当阅读了一本名著后，想必你有不少可以分享的东西，何不写一篇读后感记录下呢？那么如何写读后感才能更有感染力呢？以下是我帮大家整理的《雅舍谈吃》读后感范文，希望能够帮助到大家。

　　央视播出了《舌尖上的中国》，每集看完都觉得感动莫名，意犹未尽时就到书房翻出梁实秋先生的《雅舍谈吃》，温故知新的同时不断的借由先生美妙的文字来寻找慰藉。

　　我很喜欢梁实秋先生的作品，他的作品平和温文，优雅风趣。梁先生一生笔耕不辍，著述丰富，共留下了两千多万字的文字创作，用生命垒起的是一座了不起的文化丰碑，他译成一百多万字的莎士比亚全部剧作和三卷诗歌。著成一百万字的《英国文学史》，选译了一百二十万字的《英国文学选》。译出一百二十四册《世界名人传》。编成三十多种英汉字典和数十种英语教材。其中散文集《雅舍小品》、《雅舍谈吃》等尤其今人称道。梁先生的散文篇篇各呈异彩，令人爱不释手。在《雅舍谈吃》中，梁先生不单写他尝遍的各种珍馐美味，还能在街头小吃上大做文章，于平凡中写生活乐趣。他写的"锅巴"、"豆汁"都是平民食品，甚至一块普通的葱油饼，先生亦能品出滋味，令我羡慕不已。文章表达不同，篇幅不同。梁先生的文章恰如一盘盘菜肴；有记大餐者，洋洋千字，蔚为大观；有百十字小品，如酱瓜小菜，滋味悠长，如此等等，有好口福，好胃口，文章怎能不精彩？"馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味，上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上有无数的味蕾，教人焉得不馋？馋，基于生理的要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。"如此高见，真让天下老饕找到了大吃的理由；读如此文章，焉能不叫人齿颊生香？

　　先生的文章中总是蕴含着剪不断的乡愁，"火腿、鸡蛋、牛油面包作为标准的早点，当然也很好，但我只是在不得已的情形下才接受了这种异俗。我心里怀念的仍是烧饼油条。和我同嗜的人相当少，海外羁旅，对于家乡土物率多念念不忘。"

　　"烤羊肉"、"豆汁"、"爆肚"写的是吃的，可文中萦绕始终的是浓浓的解不开的乡愁。他在书中写道："友人是山东人，喜食煎饼卷大葱，然夫人是江浙人，家里生葱生蒜是决对不会上桌的，到先生家里做客只求大葱一盘，家常饼数张，卷而食之畅快淋漓，言唯此餐最合心意。"

　　我的父亲是陕西人，在河南工作生活了三十多年，仍一口乡音不改。又极喜吃面食。哨子面、浆水面、裤带面、凉皮、饸饹、懒麻食。提起每一种都有浓浓的乡情在里面，每每展示手艺，做各种面条时会告诉我："你奶奶为我做过这个，很好吃".只要回乡，必定整日吃这些家常味道，老友乡党邀请宴席之类决计是不会去的，每每要求下碗面吃就好。小时候不懂事，问父亲"为什么烩面也是面，你却不喜欢吃？".父亲回答"小时候没吃过，思念记忆里的味道也是思乡".是啊，人们思乡，往往也思念记忆里熟悉的味道，以此来深化对家乡的记忆，通过重复相同或相似的味道，慰藉自己的思乡之情。

　　味至浓时即家乡，此世间，唯美食与乡愁，值得被原谅十万次。在这些平实的语言后面，饱含着梁实秋先生对生活的点滴感悟；于寻常中洞察人生百态；于艰难中闪烁谐趣幽默；让我循着先生的心迹；在淡淡的沉思中品苦品乐品人生。

　　犹记初读梁实秋老先生的文章是在教科书里。课外阅读里一小节。讲迎新年团圆的吃食，一大屉一大屉的红米、杂烩，满涨的，是人们映着火光红润的脸。记得大锅的炖肉炖鸡，乱舞的粉丝，铺着油布的木板桌。是北国冷冽的风，扬起的尘沙直刮面角。

　　去年看了一次北京，是在盛夏满耳蝉鸣时去的，带着雅舍这本书，走倦了看看读读，有日，赶了地铁去故宫，累极渴极了也不消停，吃一大片一大片的盐味苏打饼，牛嚼牡丹一样尽数咽了，也还浑身无力。看到一家小店，布置陈设已旧了，但一尘不染。老板娘一团和气，装了一碗酸梅汤给我，清香清香的，片了几块柠檬，甚是好吃。我便倚在门口，学着梁老先生的样儿，半眯眼，一手端碗，一手支头，一小口一小口灌饮，那烈日灼阳照在身上，竟是十分惬意！我饮过好多酸梅汤，甘苦皆有，有十几钱一瓶的，也有三钱一杯的，大酒馆里，街边小巷角的，皆比不上故宫的酸梅汤，阳光雨露沉积起来的，冰甜沁口。

　　回到正题，《雅舍谈吃》书写旧年北平的各色吃食，皆有特色，染了北国的乡镇风情，使人回味无穷。书中写了好几个制美食的好地，如东兴楼、致美斋、玉华台等，最爱的还是那道烧鸭子，也就是人们常说的北京烤鸭，片得飞薄，有温温热热的面皮，一大卷葱丝黄瓜之类的，一碗乌黑的酱，鸭子带油，油皮肉，拈两片放到面皮上，夹了葱一大捆，包上，沾汁吃，尤其美味。那些旧年的.吃坊或是在历史中湮灭，或已旧貌换了新颜，纵使街巷是对的，也寻不到了。我是吃过全聚德，对此也是感同身受。

　　梁实秋的文笔，是像水一样清淡的，每一道丰肥或爽口的菜食，皆在他的回忆里徐徐地阐述出来，我更喜欢的，是他将故乡的思念情怀一同融进去了，读着倍感亲切，也朗朗上口。

　　我有些想回旧年的北京望望了。

　　中华五千年灿烂文化里，有多少人拜倒在‘美食’的裙下。文人墨客更是甘之如饴。

　　《雅舍谈吃》一书中收录的大多是，梁先生在老北京各家吃过的招牌菜以及小吃，文风自然亲切，仿佛都是信手拈来，毫无矫揉造作，不似散文倒有点像是杂文了。他虽不是像美食家对于美食如数家珍，但他多的是一份文人对于生活的感悟。

　　他写的大多数也都是老北京的家常菜，例如：窝头、火腿、咖喱鸡、醋溜鱼、鱼丸，也写饮酒、喝茶、康乃馨牛奶，亲切的就像是老一辈在对你唠嗑。看着目录就像看着一份份丰富大餐，就忍不住食指大动。

　　读着“芙蓉鸡片”你就会被饭馆跑堂的剥蒜、剥葱、剥虾仁的麻溜劲给吸引住，读到说山东腔的堂倌说：“二爷！甭起虾夷儿了，虾夷儿不信香”，堂倌与食客的画面感给吸引住。然后开始挽起袖角也想试试放了掐菜、黄瓜丝、萝卜缨、芹菜末四色面码的绝味杂酱面。一口下去，是不是也会吃得满面红光，酣畅淋漓？

　　梁实秋先生说：“虽然饮食是人之大欲，天下之口有同嗜，但烹调而能达到艺术境界，则必须有充裕的经济状况。在饥不择食的情况下，谈不到什么食谱。只有在贫富悬殊而社会安定、生活闲适的状态之下，烹饪术才能有特殊发展。”因此朱赢椿与梁先生不同之处在于，《肥肉》一书中更多的讲述一代人，在那个满是饥饿的时代里，吃都实属不易，更不要说是肉。而透过一块现代人大多舍弃的油腻的食物，穿越历史，当或悲或喜的记忆纷至沓来，该是何等矛盾的情感？听如今文坛上的才子们讲起那段与饥饿的共同记忆，不禁会有所触动。两本书虽然同是讲吃食，但是《肥肉》多了份历史版的沉痛，《雅舍谈吃》更多的是对日常美食的惦念。有些过处尽管不精细，难得的是一位老人对故土的浓浓情意。

　　远去的吆喝、飘香的美味、挥之不去的袖口淡淡的清香。早已经幻化成风，悄然入梦。书中写道：“烹饪的技巧可以传授，但真正独得之秘也不是尽人而能的。当厨子从学徒做起，从剥葱剥蒜起以至于掌勺，在厨房里耳濡目染若千年，照理也应该精于此道，然而神而通之蔚为大家者究不可多得。盖饮食虽为小道，也要有赖于才。名厨难得，犹之乎戏剧的名角，一旦凋谢，其作品便成《广陵散》矣。”

　　精湛的绝活凸显的事老北京的生活轶事。老一辈人对于生活真实的态度，仿佛瞥见一位白胡子老爷爷立于身侧，念道：“世上之事，唯有美味与理想不可抛。”

　　老北京里的某些地点、风俗，虽然已经随时代的变迁黯然不见了，但是再走过那些旧时的寻常巷陌，熟悉的记忆又会在怵然间奔涌而来，将你淹没。梁先生更是一位性情中人，对于喜欢的吃的更是写道：“每个混沌都包得非常俏式，薄薄的皮子挺拔舒翘，像是天主教修女的白布帽子。”又对于不喜的日本生鱼片又嫌它软趴趴的，黏糊糊的，不是滋味，却对西湖楼外楼的“鱼生”赞不绝口。这样一个真性情的老先生让我们怀恋，怀恋他对喜爱的事物“手之，舞之，足之，蹈之”，被有时欣喜，有时爱唠叨，有时情到深处又感伤的文字倾倒。

　　个中缘由，我觉得用张爱玲的话，再合适不过。她说：“做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘焙时期的焦香。不停地追忆，不停地烘焙，带着记忆和乡愁的香，是吃的精华。”

　　北京的前尘往事，混在食物的馨香中犹有风味。他也曾自嘲一生未能忘情于诗酒，文字飘逸洒脱莫不是诗性使然？

　　张爱玲怀恋的炉膛里冒起的青烟；朱赢椿所记录的是饥饿时代里一群人的故事；而梁秋实写的不过是对于故土的深深眷恋。而《雅舍》文字的动人之处，正是对似水年华的追溯。懂得生活的人才懂食之味。

　　知道王志纲是从《大盘时代》开始的，王志纲因成功策划广州碧桂园、奥林匹克花园、星河湾等楼盘而一举成名。学者、记者、制片人、战略策划人，阅历丰富颇具实战经验。“读万卷书，行万里路，历万端事”是王志纲的人生目标。

　　前段央视一套《我们》栏目发起“2009百名精英荐书”活动，王志纲推荐的三本书是《资本论》、《明朝那些事儿》和《谋生》。经济危机的发生让更多的人走入迷茫之境，企业倒闭、工人失业、物价上涨，似乎没有什么是可以生存的，在大势下如何去走平顺人生、传奇人生和成功人生?王志纲以其丰富阅历娓娓道来，以发生在自己身边的人物人生起伏为案例，讲述谋生哲学。

　　(一)危机也是转机——区域经济一体化时代

　　华尔街在中国象征着财富神话，它可以让一些人和一些企业短期内成为财富巨头，这让众多的企业开始学习华尔街模式。华尔街的教唆让所有的年轻人相信未来的美好，由此催生一系列的经济泡沫。这场经济危机让西方人开始重读《资本论》，以图寻求解决之道。马克思主义经济学讲人类社会的发展历程是从原始社会到奴隶社会，经过封建社会到资本主义社会，最后要进入资本主义社会，在这个过程中影响人类社会最最根本的问题是公平与效率。

　　全球经济一体化的到来是中国也遭受经济的危机的影响，认清当今国际、国内大势，是年轻人谋求长远发展的基础。世界经济一体化、区域经济一体化是未来发展的主流，小到一个城市的发展，大到一个国家的强大，都离不开区域间的合作。

　　(二)案例沉淀出方法论

　　王志纲工作室目标是打造中国最好的战略思想库，数百个案例为王志纲工作室沉淀出王志纲的战略思想。早期王志纲以记者身份走南创北为王志纲战略策划提供了丰富的一线资料。

　　“‘交换一个苹果，各得一个苹果，交换一种思想，各得两种思想’。你如果不具备一个在众人当中最强的东西，人家没有必要跟你交换，你就永远被边缘化。”一个人想要出类拔萃，就必须学会沉淀自己知识财富，明白自己的核心竞争力，总结出一套自己的方法论，让别人相信你，接受你，喜欢你，离不开你，这就是一个人的成功过程。

　　(三)如何规划自己的人生

　　首先必须知道自己适合做什么不适合做什么，是自己能够建立舞台还是自己需要在别人的舞台上才能展示?所以说“知人者智，自知者明”。一个人要认清自己比认清别人要难，要学会从几十年的生活去分析自己，弄清楚自己的优缺点，认清“我是谁”“我在哪里”。

　　一个人到了一定的时候会遇到一些“机遇”，这些机遇究竟是适合自己光明大道还是诱惑要理清，人生路上诱惑实在很多，它常常披着机遇的外衣，一不留神就被别人牵着鼻子走，这一生就完了，走上一条不适合自己的路，也就是一条不归之路。

　　有的人规划自己的人生，从眼前状况着眼，完全是按照理想化的发展模式给自己定一个框框，这样走下去，大势在变，人在变，到头来得不到自己想要的结果，反而觉得奇怪，最终走入死胡同。王志纲提出生涯规划倒推法，就是着眼于长远，你将来希望自己过一种什么样的生活，根据这个目标往回推算你所应该经由的路径。

　　作为一名大学生，我们已经是到了自己迈入社会创造价值的时候了，对于创业也真的不是一件遥远的事，大体看来其实创业也是很简单的。作为创业的第一步自然是要确定创业的方向，这是创业的关键，因此我们也就要发现商机,确定项目。接下来就是制定创新创业计划，而后就是去实践。

　　那么，什么是“创新”呢?

　　“创新”这个字眼在今天很流行，也很时髦，许多机构都把它当作口号，甚至写进自己的宣言，但是对它的理解却是千差万别。首先是把“创新”与聪明的创意或发明混为一谈;其次，是一提到它就意会到科技方面;最后，很多人认为凡开创一盘新生意或者一项新事业就是创新。

　　在《创新与企业家精神》中，德鲁克深刻地指出，“创新”与上述误解的区别在于是否为客户创造出新的价值。什么是价值?价值并不是价格。价值是客户得到的，价格是客户付出的。做企业的，推出一项新产品、新服务或一个新流程，要满足客户未被满足的需求或潜在的需求，创造出新的客户满意。客户有新的所得，才会从不买到买、从买得少到买得多，或者愿意付出比过去更高的价格。这反映在企业的收入和利润上，就是创造了新的财富。同样的，非营利机构的创新也要让服务对象有新的满意，从而愿意接受你的服务;政府的政策创新或体制改革也要产生让人民可以感受得到的新便利或保障。虽然很多“创新”与科技有关，但是科技含量很低甚至“零科技”的社会创

　　新，不但机会更多，而且效益更大。一家新公司如果只是以同等价格提供市面上已有的产品或服务并不算创新，因为它只是对别人已经创造出来的客户群进行瓜分，并没有创造新客户，这样的新公司注定会在市场萎缩的时候被“边缘化”。

　　由此可见，创新是可以学习的。

　　在德鲁克的笔下，无论政治、经济、科技、文化，历史悠久的大企业还是新开办的小企业，企业界还是非营利界和政府，处处都有创新的机会，人人都可以成为企业家。他认为创新是组织的一项基本功能，是管理者的一项重要职责，它是有规律可循的实务工作。创新并不需要天才，但需要训练;不需要灵光乍现，但需要遵守“纪律”(创新的原则和条件)。因此，创新是可以作为一门学科去传授和学习的，只要照书中所总结的规则去操作，就可以学会如何成功地创新。这打破了以往创新给人的神秘感。

　　商机是创业的关键，因此我们需要练就一双发现商机的“火眼金睛”，在很多情况下对待商机的问题上大都是“众里寻它千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”因此有人说：商机=运气+等待。尽管也有一定的道理，但是如果没有强烈的市场意识、敏锐的商业触角、明察秋毫的选择及分析信息的本领是很难发现商机的端倪的。机遇只垂青那些有头脑的人，创业者需要一颗市场意识的头脑。处处留心商机，是创业者应仔细考虑的问题。

　　我们在寻找商机和选择项目的时候，首先考虑的是该商机或项目实际操作时，一定要奉行“人无我有，人有我精，人精我专”的战略，

　　只有不断出奇、出新，生意才能立于不败之地并经久不衰。

　　创业无止境，创新无穷时。因此创业的商机还在于创新。要比创业就要比创新。比创新，就是要进一步弘扬敢为人先、高人一筹的创新精神。创新是企业生命力的源泉，是企业增强竞争力的法宝。民营企业家要继续保持先人一步的创新胆略，创新发展模式，以建设创新型、创造型企业为己任，把握大势，出新招、出绝招，推进观念、体制、技术、管理、文化创新，以创新的思路谋划新一轮企业发展战略，以创新的举措化解前进中的矛盾和困难。要在更大范围、更广领域、更高层次参与国内外经济技术合作与竞争中，做大做强企业。

　　创新是需要不断培养。创新的想法出于想象，大研一在《创新者的思考 发现创业与创意的源头》中讲到磨砺自己的想象力可以先对自己所遇见的事或通过换位思考，考虑要是换作自己的话该怎么办，把自己摆在这个位置时进行彻底思考，并把思考过程中想到的东西都写在纸上。感触非常深的是他在书中提到，即使是在看广告的同时也要进行如此的思考，如果是我会这样拍吗?这样拍能达到效果吗?我会选这样的场景，选这个演员吗?等等一系列的问题。不得不佩服他的这种细微观察的精神，其实身边的任何一件小事都是值得我们去思考的。另还可以去不停地拜见能给我们强烈刺激的富有想象力的人，去拜见他们并聆听高论，去接受刺激，逼迫自己去思考。还可以使不断的自我否认。在思考和不断的自我否认中都可能会有新的想法出现，这也就是一个创新的过程。

　　人无远虑，必有近忧。人们常说不打无准备的仗。无论做什么事

　　情都要制定确实可行的计划，计划是做事情的一个向导，因此，想要创业成功就要制定成功的计划.肖建中在《边打工边创业》讲到创业计划书是整个创业过程的灵魂，在创业计划书中主要记载一切创业的内容，包括创业的类型、市场调查和分析、资金规划、阶段目标、财务估计、行销策略、可能风险评估、内部管理规划等。创业计划书犹如一部功能强大的计算机，它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想，能够帮助创业者规划成功的蓝图。

　　接下来的便是实践，没有这一步所有都是纸上谈兵。实践当中需要个人具备一些独到的特征。

　　首先，是欲望。 “欲”，实际就是一种生活目标，一种人生理想。创业者的欲望与普通人欲望的不同之处在于，他们的欲望往往超出他们的现实，往往需要打破他们现在的立足点，打破眼前的樊笼，才能够实现。所以，创业者的欲望往往伴随着行动力和牺牲精神。这不是普通人能够做得到的。

　　我们说的创业者的欲望是不安分的，是高于现实的，需要掂起脚才能够得着，有的时候需要跳起来才能够得着。因为欲望，而不甘心，而创业，而行动，而成功，这是大多数白手起家的创业者走过的共同道路。

　　其次，是忍耐。成语里有一句“艰难困苦，玉汝于成”，还有一句“筚路蓝缕”，意思都是说创业不易。不易在哪里呢?首先是要忍受肉体上和精神上的折磨。因此，创业前一定要调整好心态，既要有吃苦的思想准备，还要有承担失败的心理准备，培养良好的心理素质，勇

　　同时，眼界也很重要。广博的见识，开阔的眼界，可以很有效地拉近自己与成功的距离，使创业活动少走弯路。敏感不是神经过敏。神经过敏的人，像琼瑶小说里的那些角色，可以当花瓶，可以做茶余饭后的消遣，惟独不适合创业。

　　创业者的敏感，是对外界变化的敏感，尤其是对商业机会的快速反应。

　　另外，创业不是引“无源之水”，栽“无本之木”。每一个人创业，都必然有其凭依的条件，也就是其拥有的资源。创业者资源，可分为外部资源和内部资源两种。内部资源主要是创业者个人的能力，其所占有的生产资料及知识技能，也就是人们通常所说有形资产及无形资产，只不过这种有形资产和无形资产属于个人罢了。创业者的家族资源也可以看作创业者内部资源的一部分。拥有一份良好的内部资源，对创业者个人来说无疑是重要的。

　　创业者外部资源的创立，其中最重要的一点是人脉资源的创业，即创业者构建其人际网络或社会网络的能力。一个创业者如果不能在最短时间之内建立自己最广泛的人际网络，那他的创业一定会非常艰难，即使其初期能够依靠领先技术或者自身素质，比如吃苦耐劳或精打细算，获得某种程度上的成功，我们也可以断言他的事业一定做不大。除非他像比尔·盖茨，能开发出一个WINDOWS，前无古人，无可取代，只好由他独霸市场。

　　创业是一个斗体力的活动，更是一个斗心力的活动。创业者的智谋，将在很大程度上决定其创业成败。尤其是在目前产品日益同质化，市场有限，竞争激烈的情况下，创业者不但要能够守正，更要有能力出奇。

　　再者，即是谋略，说白了就是一种思维的方式，一种处理问题和解决问题的方法。对于创业者来说，智慧是不分等级的，它没有好坏、高明不高明的`区别，只有好用不好用，适用不适用的问题。

　　总之，一个人若想通过创新创业开出一番新天地，就一定要有一般人不具备的品质。创新为源，创业必能成为滔滔大河。

　　这本是星巴克的创始人舒尔茨的《将心注入》，文中讲述了主人公从有创业意识，到发现星巴克，加入星巴克，将星巴克发展壮大的所有历程;将心理层面及行动方面的细节都描述的非常到位，是很好的对创业者有指导和共鸣作用的书籍。

　　星巴克最初只出售袋装咖啡豆成品，这个名称也并不是由舒尔茨创造，它是舒尔茨初次进入咖啡行业的雇主的品牌，后来舒尔茨离开了这个雇主，建立自己的咖啡饮品公司，若干年后，不料老雇主要出卖自己的公司，舒尔茨便收购了星巴克，也因为“星巴克”更为大众所知，名字也更易被记住，所以将“星巴克”取代了自己原来公司的名字，并推向全球，成为了家喻户晓的品牌。整个过程历经艰辛，根据舒尔茨的记录，星巴克能取得成功主要归因于如下方面：

　　一、主人公对咖啡的由衷热爱以及誓要将咖啡文化推向各地域的坚定信念。舒尔茨最初接触该行业是在一次前往西雅图的出差中，偶尔遇见了一家专门从事咖啡烘焙和销售的门店，店主人是三个对咖啡有着丰富知识的合伙人。舒尔茨在经过了两次的见面之后就觉得这是自己一直想要的事情，故历经一年的时间反复说服合伙人同意让自己加入，于是他放弃了在纽约高薪的工作，离开父母，带着妻子来到了西雅图，开始了咖啡生涯。这一年，他三十岁左右，在当时的门店学到了系统的咖啡辨别和烘焙知识，但与合伙人的经营意见却并不是完全一致。后来在一次出差意大利的考察中，舒尔茨看见了很多专门卖咖啡饮品的具有浪漫且休闲风格的咖啡门店，脑子突然发现这是一种非常好的模式，并希望将此模式引入合作门店，可受到了雇主的反对，并最终以经营风格不一致为由终止了合作。但舒尔茨并没有就此气馁，他反而希望创立一家自己的企业，将意大利的咖啡模式引进美国，他坚信这是一门大生意。他开始四处筹集资金，向资产阶级介绍咖啡的经营模式，他向西雅图的绝大多数的企业家都有推销过自己的想法，但资金仍未有着落，就在最后一刻，在当时西雅图的最大投资家那里筹到了资金，接着便接二连三获得了其他的投资。可是在前四年，一直未有盈利，反而因为扩张而需要不断地加大投资，股东对此议论纷纷。但舒尔茨坚信这是一门好生意，并最终会获得回报，他反复向股东作出解释，并坚持自己的做法。门店在第六年开始扭亏为盈，终于舒了一口气。这个过程经历了很多的打击、失望和煎熬，舒尔茨付出了时间和精力，经常忙得无法休息，无法照顾家庭，但他并没有放弃，坚定了自己想干的事情之后是尽一切办法去完成，充满着乐观，始终如精神导师般引导着团队的前进，我认为这是星巴克可以取得成功的最主要因素。

　　二、星巴克对产品的高品质要求及经营模式的不断探索。星巴克坚持卖最好的咖啡，为顾客提供舒适和休闲的品尝咖啡的环境。这个要求指导着星巴克选择购买最好的咖啡豆、不断提高烘焙咖啡的技术、不断研究新的咖啡口味、改善包装、改善门店环境等等。这是一家不愿意固守传统的企业，这是一家不断追求创新、意图跟上时代步伐的企业。正是有着这个目标，星巴克员工也从不会想办法在产品本身节省成本，采用以次充好，或者采购不合标准的咖啡豆等等，哪怕是在企业最困难、甚至面临亏本的情况下，也坚决要为顾客提供一流的咖啡。这个信念为星巴克留住了客户，赢得了口碑。

　　三、管理层的才能、视野、未雨绸缪，以及投资方的大力支持。星巴克从创立到上市，吸纳了很多忠诚的志同道合的员工。前期是与舒尔茨一起创立的“天天”的基层员工，他们跟随着舒尔茨，尽心尽力，将企业当做是自己生命的一部分，最后有部分追求进步的员工成为了企业的高层管理人员，有部分则因为跟不上企业的步伐而忍痛淘汰。在企业发展到一定的阶段，为满足需求，星巴克也从外界空降了一批高层管理人员，他们中绝大多少是在知名或大型企业有过从业经验并取得了不凡的成就，有擅长管理和推广门店的、有在连锁经营方面有创业成功经验的、有在资金的管理和操作上的、有在招聘和任人方面的，各种人才在各自的岗位上发挥着能力，舒尔茨给予了他们最大的权限。所以，星巴克取得的成功也有很大一部分原因是归于人，归于团队。这又不能不说舒尔茨是个具有领导才能的人，可以招揽人才，也可以留住人才，这是作为一名领导的成功。

　　星巴克成功的因素还有很多，正如很多的书籍或者励志的演讲所说成功需要天时地利人和，需要能力也需要运气，成功的因素确实是综合了很多因素，但我认为最重要的始终是创始人的个人才能，不论是眼界学识、还是心胸气魄，亦或人品道德，此外他还需要有一个明确的方向和一个鉴定的信念，具备了这些，外界的推动和帮助才是有效的，也才可能成就一番事业。

描写思路：首先写《神秘厨师团》是个什么故事，然后写里面的内容，最后写看完的想法。其范例为：

在这次暑假，我读了一本名叫《神秘厨师团》的书，我对其印象深刻。这本书主要说了斯嘉丽有一位博主妈妈，因此她的一言一行与生活中的尴尬小事都会被她妈妈公之于众，这让她感到无所适从。一天，她无意间发现了住院的邻居家有个空置的超大厨房和一本神奇烹饪书，从此开启了她的秘密烘焙之路。

她和维奥莱特等四人成立了神秘厨师团，做出了很多美食分发到学校。最终她感受到亲情与友情的真谛，她妈妈也不再以她为主题写博客了，斯嘉丽的生活重回平静。

我对文中的主角斯嘉丽很是敬佩，文中的她只有十岁就能一个人按照菜谱烧出菜来，做出美食。她有很出色的领导能力，她在成立了神秘厨师团后逐渐找回了自信心。看了这本书我感到很羞愧，今年我已经十二岁了，一直饭来张口，衣来伸手，从来没自己干过什么，我连煤气灶和锅都不敢碰，妈妈烧饭的时候我通常都不敢靠近更别提烧菜了，我真是不如斯嘉丽。

《烘焙面包一次成功》是一本由薄灰著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：49.80，页数：208，我精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

《烘焙面包一次成功》读后感(一)：烘焙面包，真的可以一次成功

一直以为烘焙是一件幸福的事，以前都是做蛋糕，这是第一次尝试做面包，看着在烤箱中的面包一点一点膨胀一点一点上色，感觉像是等待一个奇迹，慢慢的室内会弥漫着面包的香味，真的很激动，真的成功了，虽然第一次做的面包有一点火大，品相也不是很满意，但是味道还是很赞的，一点不输买来的面包，家里有两个宝宝，以后可以给她们做面包吃，纯天然无添加剂，看着宝宝的小手抓着面包大口大口的吃，心里真的很满足，书中除了各种面包的做法，还会详细介绍做面包环节中的关键技巧，大大提升了成功率，另外个人觉得用烤箱做面包，应该再配一个面包机进行揉面和发酵，我是自己揉的面，真的胳膊都酸软了，才出了一点膜，最后还是老公上阵搞定，如果自己揉面是个力气活，但是看到香喷喷的面包出炉，一切都值得了！

《烘焙面包一次成功》读后感(二)：资深吃货力荐的面包教程

薄灰老师的这本书可谓细致入微，值得入手一本，以后再也不用担心早餐的种类了。 作者是80后妈妈，美食畅销书作家。一顿美食既是与他人分享的喜悦，又是带给他人幸福感的味蕾体验。

全书分为四个部分和附录，第一个部分详细普及了做面包的食材，工具，还有基础过程，还有做面包常见的一些问题，作者也给予解惑。这是书中介绍的食材，很是详尽。

于是我迫不及待地根据第一部分的【面包制作基础过程】，做了我人生中第一个面包

《烘焙面包一次成功》读后感(三)：烘焙面包，烘焙内心

烘焙宝典 这是一本物超所值的美食制作宝典，不仅教会了我们如何烘焙面包，而且暗示我们在烘焙或是日常生活中都应该养成耐心细心的好习惯。说烘焙面包是烘焙内心的一种方式，一点也不为过(*?????*)

本书主要分为四大板块，前每个板块之间是层层递进的，作者用类似于层次教学的方法为读者节省了许多时间和不必要的浪费。

第一大板块是介绍有关制作面包的基本内容；第二大板块是介绍一些适合新手的基础款面包制作流程；第三大板块是晋级版的可以针对不同人群而制作的面包流程；第四大板块是高手御用面包制造流程和一些常用也非常适用的酱料。

第一版块主要介绍了制作面包的必备基础材料，如高筋、低筋面粉，全麦面粉红曲粉等等；图文并茂地介绍了一些常用的烘焙工具，如烤箱，面包机，吐司模，面粉筛等等；接着介绍了面包制作的基础过程和一些使用器具的必备注意事项。

第二板块详细介绍了基础类型的面包该如何制作。这个板块涉及到了面包制作与烘烤所需要的时间，面团材料的选择，表面装饰的选择与做法等，同时书中也插入许多图片便于读者理解。

第三个板块主要是晋级板块，针对特定人群制作特定的美味面包，比方说，针对小孩子们可以制作小兔香肠面包或者小蜗牛等有着可爱外形的面包。当然这些面包的制作这个不仅考验手艺也在考验着制作人的创造力更考验制作人是否有耐心。

第四板块是高手之间的较量，不仅仅讲究味美，更是讲究式样好看，可谓是色香味俱全。这个板块也引入了许多其他国家的特色面包，不难发现这些面包的制作在选材和用材上比日常面包的制作更为精细。第四板块部分内容展示

这本书光是让人看着就觉得唇唇欲动，想吃的同时也直让人想亲自动手制作。烘焙面包也是烘焙内心的一种方式，你准备好耐心接受烘焙的考验了吗？

《烘焙面包一次成功》读后感(四)：做好面包，心重要，工具也很重要

发酵过头变饼了喜欢这本书，是因为真的很适合小白。书用了三分之一的内容来讲做面包的工具，面团的判断等等，纸质特别好，是铜版纸的，超级细致！昨天收到书，今天就迫不及待买材料做了，选择的是土司，一开始还是很顺利的，然后揉着揉着，面团就在我手里事故了。做的时候深深的发现，面包确实很考验人的心性，因为没有机器，全程手揉，没有把握好节奏，所以就成死面了，只想说真的感觉要入手厨师机，手工揉面真的……很容易把面团揉过头，为了不浪费，所以就把面包团，变成面饼了。不过味道还是不错的，等入手了厨师机，一定要再做一次！或许那样真的可以一次成功！

《烘焙面包一次成功》读后感(五)：爱生活爱烘焙

一入烘焙深似海，从此钱包是路人。各种烘焙原料真的是各种买。爱烘焙是一种生活态度，一台烤箱带来满屋子的香甜，让家人和朋友品尝到健康美味的糕点。静心做一件事，一切都是美好的，烘焙新手，一切都是虔诚的，一分一毫的差距带来的结果完全不同，时间酝酿美味，这是一份用心才能创造出来的快乐。这本书，对于新手入门来说，真的很全面。一拿到手我就开始翻目录了，随便还加了薄灰的微信。刚好最近打算做凤梨酥，微信上刚好有教程。此书写的很细致，很适合烘焙新手入门，它从做面包的必备材料、烘焙工具、制作过程常见的问题都有所涉猎。感觉薄灰也是从一个烘焙新手一路走来的，很受益。原来揉面团要揉到拉面筋。揉面对我来说是死穴，多次失败也和揉面有关吧！忽然想入手一台面包机。本书真是图文并茂。还记得自己初涉烘焙是从烤蛋糕开始，经历了很多次失败。看着这本书，感觉薄灰真的很有心。零基础新手入门这块涉及了传统面包、吐司、花式餐包等等，内容很丰富，需要的材料也不会很复杂。一眼看中了蔓越莓面包，因为家里刚好有这些材料呢！这本书在材料的准备上，我个人就非常喜欢，说得很清楚。我才发现原来做这款面包的面团还分中种面团和主面团。每个材料的用量都很精准。初涉烘焙才知道学问多多，需要的东西它们的用量都需要精确，尤其是对新手而言，更是如此。所以我买了一个小的电子称，专门来量用量。在做法这块，薄灰写得很细致，每个步骤都划分好了。跟着做就好啦！做面包真的很考验我的耐心呢！这款面包的发酵时间真的好长……冷藏发酵17个小时。发酵这关过后，后面就快多了。这是一场耐心的考验，最好晚上做面团，第二天再来继续吧！其他步骤都能接受，新手最好按部就班。第一次体验，这是一本功能性很强的书。里面还对低糖面包，最近在减肥的我感觉看到了希望。对于吃货来说减肥是为了更好的吃，但是仍在减肥路上的我，走上了烘焙之路，开始学习后知道了烘焙，糖是必不可少的。作为一个减肥的人来说，糖是减肥的大敌。但是减了二十多斤，还没达到自己理想体重的我，看到这部分感觉心里顿时少了很多负罪感。哈哈哈，学习烘焙，也是为了吃得更健康。有低糖版的对于家人来说，对于我来说，都是大大的福利哈！最近很忙，没来得及做其他的面包，下次有空继续做其他的哈！真开心看到家人们吃着自己做的面包，健康又卫生。

《烘焙面包一次成功》读后感(六)：我也会做面包啦！

说到面包大家都不陌生。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦，那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤，这就是面包的起源。现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及，大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,将面包制作技术带出了埃及，传至世界各地……

现在市面上有很多各式各样的面包，网红脏脏包、牛奶吐司、黑眼豆豆、巧克力软欧……虽然种类繁多，但作为一个吃货来说，对食物的要求还是蛮高的，便宜点的面包真心不好吃，软度奶香等方面都没有好一点的面包店做出来的令人垂涎欲滴，因此，本着既实惠又好吃的原则，而且自己做的面包不含有添加剂，吃起来更将康，就给家里添置了一个烤箱，想要尝试自己动手烤面包，同时也购买了《烘焙面包---一次成功》这本书。选择此书，一是因为书中有基础款面包的做法也有网红爆款可供读者选择，内容丰富，新手也能一学就会；二是因为此书作者是一位微博点击量惊人的美食妈咪博主---薄灰所写，这样一位热爱生活的妈妈，希望通过她的用心烘焙，让爱留在爱人和孩子的味蕾深处，我有何理由不选择它呢？

在真正烘焙之前要了解的事情很多，比如必备的基础材料，选择合适的烤箱，需要的辅助食材，常用的烘焙工具等，这些都需要准备齐全。除此之外，为了做出更加优秀的面包，书中还有很多面包制作过程中的注意事项，比如揉面、发酵、烘烤、成膜等小细节。掌握以上内容，就可以开始动手操作啦。

第一次烤面包很激动，同时也挺担心自己不成功，于是找了个简单的基础款尝试。这次我选择制作的是吐司，由于没有全麦粉，所以辅助材料选用了黑芝麻，营养健康。按照书中的全麦吐司的做法，制作了一份黑芝麻吐司，原以为还是挺麻烦的，但是完成以后就觉得也还行，因为揉面这种费体力的都可以用机器代替了，省去了很多时间和精力。由于是第一次尝试，难免过程中会有点小麻烦，不过都可以忽略啦，最后的成品味道也OK。

劳动之后品尝成果是一件非常自豪的事情，剩下的做法较为复杂的面包，希望在这本《烘焙面包》的指导下，我也可以一次成功！

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《烘焙面包一次成功》读后感(七)：第一次做面包，惊喜满满的

这是我第一次做面包，对于新手来说，真的很是忐忑，然后就看到《烘焙面包一次成功》这本书，每一页都是彩页，看到上面的各种面包，真想都试一试做出来，最令我欣喜的是这本书里会详细介绍烘焙面包的关键环节的技巧，如何避免不必要的失败，还有很多常见问题分析，前一天将这些问题和介绍仔细看了一遍，觉得收获不少，因为是第一次烘焙面包，就挑了比较简单的纯奶吐司，真的就成功了，虽然颜值不如书中面包模特那么养眼，但是味道完全ok！原来自己在家也真的可以做出美味的面包，这本书很贴心，一开始介绍的面包是针对初学者设计的，比较简单，后面的面包款式越来越复杂，看着也更高级，有一个由浅入深的过成，而且每一页都是彩图，步骤也是彩图，还有文字讲解，对于我这样的初学小白，真是体贴到家了！最近很流行脏脏包，这本书上也有哎，下次准备试一试

《烘焙面包一次成功》读后感(八)：烘焙菜鸟零基础上手 木纹面包棒一次成功

是不是看标题就像个广告文案？

哎，这都是被公考害的，申论班老师说标题一定要新颖亮眼、简洁明要，这不强迫症犯了——书评可以烂尾，标题必须对仗！

关注薄灰也有一段时间了，平常也就看看流流口水，顺便艾特下家里的懒婆娘，希望激发她潜在的厨艺细胞。结果是婆娘继续懒着，我先中了烘焙的毒。这次得知薄灰的新书上市，体内的烘焙之力开始蠢蠢欲动，忍不住就入手了这本《烘焙面包一次成功》。

还有个小私心就是，借此丰富下我妈的老年生活。老妈永远不能闲着，一没事干就找子女的茬，我的自由生活深受其害。事实证明我的选择是明智的，这周末我说打算做面包，老妈比我还积极，早早就把吃灰的烤箱搬出来清理干净了，看来躺着吃老妈做的面包是指日可待啊。

机智如我！

薄灰的这本《烘焙面包一次成功》，第一部分罗列了常用的烘焙工具、需要的基础材料，对面包制作的基础过程（尤其是面团的制作）做了详细的介绍。建议动手之前把这部分内容仔细看一遍，因为我在实际制作过程中感到面团制作的难度较大，要不是有经验丰富的老妈从旁唠叨，心里还真没底。

由于是初次尝试，为了成功拿下“一血”，我决定制作难度较低的木纹面包棒。

书中对每种面包的制作，从需要的材料到制作的步骤都有详细的说明，每个步骤还有对应的图片，方便我们与实物对照。

面团的制作跟发酵是成功的关键，像我做的木纹面包棒在面团的制作上就需要两个多小时，简直就是耐心与耐力的较劲。

之后的步骤就比较轻松了，装饰和烘烤30分钟搞定。

惊喜的是，在烘烤过 程中，香味渐渐溢出充满整个房间，那是你在一个艳阳天从面包店经过时闻到的味道，熟悉而温暖。

那一刻我知道，我人生中的第一次烘焙，我人生中的第一款面包，成功啦！

以此纪念。

《烘焙面包一次成功》读后感(九)：我最爱吃面包了

因为公司位置偏僻，所以自从入职以来几乎天天吃外卖，而周围最多的就是烤肉拌饭，天天油腻，我真的很迫切能吃一次面包作为午饭洗洗胃，本身我就是个面包控，可惜面包店要坐好几站公交车，所以是命运逼迫我找到了这本书！

《烘焙面包一次成功》让我坚定了一个信念，与其靠别人，不如自力更生。正像作者薄灰老师说的那样，成功的自制面包无论是口感还是营养都不会比市售面包差，而且我觉得还吃得更放心！书如其名，100多款！面包，每一款都配有步骤图，打开书，花几分钟就能清楚面包制作基础、面团发酵、各种主配料的特性等种种面包制作重点！哪怕你从来没有做过面包，书中详细的步骤也可以让你一次成功，如今我的家中只有一个小烤箱，最近打算再入手一台面包机，这是对提高生活品质的投资，很值得！

照着书中的讲解做了一个蔓越莓奶酪软排包，虽然家中没有蔓越莓也就没放，但是做出来依然很好吃，感谢作者薄灰老师！接下来我打算尝试全麦香葱芝麻餐包、蜂蜜小餐包、炼乳胚芽小餐包、牛油果热狗包、蒜香欧芹鲜奶面包、黑椒里脊汉堡包、肠仔包、花生酱手撕面包、培根奶酪花儿卷、卡仕达排包…想想都有点小兴奋~(???~)虽然样子可能有点不咋滴，但是味道拍胸脯保证哈！

《烘焙面包一次成功》读后感(十)：面包首秀，一次成功

俗话说，来得早不如来得巧！这本《烘焙面包，一次成功》于我就是如此，第一次尝试约书评，就约到此书。 恰巧的是，当时我获赠一迷你小烤箱，从超市购入高筋面粉，低筋面粉，黄油等等，准备尝试着烤箱的面包首秀，它来了。 最有意思的莫过于，像我这般的菜鸟，第一次懵懵懂懂的做面包，居然一次成功了。 套用我丫头的话说：“妈妈，妈妈真的也！烘焙面包，一次成功了！” 言归正传，下面简单介绍一下我的面包首秀： 因为没做过，我选的是，此书中最简单的一款面包。木纹面包棒。 我依照书中将高筋面粉250克，全蛋液40克，细砂糖40克，奶粉15克，酵母三克，牛奶一百克全部混合撹拌，开始揉面，不得不说揉面是个技术活，更是个力气活。 从最初的面团到加入黄油软化，再次揉成团，我花了，整整两个小时。 在此期间，我家小宝一直陪伴我左右，揉面团做面包，是再好不过的亲子活动。他的小小手，有样学样的学着我揉面团，十七个月大的娃，萌得让人心动！

面团终于揉成功了，接下来的步骤相就比较省力，完全可以依照书上描述的步骤一一操作。

发酵，擀面片，切成条，再发酵，刷蛋液，纹路，我还额外给它洒了点芝麻…

入烤箱烤二十分钟后，香味四溢，闻到香的大女儿，兴奋异常。迫不及待的从烤箱内，把面包端了出来。没等面包凉了，就忍不住开吃，一边吃一边没忘了塞一块到我嘴里，妈妈，妈妈，好吃，好吃，嘻嘻…

《社群营销实战手册》是一本由秋叶 / 邻三月 / 秦阳著作，人民邮电出版社出版的平装图书，本书定价：69.00元，页数：400，我精心整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。

《社群营销实战手册》读后感(一)：关于社群-自媒体-互联网的“道与术”

@秋叶，前天买了秋叶大叔和邻三月写的《社群营销》，昨天到货后，马不停蹄地完成了第一遍翻阅。我的收获很实在，分下面几点简单说下，与大家分享。

1、初看书名是《社群营销》，容易让人误以为是借用社群来卖东西，感觉很功利。其实不然，我的理解可以总结为：关于社群的哲学和操作方法。一个好的社群，可以满足大家的情感连接需求，让大家有参与感、认同感、归属感。这是马斯洛需求层次的第三层，加上世界观+价值观+社群理念的认同+情感连接，就是我认为的“道”的层面。

媒介的进化，会改变商业的形态，而社群就是媒介之一。从这个角度说，社群营销就是自然而然的事情，不存在强买强卖或者广告植入的嫌疑。熟悉媒介的使用方法，建立相关媒介的运营团队，就是这本书教读者的具体方法，这是“术”的层面。

无论是道还是术，这本书的讲解都非常细致、真诚有料，没有大肆渲染谈高度，而是平等交流的心态，让我收获很多。为秋叶大叔和邻三月点赞，多谢知识的分享

2、这本书从格局上，打通了我的部分思想壁垒。我去年购买了一个读书产品，做了一个社群的班长，经常积极地分享收获+写文章做公众号，自己也从无知盲目到慢慢入门自媒体。但是我的思维还是比较局限，对内容生产的定义也不清晰，看不懂自媒体/互联网背后的运作规律，急需思维破局。

看完这本书，我已经有了一个大体的认知。比如，互联网的运作并不是简单的朋友圈转发，或者简单地建一个微信群，和大家聊天。再比如，内容生产+媒体人+运营人，三个大部分的功能划分。但是很多细节我还不明晰，有待以后继续学习。

我经常对自己说，要保持空杯心态，谦虚前行。多看书多思考，总是不会错的。借此机会总结自己的思考，也帮大叔做一次推广哈。这本书《社群营销》，推荐给各位朋友。

《社群营销实战手册》读后感(二)：给你一个社群，你会怎么管？

1

《失控》作者凯文·凯利有个1000个铁杆粉丝理论。

凯文· 凯利认为，如果是你一名内容创作者，比如教师、艺术家、音乐家、摄影师、工匠、演员、动画师、设计师、视频制作者，或者作者——只需拥有1000名铁杆粉丝便能糊口。

铁杆粉丝是你的追随者，对你有着近乎盲目的喜爱或者信任。

他们通过微博微信朋友圈关注你发的每一条消息；

他们主动付费购买你的任何最新产品或课程；

他们愿意打飞的参加你的最新线下讲座；

他们迫不及待地催你出下一部作品……

这样看起来铁杆粉丝的行为模式，和追娱乐明星的粉丝没有什么区别，仔细想一想，我认为还是有很重要的三个区别。

【1】认同路径不同

对娱乐明星而言，粉丝的喜欢往往是始于颜值，再慢慢接受明星的人设。

对内容创作者而言，粉丝的喜欢往往是先因为作品，再慢慢喜欢作者这个人。

【2】互动途径不同

娱乐明星也需要经常和粉丝互动，但是他们和粉丝的互动往往是经过精心策划的见面会，演唱会，观影会，明星要小心翼翼照顾自己的公众形象，维护自己的人设，他们和粉丝的互动看起来亲近，其实隔着重重保护层，很难有深度的交流。

能吸引铁杆粉丝的内容创作者也经常和粉丝互动，这种互动更生活化，大家可以一起吃饭，交流，唱歌，就是付费约在行，上培训课，都是非常近距离，甚至是一对一的深度交流，这样的沟通可以进入很高的质量。

【3】商业半径不同

造星是一门大生意，最终期望是打造超级IP，进而衍生出巨大的IP文创和衍生物授权市场，粉丝可以不断持续消费，创造巨大的商业价值。超一线明星IP身价，动辄几百万出场费，广告代言也是天价。因为利益链条长且丰厚，养得起无数专业团队提供支持。

内容创作者是小而美的生意，知识IP本质就是个人品牌，大部分都很难成为公司品牌，商业品牌，甚至是团队品牌。一批忠诚粉丝顶多能让内容创作者自己活得不错，但是很难承担起打造团队的成本，所以在商业规模上会遇到瓶颈。

借助今天的互联网传播媒介，内容创作者可以更快为自己赋能，吸引更多的铁杆粉丝；还能够借助各种知识变现平台，获得更大的收益回报，但是和造星行业稳定的孵化产业链相比，我们还停留在个体户阶段。

大部分内容创业者似乎陷入“焦虑魔咒”，他们是别人眼里的成功者，拥有专长者，自由职业者，但是自己并不轻松，甚至比普通人更焦虑。

我和一甜烘焙创始人cana聊天时说：“内容创业者即便是今天赚到钱的，也没有安全感。他们最大的不安全感来自哪里？是因为不知道明年市场在哪里。不知道未来方向，又没有战略投入，人就会做快速动作，想抓住一个又一个风口。但持久吗？不持久。没有带来产品和口碑沉淀的动作做得越多，人越焦虑，越容易迷茫。企业的核心KPI，一定要是能看到持续成长数据的赛道。”

然而，我们也的确看到了一些走出不同可能的真实案例。

2

有意思的是，这些案例都和社群有关。

2021年，Scaler发起了ScalersTalk成长会社群。

calers带着一群核心小伙伴一起持续行动，建立了“从英语初阶到同声传译”的训练框架，践行“持续行动+刻意学习”理念，社群没有全职管理运营，裂变出了诸多小组，到目前有7个小组组长已经通过持续运营赚到了钱。2021年的ScalersTalk社群规模还是保持1000人左右，每个人收费2688元，目标已经变成了在社群生态基础上，通过行动孵化出更多的创造深度价值的小组。

2021年，猫叔开始推广“剽悍一只猫”微信公众号。

猫叔一开始是拜访大咖写访谈文章打造出自己的影响力，很快猫叔的豪爽个性开始吸引了一批小伙伴，2021年猫叔让一些核心小伙伴启动了“22天行动训练营”，很多人会一期期参加行动训练营，并产生了质变，现在他们越来越有黏性，2021年，他们发布了“读书训练营”计划，收费1499元，只收陌生人，一起改变。

2021年1月1日，果妈开始果妈阅读打卡小组。

一开始果妈只是每天给大家分享自己看过的书，早上5点起床看书，中午11点半语音分享，吸引了越来越多的妈妈成为果妈的付费阅读会员。2021年果妈阅读全年新增不到800名付费会员，但会员续费率达到了70%。果妈的秘密就是“深情陪伴，共同成长”，她说“希望能够去引领一群人，坚持每天阅读，每日践行，无论你在哪里，我都在每个微信群里，给大家讲课，和大家交流，每个会员都有我的微信号，能够找到真实的，活生生的我。”。

2021年初，邻三月尝试组建BetterMe大本营。

那时还在山区工地上的邻三月还只是一个普通宝妈，通过社群她链接了越来越多的人，一起在不同城市做活动，后来她成为知识IP大本营首席运营官，现在知识IP大本营滚动发展到第四期，半年3000元，招收营员超过1400人，也出版了畅销书《社群营销》，她推出的各种线上训练营，都是一开营就爆满。

类似的案例越来越多，很多社群坚持也越来越久，早就从简单的铁杆粉丝社群转型到了成熟的商业模式运营，像趁早的王潇，凯叔讲故事，也包括秋叶PPT社群。

所以我认为今天的商业有了一种新的模式，我称之为“社群商业三部曲”。

【1】积累你的势能，努力去创造赋能事件，打造你和铁杆粉丝的多维链接点；

【2】推出你的商品，寻找你的10个，100个，1000个铁杆粉丝用户，积累初始口碑；

【3】运营你的社群，让你的铁杆粉丝帮你不断的改进产品，做口碑宣传，带来更广泛的商业机会。

我认为这三步先后顺序不能乱，需要一步步成长，社群是一门慢生意。

遗憾的是，大部分社群运营者似乎认为社群是一门快生意，他们的选择是【1】马上创造一个社群；【2】广泛宣传和招募粉丝；【3】启动社群变现之路。

很多社群招募到最后，不过让社群成员成为产品分销商，这不过是打着社群的名义招渠道代理，嘴上谈着要关爱，心里想着全是钱。

歪嘴和尚多了，搞得想走正路的人都怀疑自己了。

3

社群的创始人先要学会自我赋能。

社群必须有一个人做掌舵人，他是社群的灵魂人物，他决定了这个社群的基因。这个人得让人信服，才有可能招募到社群的前1000个铁杆粉丝，才有可能孵化出其后的商业可能。

要有首批铁杆粉丝，社群的创始人就要做出一件在普通人眼里绝对是超级牛逼的事，从而吸引他们的关注。

calers用“持续行动”话题分享1000天，出版《刻意学习》，年度社群报名轻松破千人，这就是他的自我赋能。

剽悍一只猫2021年度分享《普通人崛起的十大狠招》在一块听听吸引了突破10万人收听，4000多人打赏，他的2021年度分享《成长为百里挑一的人》又突破10万人收听，创造还没开讲就打赏破万的奇迹。

果妈，每天早起阅读做语音分享，已坚持2年，她做成了无数妈妈想做又做不到的事情，从阅读到做出好用的APP产品，她用自己的坚持和成长为自己赋能。

更重要的是，这个赋能的过程不是他们一个人独立完成，而是社群成员和社群创始人一起成长的过程。在这个过程中，创始人有足够的空间和时间让社群成员了解他不同侧面的个性，不同维度的才华，从而形成自己的“魅力人格体”，吸引第一批追随者。

有意思的是这些社群创始人未必是最厉害的领域专家，最懂新媒体的高手，比如scalers的微信阅读量并不高，果妈阅读微信更只能算一个小号。

为什么大部分一流专业人士很难成为社群创始人？

不是因为他们没有专长，也不是因为他们不懂新媒体，而是因为他们缺乏温度。

一个人身上各种有趣的点，闪光的点，较真的点，自黑的点越多，越容易和别人产生深度链接，偏偏太专业的内容容易拒人千里之外。

所以有很多妈妈，没有运营成功微信微博，但因为自己是一个有温度的人，反而在朋友圈里光芒万丈，圈起了自己的微社群，做服务，做咨询，做团购，比很多自媒体大号活得还潇洒。

很多人想先做流量，再通过流量吸引粉丝，然后经营粉丝群变成高粘性社群，最终走向买买买的电商之路，这个逻辑是把“流量经济”套用到“社群经济”，失败是大概率事件。

之所以普通人一开始愿意成为你的铁杆粉丝，不是因为你可以给粉丝推荐产品，输出知识，分享技能，提升生活品质感，更重要的是你逐渐成为他们的意见领袖，你在他们眼里，是他们内心信奉的价值观最佳代言人。

正因为这样，你的微博、微信、朋友圈，他们才愿意关注，因为通过真实的你，他们感知到了自己的喜怒哀乐。

别忘了，一开始，我们是和有能量的人来做朋友的，不是来找你买买买的。

4

只有极为少数的社群创始人能取得商业上的成功。

社群创始人大都是优秀的链接者，陪伴者，倾听者，而不是产品定义者，更不是商业运营者。

社群创始人一开始往往并没有刻意想着系统运营，只是本能想为自己把一件事做成功。结果事情成功了，自我赋能实现，发现自己开始被社群自发发展带来的能量推着走。

再慢慢社群创始人意识到一个社群必须不断通过有影响力的分享、活动、事件来自我赋能强化，这样才能吸引铁杆粉丝持续追随，社群能量进入正增长。

社群创始人自我赋能的过程，往往越来越快，当创始人感觉到自己能量越来越大，就产生创造产品打造商业的动力。

一切看起来是水到渠成，在外人看来，你仿佛赢得毫不费力，只有你自己知道，做赋能者，背后的压力和挑战。

作为社群创始人，你得快速进化，弥补社群缺乏产品的短板，社群缺乏团队的短板，社群缺乏可持续商业模式的短板，一旦进入产品赛道，绝大部分社群创始人就难在两个坎。

第一个坎是无法解放自己自己的精力；

第二个坎是无法设计出有回报的产品。

前者往往是缺乏社群运营替代者，后者往往是缺乏商业资源整合能力。

2021年，我们推出秋叶私房课，连开六期，期期爆满，就是帮助社群的成员解决商业思维，链接高端人脉，打通产品渠道。2021年，我们悄悄推出创业在线训练营，定价4999元，但依然拦不住大家信任投票。

所以社群的运营，不能简单通过产品去完成，依然需要系统的服务，特别是有温度的人的服务。

如果社群创始人始终无法培养自己的运营替代者，总是陷入一线运营，那么就很难跳出越来越多的社群日常杂务，去构思建立商业回报机制，从而更好实现社群长远发展，自己对社群的投入热情也会消退，即便是非常优秀的创始人，也会发现初心不在，社群难免死亡。

所以在2021年初，我们整合了自己和身边优质社群的运营经验，出版了这本《社群营销实战手册：从社群到社群经济》，相信对于所有想经营好社群的朋友，这本书会让你相见恨晚。

有了这本书，相信你遇到的90%社群运营难题，我们都直接提供好操作，易上手，接地气的方法。

更重要的是，我们不但告诉你为什么要这样做，还告诉你社群为何要这样运营，知其然才能举一反三，培养自己社群独特的运营模式。

《社群营销实战手册》读后感(三)：社群运营的本质是关系

一：

社群的运营是如何增强用户和其他成员之间的互动。

a.增强他和他们之间的关系;

.鼓励用户和成员间更多的互动和交互，增强用户群间的关系，这才是一切社群运营的根本和核心;

c.在这个策略当中有许多运营的流派，比如扶持KOL、树立规则、用大量活动去展开等，所有这些策略不外乎互相聊天，增强彼此的关系;

d.社群运营的本质是关系;

e.6个驱动分别被梳理为事件驱动、关系驱动、利益驱动、荣誉驱动、兴趣驱动和地域驱动。他们分别纳入在三句话中：事件驱动不如关系驱动，利益驱动不如荣誉驱动、兴趣驱动不如地域驱动。

二：

社群的目的是什么：

1.同步了解上课信息,第一时间知道孩子在这里上课的进展、结果，校区活动、校区安排等；

2.xx的一些对孩子有用的知识；

3.其他家长的对孩子的教育方式或途径，学习之；

4.认识一些其他有意思的家长，一起做些有意思的事情。

三：

家长群运营：（服务类产品，护城河）

1.

a一切没有线下活动的社群都是没有实质意义的，网络社群还得回归现实生活中的链接；

退群测试，一个社群里面的两个人，彼此两两连接维度越多，这个群质量越高；

c交叉覆盖，建立强关系，强关系带来资源，弱关系带来机会；社群中的群员，至少有两个维度的链接，除了一个微信群外，彼此都是微信好友、微博互粉、交换电话、经常同城聚会，做到网络圈、生活圈、和职业圈交叉覆盖，这才是重度连接；

d做到每周、每季、每年都有稳定的活动，从而建立有节奏的连接；

e衡量好坏：影响力、连接度、参与度、输出度；

f WHY 为什么建社群：树立品牌影响力

WHAT 这个社群给家长带来什么好处 ：感受品牌温度、 *** 销售续费、维护黏性、活动价值10元打赏。

2.抛砖引玉：

a.羽毛群；

.季度家长亲子高尔夫；

c.家长xx福利课；

初衷：能否达到，孩子在报名后，家长的休闲娱乐全给，解决了。

《社群营销实战手册》读后感(四)：你要用一种不同的方式读这本书，才是对的！

普通人读书都是从头看到尾，而这本书从头读到尾，一定会出问题的！

今年的春节和往常一样，我们忙着拜年，聚会和抢红包。

说到抢红包是马云爸爸的支付宝带起的节奏，去年我没有收集五福，却一直在观察支付宝对“集齐五福过新年”的运营手法。今年也没打算继续参加，但是有人提醒我，还送我福卡，我就这样“被参加”了。

等到开奖的时候，我发现，这个5亿的活动，竟然有2亿多人要来瓜分。

我得到了1.88，少部分人得到666，不管得到多少，我都觉得这个运营策略是成功的，至少引起一定的话题性，成为人们谈论的话题之一。

然而，我在大家过年时候，干一件自认为有点特别的事情，那就是读完一本书，这本书叫做《社群营销实战手册》。

我之所以选择在这段时间读书，是因为处于这个时间段，我有一定的时间，可以来消磨。平时碎片化的时间较为松散，经常会不知道在做些什么事情，总是不能够集中精神去看书。

你想下，如果你在做一件事情的时候，总是有其他事情过来，你要怎么做出选择呢？

如果你了解过时间管理或者番茄钟，你可以知道，把一件事划分为两个维度，

我把这些事情进行分类：

紧急重要的事情先完成了，

不紧急重要的事情次之，

紧急不重要的事情交给其他人完成，

不紧急不重要最后再做。

对于我来说，读完这本书是一件紧急重要的事情，所以，我务必要完成好。

之所以选择这段时间内读书，是因为这本书刚好是2月初到手，而我要完成论文，所以，得需要一定的时间进行消化和学习，并且打算有始有终地把这本书读完，对自己有个交待。

不知道你写论文的时候，你的感受是什么？

反正我听到的是，憋不出字出来，不知道写什么好，思绪塞车。

是的，我在完成论文确实很难受，尤其是被其他事情打断后，我的大脑容易短路，又不知道怎么接下去。我的指导老师曾经和我说过，安安静静地写论文，尽量一气呵成。

这和之前一句古人说过的话很相似，一鼓作气，再而衰，三而竭。

刚好这本书到之后，我发现，我竟然完成初稿了！

但是，我知道初稿之后，还会有恐怖地改稿，所以，我静静等待着改稿的通知，毕竟我自己看不出来哪里要修改，你需要的是一个具体的意见，而不是简单的赞同。

一句赞同的话，很容易说出口，一点意见，却不是那么容易表达。

毕竟，大家都不知道该怎么给意见，或者被一句话给误导过：知人不评人，最怕得罪人。

而我是非常乐意听取意见，思考过后给予采纳，知道的人都是这么和我沟通，但是，不了解的人只能慢慢了解。

之所以选择在这段时间内阅读，是因为我深切地感受到一个事实。

已经工作的朋友，真的很少时间去阅读，也很少有精力去阅读，因为时间有限，总有忙不完的工作要做，说好抽出时间，很多时候都是说说而已。

在2021的二月，一个陌生人加我微信，谈论很多事情，邀请我进入读书会，本来这个读书会是要费用，但是他却帮我预支了，等于说我不用花一分钱，就能获得读书会的会员资格！

这样有趣的事情第一次发生在我身上，我真的不知道要怎么做好。

经过一番简单交谈，我们素未谋面，但交流却发现非常愉快。你根本想象不到，在这样一个人情冷漠的社会里，两个陌生人会把自己的一些事情分享给彼此，我觉得这只能用缘分来解释。

既然有人诚心诚意地交朋友，那我必须要诚心诚意对待。

用真心换真心，这可能是最贵的一件事情。

最后，这本书的书名是《社群营销 实战手册》，按照秋叶大叔的说法，这本书是国内最干的一本书。

对，这本书非常干，如果你要问我的阅读感受，我只能说读完跟没读一样，最多是看完，不是读完。

那么，我想分享这本书的一点读书体会，如果你有和我一样的体会，可以相互交流一下。

首先，这本书是实战手册，那你读完这本书，肯定要进行实践，而我并没有付诸于实践，并不能完全体会到书中的意思。

有时候，我们会遇到很多困难，却不知道如何解决，明明知道是一个坑，却还是要往坑里面跳，那么，有这么一本由过来人把他的经历整理出来，写成书籍给你来指引，你应该感觉到荣幸，因为这种机会不是随时都有，尤其是你需要解决的时候。

书到用时方恨少，就是这么一个说法。

如果一本书读完之后，你什么都没有记到，恭喜你，你的读书方法可能是错的！

能够边学边用才是王道，这是我个人对这类书的阅读理解。

其次，这本书对案例的拆解，如同点亮着社群营销的明灯，然而，这盏明灯终究要我们手持，才能走得更远。

最后，我并没能看进书里的意思，并不是因为注意力不够集中，而是我还没有理解书中的含义。

简单来讲，我的层次达不到书中人的层次，并不能理解他操作手法的巧妙之处，自然难以体会书中的全部含义。

就好像一个专业运动员和业余爱好者一样，两个就是不同身份，专业的运动员是知道“为什么要这样做”，业余爱好者是知道“我要做什么”。

最后的最后，我发现这本书的内容大部分是秋叶大叔在日积月累的日更中整理出来，虽然我在公众号上看过他的文章，但是，当我再看这本书的时候，我总有新的体会,可能温故而知新 ，大概也是这么个意思吧，如果你对社群营销很有兴趣，我建议你可以个人尝试阅读一次，原谅我的文笔粗糙，并不能把这本书表达清楚，但是我之前写过一点关于社群的文章，有兴趣可以点击链接思考 | 为什么你努力运营社群，结果还是没人理？（关注微信公众号：秋少笔记）。

这是我个人对《社群营销》这本书的阅读体会，以上。

《社群营销实战手册》读后感(五)：从0到1打造优质社群你需要这10种方法

从剽悍行动营第一期到第六期，一路走来，收获了知识，收获了友谊，收获了温暖，作为常任三连连长，连队社群就像我的家，我想把这个家打造得更加美好，《社群营销实战手册》为我带来了理论指导，我把那些值得一试的方法整理了出来，与老铁们共享。

1.明确为什么要建立社群

在运营前期认真思考你建立的社群，准备吸引怎样的人？拒绝怎样的人？

2.考虑清楚这个社群带来什么价值

聚集在一起的成员必须有一个共同的强需求，必须能提供解决这一需求的服务。

3.选择适合的运营载体建社群

社群的交流一定要选择一个运营平台，哪一种社群运营载体好，要根据自己社群的定位和玩法来确定。

4.确定社群里的人员设置

一个优秀的社群，群员应包括七类人：创建者，管理者，参与者，开拓者，分化者，合作者和付费者。

5.什么时候开始建？计划运营多久要提前设计好

社群运营时间周期与需求市场的定位息息相关。要设计一个在群生命周期结束前就能完成销售的产品。

6.确立变现的途径

对内模式主要是从社区内部获取经济回报，拼的是规模。对外模式是群员一起共同创造出无穷的价值，利用这种价值换取回报，拼的是社群集体输出的质量。

7.落实社群价值观

有大家认同的价值观，才能保持长期的链接，价值观，一般来自创始人或者某一产品的理念。

8.形成社群规则

制定一个符合自身定位的运营规则，规则模式可以先从一个社群做起，验证模式的可行性，最后进行大规模复制。

9.激活社群氛围

社群的温度来自于社群成员的付出。一个投入过情感，记录过自己汗水与泪水过程的社群，会格外有凝聚力。

10.让社群更有力量

一边运营一边发现人才，发现特别优质的成员，要及时引导他们加入核心运营群进行培养，不断为人才提供成长孵化的环境。

综合上述10种方法可以看出，剽悍行动营正是践行了这些方法，才可以越来越受到人们的推崇。