽的食品安全记录，可追溯体系，召回机制，这些都是小作坊没有能力做到的。特别是发酵类食品，手工作坊生产臭豆腐、泡菜等很容易出现杂菌污染问题，自酿酒容易甲醇超标，而工业化食品通过精确的发酵参数控制，可以最大限度避免这些问题的发生。
然后，食品也变得更加好吃了。
工业化食品在研发过程中会做一系列感官实验和消费者测试，在一轮又一轮的测试中逐渐改进，最终呈现在消费者面前的，味道肯定不至于太差，是「多数目标消费者认可的味道」。而手工食品可能两极分化会比较严重。
工业化食品有的还会添加各种食品添加剂，其中有很大一部分就是用来改善感官品质的，简单来说目的就是让食品「变得更好吃」。比如说，添加了膨松剂，蛋糕才得以更加松软；添加了增味剂，调味料可以更鲜；添加了香精，酱闻着才会更香。这些添加剂只要按照限量添加，不超量、超范围使用的话，对人体安全无害，而又增强了食品的感官品质，何乐而不为呢？
再有，有些新型食品出现了。
有些食品是随着工业化的大潮才出现的，比如罐头食品，方便面，速溶咖啡，在食品工业化之前，压根没有这个品类。工业化之后，更多类型的食品出现，我们也就拥有了更多的选择。
食品也不再受地域限制。
比如说K记把美国的炸鸡推向了全世界，不管在哪里吃，味道都是差不多的。我们在中国也能吃到正宗的美国炸鸡风味。虽然手工食品也可以风靡全球，甚至形成饮食文化，但做到标准化，做到「不管在哪里吃味道都差不多」是相当难的。
在乳制品工业化之前，只有处于牧场周边的地区才能喝到持续供应的鲜奶。而UHT奶（超高温灭菌乳）发明之后，任何一家乳企生产的牛奶可以直接销往全国。
工业化食品也更加便宜。
这个不用多说，大家都知道，因为大规模生产，从原材料采购到加工过程都比手工食品更节约成本，最后的产品也比手工更加便宜。
工业化食品可以做到更加健康。
这里用的是「可以做到」，因为确实目前有很多加工食品在健康角度比手工食品更差。比如罐头食品的营养肯定比不上新鲜食品。大部分加工肉制品也不算健康。但这些是可以通过技术手段解决的。比如改进生产工艺、去除有害物质、添加营养强化剂等。之前，方便面一直被人诟病不健康，主要是因为油、盐太多，蔬菜量不够，维生素被破坏等。但现在也有非油炸+料理包+冻干蔬菜包的泡面，比起传统方便面就健康了很多（虽然水溶性维生素还是有损失）。长期来看，工业化食品的健康和营养价值是会越来越高的。
即使是手工食品，也无法完全避免工业化。
这一点很好理解。平时在家做菜，总要添加调味料吧。盐，糖，醋，酱油等，这些调味料也都是用工业化手段生产出来的呀。做手工烘焙，总要买面粉，黄油，鸡蛋之类的原料吧，这些也都是用工业化手段生产出来的。想完全避免工业化，得到「纯手工制品」，挺难的