小时候，曾听过这样一首歌谣：“早上起来日已高，茶馆里头走一遭，拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包，清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。”极为生动地描绘了家乡人吃早茶的生活习俗。 在扬州，有句很经典的话，扬州人的日子就是：早上“皮包水”，晚上 ...
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