《介绍一种物品》作文教学设计
教学目标
1、运用本单元学习的列数字、打比方、举例子、作比较、等说明方法学写一篇说明文，
2、能生动形象地把物品特点、用途、好处、使用方法等介绍清楚。
3、按说明文的一定顺序写作，将说明文的表达方法恰当运用到习作中去，使学生在习作实践中不断提高表达能力，受到热爱科学的教育，陶冶热爱生活的情趣。
教学习作重点
按说明文的一定顺序把特点、用途、好处、使用方法、生活习性等介绍清楚。
课前准备
每人准备一两件“小商品”，可以是吃的、玩的、用的……如果有产品说
明书也可以带来。
教学过程
一、创设情景，激发兴趣
1、在生活中、电视中，你有没有看到过推销员？你知道推销员是怎样推销产品吗？
2、播放一段推销商品的录象片，边看边想：推销商品时要注意什么问题？
3、游戏激趣“猜物品名称”。
（1）宣布游戏规则
（2）生生互动，猜一猜物品名称。
（3）小结：猜中或猜不中的原因。
教师点拨:猜不中的主要原因是没有说出事务的主要特点
4、在推荐物品中体验生活，建构文源
今天同学们带来了很多“小商品”，你想让你手中的物品也得到别人的喜爱，让别人心甘情愿地把他买下来吗?那我们今天就试着做一名“小小推销员”.
二、指导观察
①熟悉“商品”。对你的“商品”进行全面了解。从外观、规格、用途、使用方法以及价格等方面，做到心中有数。
②找出产品最能打动人的地方，准备做精彩的描述。
1、明确推荐要求
（1）对你的“商品”从外观、规格、用途、使用方法以及价格等方面做到心中有数。
（2）找出产品最能打动人的地方，准备做精彩的描述。
（3）面对“顾客”，你用怎样的表情、怎样的语气、怎样的语言推销你的商品。
（4）思考“顾客”针对产品会提出哪些质疑？你将如何解答。
2．小组推销
①在小组中推销商品，针对推销产品的内容、语言、语气、表情提出中肯的建议。
②认真聆听同学们的建议，合理采纳。
3．班级特卖场
①每组选出最优秀的“推销员”，推销自己的产品。
②“顾客”认真聆听“推销员”的介绍，对产品提出质疑。
③耐心、机智地回答“顾客”的问题，抱着既对消费者负责，又对产品负责的态度。
三、师生合作，探索表达方法
(1)交流网上、作文书上、教科书中同类文章的表达方法（开头、结尾、精彩片断、说明方法）。
（2）你准备从哪些方面介绍物品，用上哪些说明方法？（如外形、质量、用途、价格等突出的特点，用数字、举例、对比、打比方、生动描写等方法，具体描述物品特点。）
（3）说说自己文章的开头、结尾及写作思路
四、确定习作内容
①默读本次习作的要求，和同学交流一下。
②确定习作内容
五、作文指导
①回忆一下说明文和一般的记叙性文章有什么不同。
②写说明文常用的方法有哪些？
③你准备从哪些方面介绍物品，用上哪些说明方法？（你的物品有哪些特点？如：外形、质量、用途、价格等，抓住突出的特点，用数字、举例、对比、打比方、生动描写等方法，具体描述物品的特点。）
④可以适当运用一些资料，但不要大量抄录。
1、课件展示：（训练要求）：
仔细观察一种物品，抓住主要部分，先具体说一说，在写下来。
2、学生读。
3、看书中要求。
4、过渡：周围的物品千千万万，怎样才能写好它呢？（学生说--------）同学们概括得十分细致，要写好一种物品，我们得先熟悉它。老师带了一件物品请同学们试着向大家介绍。
学生介绍，教师相机补充介绍。、
5、归纳总结方法：
课件展示：
作文提纲
1、绍首饰盒的产地及形状（列数字）
2、介绍首饰盒的颜色（打比方）
3、介绍首饰盒的用途
4、表达自己对首饰盒的喜爱之情（作比较）
学生读作文提纲
六、自主习作，教师巡回指导
1、相互修改，完善习作
2、作文指导：怎样写说明文
3．回忆一下什么叫说明文。
4．写说明文常用的方法有哪些？
七、相互修改，完善习作
俗话说：“玉越琢越美，文越改越精。”好文章都是反复改出来的，你有信心把自己的习作改得更完美些吗？一、自改
1、 学生习作完毕后，自己修改写作
2、评改、交流
　　 1）．全班学生分小组互评互改，并写出建议。
　　 2）．教师根据巡视观察指名几个学生读习作草稿，让学生结合评改中出现的典型问题。自己修改作文草稿。
　　 3）．小组互相评改完毕后，本人认真阅读修改后的习作及组员的建议后，如有问题组内交流。
4）、交流后，自己再次修改自己的作文
　 3、总结
教师评改后小结作文情况。

　　我们通常介绍一种事物的时候，会先从外貌特征开始，再介绍事物的功能性和特殊性。下面是由我为大家整理的“介绍一种事物作文400字”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　介绍一种事物作文400字（一）

　　在我的校园内的生物园内有一片芦荟丛，有人喜欢高大茁壮的松树，有的喜欢香气扑鼻的菊花，还有的喜欢可以泡茶的玫瑰花，而我喜欢平平凡凡的芦荟。

　　它拥有着粗扁的叶子，像一把扇子。春天，百花齐放，万物复苏，芦荟开了，绿色的表皮，透明洁白的肉，在狭长翠绿的叶子的衬托下，显得十分华丽。像一个脸红的小姑娘。

　　它生活在我们学校的水塘上，那里蚊虫很多，它们就会吸了植物体内的营养，从而让芦荟营养不足，可它们生命力顽强，依然茁壮成长。真是古代诗人说：“出淤泥而不染。”一眼望去，一片一望无际的芦荟，像为大地母亲穿上一件绿衣服。

　　它的肉可以煮汤，有降火的功能，肉也可以炒着吃，有清热解毒的功能，也可以把表皮切开，拿出里面白白嫩嫩的肉，挤出里面的汁，涂在脸上，可以润脸变白。

　　我爱这个有许多奇花异草、绿草如茵、绿树成荫的生物园，更爱芦荟，更爱那种不怕艰险的品格。在我们的社会上有为国家默默贡献的人，我长大之后，也要做个不怕困难的人，就像一片芦荟，默默装点这个美丽的世界。

　　介绍一种事物作文400字（二）

　　我见过那红艳似火的玫瑰；见过那香气扑鼻的茉莉；还见过那大得像球似的菊花。可我还是喜欢那可爱迷人的“熊掌”。

　　“呀！”这里怎么有一个绿色的“熊掌”，走近一看，原来是那可爱迷人的熊掌多肉。它长的很奇特，五个小角像手指一样向外生长，形成了那一只绿色的手掌，最有趣的是它外皮上星星点点的“毛”，使它更像熊掌，它最大能长到10～12厘米，寿命最多能达3～5年。

　　它对生活条件十分苛刻，稍有不适应，它就会“自杀”，它的土必须保证很合适，太肥沃它会被“胖死”，太过贫瘠它又会“瘦死”，春秋冬三个季节需要全天将它养护在阳台上，给予充沛的阳光，而夏天要遮阴，它也不能一直浇水也不能不浇水，反正只要有一点不合它的“心意”，它就会枯萎。它需要始终保持根部潮湿，但不能积水，否则也会不适而“亡”。

　　它和我们一样，每天都要“吃饭”，你知道它是怎样吃饭的吗？那就让我来告诉你吧！当它生长的土壤有足够的养分时，它就会从茎上吸收营养，再传回“总部”，当土壤中没有养分时，它就没有可以吸收的养分，就会像人一样“饿”，土壤太肥沃它又会无穷无尽的“贪吃”，就会“撑死”。

　　多肉的生命力也是顽强的，只要把它的叶子弄下来，放在土里，给它足够的阳光和水，用不了几天，它也会长出细小的根，之后根会插入土里，就会长出新一代的“熊掌”。

　　这就是我可爱的熊掌多肉，你一定也喜欢吧！

　　介绍一种事物作文400字（三）

　　在一片森林中阳光明媚，小草绿的发油、小花美丽动人，大树笔直的立着。唯独那蚯蚓躲到了阴暗的地底。

　　蚯蚓是一种人人都知道的昆虫，它们与蜗牛一样喜欢生活在阴暗、潮湿的地方。所以他们一但被阳光照着便会寻找更适合生活的地方，又或是通过向地底挖洞来躲避阳光的照射。

　　蚯蚓让人看见的第一眼就是被缩小的蛇，但它不像蛇那样凶猛。它们的身长一般在一分米左右，身体印有许许多多的条纹，头与尾巴相似，身体呈现棕色。

　　蚯蚓其实还是农民的好帮手，农民们种的农田，就是蚯蚓们工作的地方。松土是件麻烦事，又要时间又要力气，但是蚯蚓就可以帮助农民松土，蚯蚓在挖掘土地时会在田里到处乱窜，把土壤弄得松松散散就帮助了农民松土。

　　蚯蚓，也是昆虫中的大明星，蚯蚓由于自己独特的外貌和生活习性还常常登上各各书本，就比如说现在小学的科学教科书、昆虫百科又或者是……都可一看见蚯蚓的身影。

　　你读了这篇文章后是不是对蚯蚓更了解了呢？如果你也有自己了解的生物就写下来与大家分享吧。

介绍一种事物400字作文（10篇）

让我们来一起看看介绍一种事物400字作文怎么写吧！在日常学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。下面是我给大家整理的介绍一种事物400字作文，希望大家喜欢！

介绍一种事物400字作文篇1

榨汁机是一款很实用的机器，如今它的身影已经进入了千家万户。

我家的榨汁机外形像一个水杯，全身呈碧绿色的，看上去清新雅致。它的上半部分是一个椭圆形的玻璃杯，杯口处还有一个像水龙头样的小口子。下半部分是一个底座，底座上有几片小刀片，尖尖的头十分锋利，似乎随时在等着斩杀各种水果。榨汁机的按钮在底座上，只要轻轻一按，榨汁机就能运转了。如果想榨一杯香蕉奶昔，先把纯牛奶倒进玻璃杯，然后把香蕉的皮剥掉切成一段一段放入纯牛奶中，拧紧盖子打开开关，榨汁机就开始“嗡嗡嗡”地响起来，由于声音很大家里就像是开进了一辆拖拉机。几片锋利的小刀飞速地切着香蕉段，不到一秒钟一段一段的香蕉不见了，它已经和牛奶融为一体变成了一杯香醇浓郁的香蕉奶昔了。

关上榨汁机，把奶昔倒入杯中轻轻喝一口，甜甜的奶味加上香蕉特色的清香，真让人齿颊留香，回味无穷。

榨汁机可以榨各种果汁，例如清冽爽口的苹果汁、香甜解渴的西瓜汁、还有营养丰富的红枣汁等等，用处多多，尤其是在炎热的夏天喝一杯冰镇过后的果汁，那真是一个爽啊！

我特别喜欢我家的榨汁机，如果你有空也可以到我家来品尝一下我家榨汁机榨出来的纯天然果汁哦。

介绍一种事物400字作文篇2

在我的家庭当中，有一个很靠谱的的成员，它就是科沃斯T8扫地机器人。

这个扫地机器人的高度只有6。5厘米，直径有37厘米，它是圆形的。机器人操作很简单，在手机里下载有个科沃斯APP，然后打开选择“扫地”之后它会弹出你家的平面图，你只需要选择你想清理的地面就可以了，过2分钟后它就会自动出来扫地。

当然，如果你几分钟后要出去办事，还可以预定扫地时间，并且还能远程操控，但是别看它是一副机械壳，它也是有脾气的，只要一发脾气就会罢工，也就是所谓的没电了，没电了，它就会慢吞吞地爬回充电处开始“自助充电”手机上会告诉你充电完成情况：绿色代表充满了，红色代表没电，黄色代表充电中，如果没亮灯那么就表示一点儿电也没有了。

扫地机器人可勤劳了。有一天，我出去玩，把打扫交给机器人，出门时，在它的头顶上按一下，它就开始扫地了。在这里扫一扫，在那里扫一扫，没有一点怨言。我还特意堆了一些椅子在门口，防止机器人逃跑，等我回来时房间里一尘不染，可是机器人不见了，我细细地找了每一个角落，突然发现它正在清扫我的床底呢。

这就是我家的科沃斯-T8机器人，一个完全可以解放双手又勤劳的家伙。

介绍一种事物400字作文篇3

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬来到广西柳州任刺史。由于心情不好，加上水土不服，身体欠缺，大夫不知所措。时任附中大厨师的周万福来到海边捡了几颗螺蛳，为柳宗元做了一碗粉，所以叫“螺蛳粉”。

我很好奇，于是让妈妈帮我买了简易版的袋装螺蛳粉。

开始烧螺蛳粉啦！

现在锅里加入冷水，接着开火，把面条放入锅中，煮透后，放入碗中备用。

接着，在锅里放入所有材料包，煮上10-15分钟后，打开锅盖，闻到一股臭气熏天的味道，就说明已经成功了。

然后，将面条和汤汁倒在一起，搅拌均匀，撒上脆脆的花生和腐竹，就可以开动了！

我吃了一口面条，Q弹爽滑，很香，很辣，很麻，很好吃。又喝了一口汤，汤汁浓郁、鲜美，好喝极了！转眼间，一碗面已经下肚，即使已经下肚，这味道还久久停留在舌尖，真不愧是中华美食一绝！只可惜肚子的容量不足了，不然的话我还要再吃上一碗螺蛳粉过过瘾。

螺蛳粉不但十分美味，而且对人类也有许多好处：可以除湿解毒，对小便不通，脚气水肿，痔疮，便血以及目赤肿痛，都有很好的治疗作用。请你也来尝一尝吧！

介绍一种事物400字作文篇4

大家好，我是猫，是你们人类的好朋友，今天我就给你们详细介绍一下我的特点。

我的身材很好。我的同类平均肩高30厘米，从头到尾骨大约45厘米，外加尾巴长30厘米。我的胡须一般有3~5厘米，它的作用可大了，当我要穿过狭窄的地方时，我就需要用我的胡须量一下，确定能不能过去，如果我没了胡须那可就麻烦了。

最喜欢吃的食物是鱼。主要因为鱼肉中含有牛磺酸，这是我体内不可缺少的物体，如果我长时间不吃鱼，眼睛会慢慢近视，这样我夜晚就不可能吃到美味的老鼠了。

我的种类有很多。有可爱的英国短毛猫、搞笑的无毛猫、还有奇怪的折耳猫。但这些奇奇怪怪的猫，还没有我这只普普通通的猫可爱呢！

我睡觉的时候也很可爱。我在一天中有14~15小时是在睡眠中度过的。我的睡姿像蛇一样，身体蜷着睡的，如果我不是睡在主人身边，我就不会睡得很熟，因为这样我就没有安全感，如果我在主人身边就会睡得熟一点，我有时候会说梦话，这梦话便是鸣叫，还可以当小主人的闹钟。

听完我的介绍是不是觉得更可爱了呢？

介绍一种事物400字作文篇5

猫是一种可爱的动物。

他们的面容可爱，眼睛闪闪发光，猫的眼睛只能分辨红蓝黄三种颜色。它四肢轻快，玲珑的小面孔，配上一条细长的大尾巴，显得格外可爱。他们的尾巴总是放在地上，身体围成一个圆圈休息。吃饭的时候两只爪子放在前面，后两只爪子躲藏起来，用嘴叼着吃，吃完还舔舔它的爪子。

猫白天2：00到3：00睡觉，只不过是浅度睡眠有声音就醒了。所以，猫白天不经常睡觉，而是到处跳来跳去的，有时候一根羽毛都能让它玩上一天。猫在树林里是很难找到的，因为大部分都在家里，或许是流浪在乡村里。猫的寿命在16到20岁左右，同样流浪猫会比城市里的猫少活几年。他们捕捉老鼠的时候，让人觉得更是可爱。只要它们一看见老鼠，它们就会进入捕食状态，追着老鼠满院子跑。如果老鼠躲在洞里，它就在外面看着。有时候它还会好奇地瞪大眼睛。老鼠看见猫好像有点留神了，就跑出来，就这样猫就得逞了，把老鼠死死地咬住。

猫真是一种可爱的动物。

介绍一种事物400字作文篇6

大家好，我是胡须。可别小瞧我，我的能耐可多着呢。

快看！这正在奔跑着的是我的主人之一——狗，狗的胡须可是不能随便剪掉的。让我慢慢给大家介绍介绍吧！我不止生长在口鼻两侧和眼睛上方的额头上，连下巴以及上嘴唇都会有一些覆盖。随着幼狗的成长，胎毛中的胡须会慢慢的生长出来，是毛发的两倍粗，我的根也比毛发的根深三倍，所以每一根都敏感得像人类的手指一样，空气流动或物体触碰，都会引起我的振动，从而刺激神经。我的主要功能是辅助狗的视力，通常被称作触毛，能感知空气的轻微流动，比如在活动时，随着狗的动作，空气会被扬起打上墙或其他障碍物，反弹回来通过我汇报给大脑神经，让狗感觉到前面的障碍物，防止晚上撞上墙或椅子。还有，由于狗眼睛不能聚焦近距离的目标，如想要知道洞能不能钻过去，甚至想测量出藏在洞内生物的大小，就必须要利用我了。当我触到泥土、高高的草丝或者其他任何东西，我就能通过传导，我便能让主人迅速辨别是否离物体太近，避免戳到眼睛。

“喵……喵……”快看！一只猫从墙上跳了下来，迈着小步向大家走了过来。你们知道吗？猫的胡须根部有极灵敏的感觉神经，只要胡须一触到物体就会迅速调整身体平衡，如果猫失去了我们胡须，就会发生磕磕碰碰的现象，无法灵活的追赶老鼠，抓住老鼠了。现在你们知道我们胡须有多重要了吧？

很多人都喜欢山羊，因为它温顺可爱，全身都是宝，可是大部分人都不知道，它的胡须可神奇了，因为可以用来治病。能治什么病呢？那就是小朋友很容易得的毒疮。毒疮外表难看，还非常疼，这时农村的一些偏方就能派上用场，那就是把山羊胡子在青瓦上焙成粉末，用香油调和后抹在毒疮上，据说治疗毒疮效果极好。

一团雪球似的东西蹦来蹦去地跑开了，那不是兔子主人吗？你们知道吗？兔子嘴边胡须的展开宽度基本相当于它身体的宽度，眼睛上方的胡须长度基本等于身高，当兔子钻入洞穴，或是奔跑逃命需要钻入一些缝隙时，就是我们起到标尺的作用，帮助兔子测量能否通过的。

快看！那边的动物是飞鼠吗？它正在树上灵活地跳跃，哇！那不是飞鼠，是我们的松鼠主人。胡须也是松鼠的一种特殊感觉器官，根部有丰富的神经末梢，稍稍触及物体就能感知到，有雷达般的作用。松鼠在觅食的过程中，我们胡须能够有效指引松鼠的行动。

我们胡须界里有一个了不起的同伴——老虎的胡须，它比较稀有，硬度好，弹性也好，还可以用来剔牙，传说还能辟邪，过去是身份的象征，只有皇帝才能佩带，现在，老虎越来越稀少，老虎的胡须更罕见了，希望它们能被人类好好保护。

现在你们知道我们胡须的作用了吧？别看我们小，用途可多着呢。

介绍一种事物400字作文篇7

今天，我们的教室来了一位美丽的客人——仙客来。一看到她，我就感到满心欢喜。

它叶子的形状像一片片荷叶，颜色呈深绿色的，叶子上还有白色的粉末状覆盖。仔细一瞧，叶子上布满了弯弯曲曲的纹路。最有趣的是，所有的叶子围在一起，挤满花盆，多数排在花盆最外圈，把花朵团团围住，就像卫士忠实地守卫着自己的国家。

乍一看，二十几朵花已经全开了，花瓣就像兔子的耳朵，难怪她还有另一个名字叫兔儿花呢。她们挨挨挤挤的，像一群红色的兔子在开派对，花朵的颜色是玫红色里还带一点紫，渐渐过渡到白色，有的还是花骨朵，一部分藏在叶子从中间，一部分已经从叶子从中探出了脑袋；还有的已经半开了，像螺旋撑开的小伞。花芯中有三根细丝，那是它的花蕊，正散发出浓郁的香味，令人迷醉。

静静地注视，她们就像一群可爱的小兔子在草地上蹦蹦跳跳。一阵风吹来她就像一群仙女在台上翩翩起舞，在风中摆动的舞姿更加妩媚，更加妖娆了！

小朋友，你知道为什么她的名字叫仙客来么？因为仙客来代表着喜迎贵客，而且她的花朵颜色鲜艳迷人，客人看到仙客来这种美丽的姿态都会开心，在家人团聚的时候娇美的仙客来盛开着，给大家带来无尽的喜悦和温馨祥和。

如果你家里有尊贵的客人来，可以摆上一盆仙客来欢迎人家。

介绍一种事物400字作文篇8

最近我喜欢上了“pai”，可不是苹果的ipad，也不是肯德基的香芋派，它是来自数学国度的“π”，又名圆周率。一次偶然的机会我在《神奇的数学》中认识了它，真有一种相见恨晚、一见如故、万般喜爱的感觉，应为它太有趣了！

先来说说它“有趣的名字”。和其它数学名称不一样，这个名字就像梵高的抽象画，让人摸不着北。看了书中的介绍，我才了解到“π”原来是个希腊字母，它是圆周率的代称，用于精确计算圆周长、圆面积等几何形状的关键值。哦，原来圆周率有个稀奇的洋名叫“π”。

再来听听它“有趣的故事”。从前有个师塾先生经常想出些怪招来惩罚学生。有一次上课学生们又顽皮了，于是他惩罚学生们把圆周率小数点后的22位数字背出来，自己却跑到山顶上的一个寺庙里与和尚喝酒去了。这么长的一串数字，学生们怎么也背不出来。这时，一个学生突发灵感，用谐音编了一套顺口溜：“山顶一寺一壶酒（3.14159），尔乐苦煞吾（26535），把酒吃（897），酒煞尔（932），煞不死（384），乐尔乐（626）……”果然，用顺口溜的方法记忆，大家不过一会全背会了。哈哈，听起来很有趣吧，不过“动脑筋、巧记忆”的确是个学习的妙招哦。

最后说说它“有趣的音乐”。你一定听过很多音乐吧，如交响乐、摇滚乐、轻音乐，但由“π”变身而来的音乐你听过吗？我查阅了百度，有音乐家把“π”的数字变成了旋律，音乐虽没有大的起伏，却蕴藏着个性的变化，仔细聆听还真的别有一番韵味在其中。不得不感慨“π”变身音乐后的那份美妙和神奇。

其实“π”带给我们的不仅仅是有趣，它还应用在人体科学和自然科学当中，有着重要的意义。随着科学的发展，如今的“π”已精确到小数点后的31。4亿位了，科学家告诉人们π小数点后面的数字是永远不会有终点的，就像我们对科学的探索一样，永无止境！

介绍一种事物400字作文篇9

“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”这首耳熟能详的古诗，正是诗人王安石笔下的梅花。

梅花的颜色有粉色、梅红色等，花蕊是鹅黄色的，枝干很细感觉一不小心就会把它折断。但在风雪中，枝干就展现出了它那坚韧的品质。梅花虽没有桂花那般香飘十里的本事，也没有茉莉那般浓郁迷人的香气，梅花若有若无的气味儿，只有凑近鼻子，细细地闻，才能闻到淡淡的芬芳。

我突然想到学过的课文《梅花魂》。这梅花是我们中国最有名的花，旁的花，大抵是春暖才开花，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。它是最有品格，最有灵魂，最有骨气的。几千年来，我们中华民族出了几多有气节的人物，他们不管历经多少磨难，不管受到怎样的欺凌，从来都是顶天立地，不肯低头折节。

梅花的这般拼搏精神，不禁让我们想到了我们班的运动健儿——杨加严。

他是我们全校跑步最快的，被我们称为“飞人”。就在今年市运会上，他又为我们班级、学校争了光，获得了第一名，还打破了记录。他的收获，离不开每天艰苦的训练，付出了无数汗水，就如梅花在风雪中一样，经历了这些，才能绽放出最美的花朵。

“宝剑锋从磨砺，梅花香自苦寒来”，想要散发出沁人心脾的香味，就一定要经历寒冬的考验。

是呀，不管是梅花，还是我们，只要付出努力，就一定能够成功！

介绍一种事物400字作文篇10

世界上的美食千千万万，馋不胜收。其中，板栗是大家并不陌生的一种食物，它是松鼠的最爱，更是我的最爱。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，外表光滑，十分受欢迎。

板栗和花生相似，有着朴实无华的外表。它身穿一件咖啡色的大衣，长约两厘米至三厘米，宽约一厘米，在头的部分突出一个小角，使它成为一个类似于圆锥的形状。它的外壳十分坚硬，要费我九牛二虎之力才能把它打开。

我想，糖炒板栗大家一定都尝过，但是具体该如何把板栗炒得和外面卖的一样美味，今天让我来教教大家吧！

首先，我们需要准备适当的板栗，炒砂、糖和油，而油的比例必需是板栗与炒砂的数量之比为1：1，每100公斤板栗用糖4至5公斤，茶油200至250克。还要准备锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒比较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。

第一步，把炒砂加热。糖炒板栗首先就是让大火为炒砂加热，等炒砂热了以后再放入粗糙的鲜板栗进行炒制。热砂也是一门学问，好的师傅很会把握火候，热出来的砂既能炒熟板栗，又能最大限度地保持板栗的鲜美。把炒砂加热，就好比在加热水温，准备给板栗泡澡。

第二步，板栗磨皮。将新鲜板栗倒入锅中，让板栗与炒砂充分摩擦，又好像在给板栗搓去身上的脏东西，让板栗的外壳呈现一种浅黄色，渐渐褪去板栗粗糙的外壳，变得光滑透亮，啊！这时的板栗就有一点点香味了。

第三步，加入糖稀使板栗定色。向炒锅里加入适量的糖稀，通过与带有糖稀的炒砂进行更加充分地摩擦，在板栗外壳形成一层薄膜，这样就将板栗的外壳颜色固定，就像它又换了一件浅黄色的大衣，哇塞，这时板栗的香味便越来越浓烈了。

第四步，再次加入糖稀增加亮度，继续炒制，在正常情况下三十五分钟左右，查看一下板栗的熟度，在8至9分熟时，适当再加些糖稀，使板栗浅黄色的大衣变得更加闪亮。

第五步，减火出锅。在9分熟以后，将火调小。大约在四十分钟左右，板栗就可以成功出锅啦！

不过，要想使板栗更容易敲开，可以先把它们放凉，然后再装入盘子里一个个敲开小口，就可以开始动手剥大衣了！剥完大衣的板栗们一个个坐在盘子里，香飘十里，垂涎三尺，迫不及待的我们立马抓起板栗疯狂地品尝着美味。嗯！味道真是又脆又香又甜又细腻呐！好吃到停不下来！

怎么样，你流口水了吗？赶紧动手做起来吧！