曹植（192年－232年12月27日），字子建
曹丕是他哥

　　著名的北京小吃有：
　　·面食类：
　　艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
　　·火锅类：
　　豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
　　·油煎类：
　　油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
　　·饮品类：
　　酸梅汤、莲子粥 等
　　去哪里吃正宗的北京小吃呢？
　　·东华门夜市
　　酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
　　·护国寺小吃店
　　从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
　　·锦芳小吃
　　从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
　　·九门小吃
　　九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……
　　·著名的小吃一条街还有：
　　王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）
　　南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点
　　隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒
　　北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。
　　北京特色小吃
　　[编辑本段]
　　1.爆肚冯的爆肚
　　2.小肠陈的卤煮火烧
　　3.天兴居的炒肝
　　4.锦馨的豆汁/焦圈
　　5.白魁老号的白水羊头
　　6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺
　　7.都一处的烧卖
　　8.全聚德的烤鸭
　　9.东来顺的涮羊肉
　　10.天福号的酱肉
　　11 炸酱面
　　12.隆福寺的灌肠
　　传统北京小吃十大传奇
　　燕京豆汁
　　豆汁是北京的特殊风味小吃，本身有股子酸溜溜的味儿，对它，就如同长沙火公店的炸臭豆腐，一般外地人轻易不敢沾口，可老北京人却都喜欢喝它，特别是寒冷的冬天里，配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜，两碗下肚儿，热汗淋漓，既治感冒又开胃，别有风味。
　　相传豆汁最早是辽国的民间食品，至今已有1000多年的历史。而豆汁入宫，始自清代的乾隆年间。据说慈禧在幼年时，家住北京的新街口，因家境贫寒就常以豆汁代替蔬菜，到后来更让豆汁成为了清宫御膳的一种饮料。解放前，专有以卖豆汁为生意的小摊贩，或挑担走街串巷，或在集市上摆摊，前沿儿围着块蓝布，上边有白布做的字号商标，叫卖时只吆喝：“汁儿，开锅！”不过，这种遗风已荡然无存，今天的年轻人是感受不到这种气氛了……
　　土造灌肠
　　在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。
　　在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。
　　灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。
　　风味奶酪
　　在清人《都门杂咏》中有一首竹板词，绘声绘色地这样描述道：“闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋。”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪，恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京，也只是仅限于元、明、清三朝的宫廷小吃，直到后来才流传到民间。
　　当年，在东安市场内有个“丰盛公”奶酪铺，店主姓何，满族正黄旗人。从几辈上论，这正宗的旗人一向是靠吃皇粮度日，可到了辛亥革命，像他这样的“铁杆老米树”不灵了。但何子照是个有心人，硬是靠自食其力在乡下村里办了个奶牛场，又向一位曾在清宫御膳房的大师傅讨教了制作奶酪的秘籍。于是，便在东安市场内租店开业，专售奶酪。那时候，大街上没有冷饮店，更没有冰淇淋、冰棍什么的，这样，奶酪在京城便是一枝独放。每到夏季，那些王府中的公子、小姐，清室的遗老遗少大多成了“丰盛公”的主顾。
　　讲到这里，也许会有人问，像那切糕、油条什么的，倒是天天见，隔三差五短不了吃，而这奶酪到底是怎么做出来的？要讲做奶酪，是得需花费点工夫。首先是把鲜牛奶煮开，晾凉，加入白糖，经过细箩过滤，再对入适量的江米酒，搅匀后盛在碗里，分层码进木桶后，桶底加火烘烤，名曰“烤酪”，等到凝固后撤火，再晾凉、冰镇。这样，奶酪便做成了。您看，吃奶酪吃的是不是工夫钱！
　　自东安市场有了“丰盛公”奶酪铺之后，北京城内便逐渐有了专制作奶酪的酪房，把奶酪批发给挑担走街串巷的小贩们。夏季的傍晚，在老北京的胡同中，常会听到卖奶酪的吆喝声：“哝哟唉，喝酪喂……”
　　炒疙瘩
　　入夜，当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时，阵阵香气扑鼻而来。在这里，名目繁多的北京小吃目不暇接，沿着夜市有意留神察看，其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲、煎、烤、炒，而这里所说的炒，可不是指炒菜，小吃中不经营鲁川淮粤，要是想吃炒菜的话，那得上饭馆了，此处所说的“炒”指的是炒疙瘩。
　　要说，炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相传在民国初年时，在和平门外的琉璃厂有家叫“广福馆”的家常饭铺，店主是个姓穆的老太太，与女儿相依为命，每日卖点面。据说，这炒疙瘩就是母女俩在无意中发明出来的。有一回和好了面没有卖完，于是穆家姑娘想了个主意，把面擀成了面剂儿，切成了一个个的小疙瘩，用开水煮熟捞出来后放在阴凉处，以防发酵。当天晚上，她们就用这煮熟的面疙瘩及切好的青菜、肉丝炒了炒作为晚饭，不料吃起来居然非常爽口，还有一股子咬劲儿，味道特别好。姑娘对母亲说：“干脆，明儿个咱们就卖这个，起名叫炒疙瘩吧。”就这样，一语定乾坤，无心插柳之事倒巧成名吃。打这儿以后，她们卖的炒疙瘩，在京城出了名，新老主顾接连不断而来。而这种吃法由于物美价廉，吃起来也确实有种特殊的味道，当时格外受欢迎。后来，许多社会名流也慕名前来，加入了吃炒疙瘩的队伍。由于出了名，有些好事者便将这穆家母女开的广福馆戏称为“穆家寨”，管穆家姑娘叫“穆桂英”。您瞧，听起来多有意思。
　　糖火烧
　　老北京人都知道通州有三宝：大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。烧鲇鱼现已不多见，万通的酱豆腐也早已销声匿迹，惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱，但依然是原料原味，吃在嘴里酥绵松软，香甜可口，不粘不腻。1960年印度总统尼赫鲁来华访问，点着名要吃大顺斋的糖火烧，临了还买走20多斤。这么大的中国，尼赫鲁竟会对这其貌不扬的糖火烧独此偏爱，足见这道小吃已经是名扬四海了。
　　相传远在明朝的崇祯年间，有个叫刘大顺的回民，从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州，也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州镇水陆通达，商贾云集，是个落脚谋生的好去处，便在镇上开了个小店，取名叫“大顺斋”，专制作销售糖火烧。沿至到了清乾隆年间，大顺斋糖火烧就已经远近闻名了。为保持传统特色，大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的，多少年来，制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉，油要用通州的小磨香油，桂花一定要用天津产的甜桂花，再如必不可缺的红糖和芝麻酱，也是专购一地，绝不含糊。这座百年老店之所以经久不衰，正在于它的货真价实，取信于民。
　　京门爆肚
　　天一入秋，北京人就自然想起了涮羊肉，更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。它虽为小吃，却能雅俗共赏，差不多人人都对它抱有好感，叫上盘肚仁儿、散丹（即百叶），再来一壶老酒，哥儿几个围桌而坐，山南海北地一通神聊，那吃得绝对是津津有味。
　　爆肚儿能自立门户，在北京的小吃中独当一面，那还得提80多年前东安市场开业那会儿。当年，有个姓王的在市场中第一个摆出了爆肚儿摊，这就是沿袭至今的爆肚儿王。那时候，往往天一擦亮，全家人就齐上阵，先是从朝阳门外的“汤锅”（指屠宰牛羊的地方）里买来新鲜的牛羊肚，然后拿到井台上去一遍遍地洗，尤其到了冬天，水凉刺骨，双手被冻得红肿红肿的。最后，还得步行五六里路把洗干净了的牛羊肚儿送到东安市场去应市。就这样，爆肚儿王在京城的名气与日俱增，回头客越来越多，到了上世纪四十年代，这家铺子就搬出了市场。这以后，便就有了朝内小街的西德顺及爆肚儿王。至今，老店依然是春风得意，顾客盈门。
　　说爆肚儿，那最后还得落实到吃爆肚儿上，而如何吃那也是比较讲究的，不光是在精选主料上，而是在刀口儿和火候上也都需要一定的手艺。你说是切片儿、切块儿还是切条儿、切丝儿，甚至在宽窄薄厚上，那常吃的主儿也是很在意的，更何况对吃爆肚儿的作料也很讲究，不光有店里事先配好了的，也有的顾客进了门，要求按自己的口味专门单独配制。据说，当年著名的京剧老生马连良先生就特别喜爱吃爆肚儿，但他喜欢的作料只是醋中调芝麻酱，其他一概免之，虽然简单，可老先生却是能独享其乐。
　　风味炒肝
　　清末民初时，北京的饮食业也极盛一时，既有伺候大宅门的饭庄子，又有招徕顾客的小饭铺，更何况那遍布京城的茶楼、茶馆、二荤铺和大酒缸。要说“吃在北京”，此不虚言。每当提起北京的风味小吃炒肝儿，北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道，就在天兴居的斜对面，曾有一家历史更为悠久的铺子，这就是炒肝儿老店“会仙居”。当年，“会仙居”以它独特的风味招徕八方客，名噪京华，就连附近广和楼戏园的梨园界人士都是“会仙居”的熟客。
　　提起这道小吃，相传在清朝同治年间，有个叫刘永奎的北京人，在鲜鱼口内租了间铺面，于是，便开了个夫妻小酒店，并起了个很有些雅趣的名字——会仙居，专营黄酒和小菜。到了庚子之后，这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。
　　初时，刘氏兄弟经营炒肝儿时，沿用熬、炒、勾芡的烹调技术，做出的炒肝儿味道鲜美可口，物美价廉，远近闻名，它不仅受到北京老百姓的欢迎，即便是达官贵人也被这炒肝儿的香味所吸引。
　　说到这炒肝儿，到底是一种什么样的小吃呢？早年间，曾有人这样描述它：“稠浓汁里煮肥肠，一声过市炒肝香”。原来，这炒肝儿并不炒，只不过是烩肥肠，以淀粉勾芡，里边配上一点下水，最后撒上一些砸好的蒜泥，这道小吃就做成了。
　　刘氏兄弟在做买卖上精明过人，炒肝儿如果用大碗出售肯定赔本；价定高了又怕不上座儿，因此他们向瓷窑里定制了一种专盛炒肝儿的碗，这种碗口大底尖，像个喇叭形，看上去好像挺大，其实呢，里头的容量并不很大，这样虽然每碗只卖两个铜子，却仍然有赚头。久而久之，这小碗卖炒肝儿倒成了气候，成了吃炒肝儿的一种讲究。即使今天你在北京的小店中吃炒肝儿，依然是用不大的小碗儿。
　　据说，当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道，可经她这一尝不要紧，虽博得赞赏，却言明去掉心和肺也许更好。金口玉言，小民岂敢违命。自那以后，老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿，缺心少肺。
　　传统烧麦
　　历史上，在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。要说，连个店名都没有，只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”，专营北京风味小吃烧麦。提到都一处的烧麦，必然要首先提“都一处”的由来。
　　在乾隆十七年腊月，转眼就到了除夕夜。过去，在北京一到这个时候，一般的人家没事是绝对不出门的。所以，各个店铺也都早早地关了张。黑夜中，只有李家酒店透出暗淡的光亮，依旧开张迎客做生意。这时，打店外进来了三个人，其中主人是个文人打扮，两个仆人手持纱灯，前后照着亮。他们被伙计热情地引上楼去吃酒。主人边饮酒吃菜，边问道：“这酒店叫什么名字？”伙计说：“店太小，还没有个名字。”这人看看周围的环境，很是感慨地说：“在这年关当头的时候，还没关店门的酒店，可着京都只有你们一处了吧？就叫‘都一处’吧！”谁想，没过几日，忽然有一天，宫中派了十几个太监，给李家酒店送来了一块写着“都一处”的虎头牌匾。直到这时众人方知，除夕夜原来是乾隆雪夜微服私行，顺访李家小店。
　　这段颇富传奇色彩的故事，在都一处的几代传人中，从掌柜的到伙计，从经理到服务员，已被传诵了几百年，故事或许只是传闻并带有几分演义色彩，但都一处的名气却是与日俱增，凡食客到此，一是要看看悬挂于店中的虎头匾，再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。
　　其实，烧麦是以面做皮，以肉为馅儿，顶上捏出十八个褶，就像朵麦梢上绽开的花，所以称为烧麦。在制作上，它用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，香而不腻。过去，每当秋高蟹肥的季节，这里还出售蟹肉馅儿烧麦，味道鲜美。
　　南北烤肉
　　在北京城内，素有“南宛北季”之说，指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。这两家馆子主要经营烧烤，不同的是，南宛烤牛肉，而北季烤的是羊肉。
　　在历史上，这两家烤肉店同为百年老店，并且当年都起于沿街摆摊，顾客足蹬板凳，自烤自吃，后来生意兴隆，才将这北京的风味小吃移居雅室，成为富贵人家和文人墨客的集散之处。
　　在前清时代，什刹海周围有好几家王府，像恭王府、庆王府、醇亲王府等，烤肉季出了名，那些王爷们也自然便成了它的主顾。像溥仪的父亲摄政王，就点着名要吃季家的烤肉。不过，那些王爷们可不是到铺子里去吃，而是在家中坐等，季家就像是戏班赶堂会，得备料推车，亲自到王爷府上去烤。
　　正如烤肉季的店主人姓季，南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名，大致相仿，在创业初期，宛家开始时是推着车子沿街卖烤肉，随时随地在地上支起个铁箅子，由顾客自己边烤边吃，主人一边切牛肉片，一边算账收钱。那时候，也没有钱柜，收了钱只是往大褂的口袋里一揣。后来才在宣内大街有了正式的铺面。由于选肉精、切片薄、松木火、作料全，烤肉宛的生意日渐火爆，许多有钱人家都愿到此享受一番烤肉的野趣。据说，切肉更是宛家的绝技，多少年来，只传本姓子孙，不传外人。当然喽，这只是说旧时习俗。如今，不管是南宛还是北季，早已成为普通老百姓的寻常去处。
　　铜嘴大茶壶
　　看过电视剧《铜嘴大茶壶》的人大概都会记得，人艺老演员牛星丽在剧中扮演的主角，就是手持大茶壶卖茶汤的。
　　要说，茶汤究竟属于哪朝哪代的发明，这大概谁也难说清。不过多少年来，甭管是哪朝哪代，逢年过节，这茶汤便总是在庙会上一显身手，惹得一群群大人孩子睁圆了一双惊奇的眼。您看，那卖茶汤的桌子上，放着把锃光瓦亮的大号铜壶。壶嘴、壶把、上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花纹，壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……等到炉火烧旺的时候，只见壶中开水翻滚，热气腾腾。更有意思的是，您再看眼前这卖茶汤的大师傅，两脚分开，双臂摆平架势，一手拿碗，另一只手搬壶倒水，碗口距壶嘴儿足有一二尺远，眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出，不偏不倚正好“砸”在碗中，且点滴不漏，动作准确优美。其实，要冲好它，真得需要很高的技巧，首先，得一次完成，绝不能拖泥带水，滴滴答答地往碗里对，否则茶汤准是生的，那卖主可就亏了本儿了。再有，出水虽猛，但绝不能浇在手上，要不，手也烫了，碗也砸了，赔本赚吆喝，那就更不合算了。所以，卖茶汤的老师傅都练有一手绝活，别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间，可练好这一手，恐怕得花上几年的工夫。
　　“八宝茶汤”的主要原料是糜子面，佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料，因果料有八种之多，故也称“八宝茶汤”。旧北京时，也有小贩走街串巷边吆喝边卖的。一副担子，一头是放原料和瓷碗的柜子，另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶，壶高足有三尺，擦得金光闪闪，清洁美观。小贩如此，店家也同样是用这样的铜壶，架在店门口，远远地就能看得见那儿立着个庞然大物。那时的人也挺聪明，这等于是不花钱在做广告啊。

主演介绍：
出品人：王茂亮 张合运 邹友开 王云飞
李海龙 刘植凡 邓婕
总监制：郑晓龙 徐奔奔 梁志祥 李光明 车建新 钱旭东
编 剧：彭三源
导 演：黄力加
出品单位：深圳广电集团深广传媒有限公司
北京朝天歌文化经纪有限公司
山西广播电视总台
北京中体明星体育文化传播有限公司
主要演员：张国立 饰 于大海 陈建斌 饰 于大水
邓 婕 饰 祝美莲 陶 虹 饰 金 凤
刘燕军 饰 于大涌 谭 洋 饰 于大江
柳 渊 饰 沈小婉 林永健 饰 李德意
第一集
于大海和与他过了大半辈子的老婆祝美莲离了婚，女儿眉眉也跟着老婆走了。于是大海满脑子都是离婚的事，结果开出租车被投诉了好几起，险些丢了饭碗。老三想尽办法要占老大的房子结婚，老大在老二和老三的软磨硬泡之下终于勉强同意了。就这样，老大开始了与弟弟弟媳共处一室的尴尬生活。正在这时，老三流鼻血的老毛病又犯了，到医院一检查，查出了白血病。老大和老二于情于理都得为这同胞兄弟做点儿什么，于是愿意不愿意的，老二出大钱老大出小钱。二嫂也是个贤良淑德的女人，从娘家拿来了三十万的救命钱。可这病耗钱耗得厉害，老二也快撑不住了，于是哥俩合计着赶紧抽骨髓治病根。为了救老三，哥俩都争着给他献骨髓，可谁的骨髓都配不上。这时，老大想起了从小被爹妈送人的老四。
第二集
老大回小时候住过的地方寻找老四的消息，得知老四被送到了城里的赵大夫家。老大继续在车队里借钱，好心的队友给患病的老三捐款，老大千恩万谢接过这救命的钱。到派出所去查四弟的下落，好不容易查出来了，他的心凉了半截---老四因为杀了人，正在监狱里服刑呢。本以为兴许老四混好了能给他们解燃眉之急呢，结果哥俩的希望全都破灭了。救命的路就这一条，哥俩只好去了，但探监的经历让他们觉得跟小鬼附身了一般，就因为这事兄弟俩还吵了一架。而此时的老三被未婚妻娜娜抛弃了，偏又折腾起来，说什么回家等死之类的话，哥俩连哄带吓唬的，老三也终于消停了。
第三集
老大实在没辙了，向前妻张嘴借了钱。大嫂在大哥的要求下来医院看老三，老三未婚妻的舅舅也来了，挑明了她不想当寡妇。老二觉得钱全他出心里不平衡，但怨是怨，终究还是念了骨肉亲情。老三觉得自己得了这病，女朋友还跑了，越发的委屈起来。老大看着揪心。老大心里一直还对祝美莲心存希望，就每天在她上班的邮局门口盯梢。看着祝美莲和一个男人有说有笑的便去质问，没想到祝美莲却表明了不可能复婚的态度，这让于大海彻底的心灰意冷了。大哥又到监狱来看老四了，这回倒是说上话了，可一句老三的事没提。医院催钱催的紧，两兄弟心也烦了，钱也没处借了，他们坚信那句话—久病床前无兄弟。
第四集
两兄弟为治病的钱互相埋怨来着，也互相挖苦来着。但终究出钱的出钱，借钱的借钱，出力的出力。大哥又去监狱里看四弟了，这回他下定决心说什么也要把正事给办了。老大跟老四套着近乎，终于把治病的事说了出来。老四觉得老大就是一个骗子。老大回去没法说出实情，支支吾吾的给了老三一些安慰。大海去学校门口等女儿，见着的女儿却觉得他的兄弟比自己的老婆女儿还重要，这让大海心中五味俱全。祝美莲和新情人的恋情也着实让于大海吃醋和害怕，总是去探祝美莲的心思。老大和老二闹僵了，最后的结果就是手术费一人出一半，但车队里的人已经开始躲着他了。老大去监狱见老四，老四跟老大说起这些年的生活经历来，两兄弟亲切起来。回到老三的病房，老二把老四现在的情况向老三摊牌了。
第五集
老大把老四的情况和态度一说，哥几个都默认了，老四恐怕不会来救老三。为了能让老三临走前感到幸福，老大想顾裁缝铺的金凤给老三临终关怀。金凤收下了老大给的工钱，却也对于大海这样的大哥生出一份敬意来。祝美莲要结婚了，于大海没来得及挽回些什么。女儿也叫了人家二爸，改嫁的老婆、不懂事的女儿，这些对于于大海来说是最残酷的了。祝美莲把和大海过日子时攒的钱全都掏出来了，大海虽然嘴上还是不饶人，但心里也念她的好了。金凤的安慰使老三即兴奋又幸福。监狱管教和老四的谈心使老四改变了想法，他来献骨髓了。
第六集
老大凑不够十万块钱，老二同意出，但是是借给老大的。手术非常成功，老大对老四是千恩万谢。老三出院了，老四也从监狱里放出来了，哥四个回家吃了顿团圆饭，有说有笑的，聊聊家常唠唠里短，倒也和气。吃完饭，哥三要老四留下来和他们一起住，可老四还惦记着回原来的地界。回去发现房子也没了，没处安身，警察就把他托付给于大海了。老三病好了，这回一回来就围着金凤转，送吃送喝的，这可愁坏了金凤。老大为了接老四回家，整天的跟着老四，即便是挨骂受伤，关于让四弟回来住的事，兄弟间也有矛盾了。
第七集
面对老三得浓情迷意，金凤终于忍不住了，摊牌自己已经心有所属，但老三似乎接受不了这个事实。老大对老四跟踪让老四很是反感，可不管老四怎么吓唬恐吓，老大就是不走，仍旧那样苦口婆心的劝着。老三倒像是忘了老四的救命之恩了似的，想把老四“教育”回来。老三依旧缠着金凤，金凤给老大下了最后通牒，要摆脱老三的纠缠。老四回去找他替了蹲监狱的人，那人用五万块钱“回报”他，但他终究因为他们可爱的孩子放弃了报仇的念头。老四找不着了，三兄弟那个满世界的找，老四的境遇也实在可怜，在兄弟们的体贴关怀下，终于把他领回了家。
第八集
哥几个开了个家庭会议，老四背了一段监狱里检讨的话，老大说了说家规，会就这么散了，老四顺理成章的留了下来。晚上哥三水在一张床上，出去撒尿顺便聊聊天，很是温馨幸福。老大宠着老三教育着老四，这有点家长的派头。眉眉破天荒地来管于大海要钱来了，就因为有钱的二爸太能算计。老三和老四虽然性格不和，但也聊聊彼此的经历。祝美莲此时的日子也不如意，竟也怀念起大海的老实憨厚来。于大海一个人挣钱要供养他们两兄弟花，闺女还时常来要钱，但他谁也不想委屈了，心疼这个心疼那个，最终只能是委屈自己了。只有四弟是关心他的，自己想找工作贴补家用。
第九集
于大水四处找工作，但是处处碰壁，回家又被老三于大江挖苦。老大于大海回家听说老四被老三气走了，赶忙四处找大水，兄弟回家，大海又给三弟四弟说合。
大海带三弟去医院复查，又去找老二让他给老四找个工作。
这哥儿仨在一个床上睡觉好的时候聊天儿，不好的时候就打架，有时候真动手，真打死去活来的。
老四从来没有过哥们儿兄弟，跟三个哥哥相处要从头学起，有时候模仿老大，有时候模仿老二，有时候模仿老三，这有一个过程。老四乍一回家，见谁都立正。哥儿仨都安抚他。可没见天就瞪眼了，逮谁都想扇谁。连老二都怕他了。
老三知道自己的命是老四救的，对老四有着几分感恩戴德的心，可对老四更怀着几分怕，他那么瘦的人对着那么壮实的老四，生怕老四一不高兴就抡拳头捶他……
老四跟老三相处，对三哥也是体贴的，知道他身体不好，反倒是照顾三哥的时候多……
老大看见老三老四和气，心里就高兴……
老三偷拿老四的衣服去找金凤改成自己的尺寸，被老四发现，老三老四又是大闹一场……
第十集
祝美莲再婚丈夫当超市采购部的经理不是当一天两天。人油，滑，经常以次充好，还吃回扣。而且特别会算帐，天天回家都记帐本子，家里的开销事不巨细全都让大嫂记个帐。有百八十块钱对不上帐就着急。弄得大嫂心累，烦。
采购部经理不光算他自己的工资，祝美莲的工资也算，一开工资都得交他手里，他管着。他是家里的经济主管……
老三从换了骨髓以后出了院，营养是一直不能缺的，这是一大笔花销，所以老大这两年就没存过钱，都让老三咽肚子里去了，就这老三都老还觉得自己缺营养，应该喝蛋白粉核桃粉什么的……
老四没见过这些东西，有时候尝尝，老三还不高兴。
老大就说老三，说小时候老四就没吃过这些东西，都让你吃了，现在不行他找补找补啊再说老四当初给你抽骨髓，抽完了就回监狱，都没补着，他身子就不虚啊？
老四一听老大替自己说话心里就过意不，。忙给老三赔礼道歉。
老三向金凤求婚不成，哭着回家的，老四不知道老三怎么了，以为在外边儿受气了要给三哥出气去。老三跟着老四去的，可等到了裁缝店，老四一看是个女的，手里的砖头就拍不下去了。转身就回
第十一集
老大开车在家门口刚停，大嫂就迎上来了。大嫂不是空着手来的，手里带着家伙呢，见着老大，从包里掏出一本邮政编码的大黄册子就打。那大黄册子挺厚的，跟砖头似的。
大嫂抡着那大黄册子打人，把一本书都给打飞了。
大嫂一边打一边哭，骂老大不是东西，撺掇老四拆她的家。
老四老跟老大出车，老坐在副座上真不是事儿，因为老四太壮了，人家一看见车上坐着这么一个人，就都不打车了……弄得老大老是拉不着活儿……这样老大收入就落下来了……
老四要进工地，让保安拦了，要出入证。老四拿出不来，指着工地安全负责人的名字说这是我二哥。保安不认，不管是不是二哥，没有出入证就不让进。
老四跟保安急了，一把推开保安生闯……
金凤这时候其实在傍大款呢。条件是给大款婚外生个儿子。大款跟她是签了合同的。儿子生出来了，儿子归大款，钱归金凤。金凤心里就在盘算挣这二十万块钱呢。大款后来还给了金凤一辆车。这辆车恐怕连四手车都不止了，可怎么着也是四个轮子吧？金凤开着挺高兴。
第十二集
老四从采购部经理那把祝美莲的八万块钱要了回来。
老四看着大哥一抽屉欠条着急。从这天起，在家里坐不住了……老四找不着工作，老大安慰老四不着急。可老三不安慰。老三说你以前工作过吗？没有吧？以为满大街上都是饭碗子啊？做梦吧，满大街上都是砸饭碗子的还差不多。
这天老大出车，接着金凤电话了，说车坏了。金凤就给老大打电话，因为老大是老司机了会修车。
老大想，老四出来了，活在世上，怎么着也要张口吃饭，手里也要端上个饭碗，老大还想，往后，怎么着也得给老四成个家，这都是他这个当大哥的责任。
这事儿老大跟老三商量不着，得跟老二商量。
老大最顺理成章的想法，是想让老四跟着老二干。老二大小也是有一个包工队，大小也是个老板……
老大回家没敢告诉老四老二拒绝了，而是给老四支招，说咱们哥儿四个，要说能在外头闯荡闯荡扑腾扑腾，还就得说你二哥。你二哥爱听软话，好面子，你又没求过他，你去找他比我找他强。
第十三集
老四刚开始在老二包工队上班的这段时间，算是老四和老二相处的黄金时间。老二带着老四到处转转，了解了解情况。给老四讲讲各个工种都干什么，还特别关照老四工地上怎么也有危险，一定戴安全帽，一定注意安全。
老四一到老二那儿去上班，就跟老二走得近了。无形中跟老大就走得远了。他下了班，有时候就赶巧老大要出夜车，两人还不大好碰面。老四觉得都是自己的亲哥，觉得大哥挺好的，二哥也挺好的。老大心里就多少有点儿别扭。
至于老三，老三一病，就拿病说事儿，当上甩手大爷了，平时在家躺躺，有时候上街跟老爷子们下两盘棋，下完棋就觉得自己动脑子了，回家喊累得慌。等着老大回家做饭。就是眼睛饿得发蓝了也等老大做饭。
老四拿着一个月的工资也是高兴的，全都交给了老大。这么些年，不管是老二还是老三，都是自己挣了钱自己攥着，从来没往老大手里交过。老大高兴了。
第十四集
老四在工地把人打伤了，老二把老四的饭碗收回去了，还是不想结怨。说老四你也别怪我，二哥也就是一个做小买卖的，前面没有挡箭牌，后面也没有后台老板撑着腰杆子，二哥就靠自己这几节脊梁骨在这儿戳着呢。
这天大水碰见金凤了。这回金凤是跟南方老板打起来了。是南方老板拉金凤去堕胎，金凤不干。两个人连家伙都动了。大水路过，不敢再管闲事了，反而是金凤求大水帮忙。
大水把南方老板拉开，南方老板还不服。大水急了，你跟个大肚子女人打架叫个男的吗？
南方老板口气硬，说话难听。大水本来心里就烦着，一口气没地方出，都撒南方老板身上了。南方老板给打跑了，从金凤的哭诉，大水才能知道，原来金凤做B超了。她怀的不是男孩，是女孩。南方老板想让金凤把孩子做掉，金凤不干。就这打起来了。
大水这算是真帮了金凤一次忙。金凤算真是跟大水认识了。
老大憋了半天想了一招，想着让老四去学学开车，学完了也干开出租车的活。可学费多贵啊，老实人逼急了也只能想不老实的办法，开车是老大手把手教的。大海和大水轮流着出车，大水到底是新司机，出事了……
老四把车给撞了……
第十五集
老大活这么大岁数，从来没有过没工作的时候，让出租车公司给辞了，等于老四把老大饭碗子给砸了。老大手里没剩下什么，就是出租车上一把掸车的掸子，是他买的。回家扔窗台上了……老四心里难过了，低头拣碗碴子。不知道怎么跟大哥道歉。
老三，从来不知道自己不对，这会儿数落上老四了，说都是你，你瞧瞧你给咱家掺得这份儿乱！
哥儿四个凑在一起儿开了个家庭会议。会上只有老二老三说话，老大跟老四都一声没吭。会议的主题就是批评老四了……
大海就给老二打电话了。没提自己工作的事儿，就说闺女考上大学了。老二也是真高兴。老二心里有那种农民式的家族想法，加上自己没孩子，也就对着眉眉找着当长辈的感觉了。
眉眉自己上大学，就知道一个高兴，又得到一个手机，早喜出望外了，说的都是叫人爱听的话，说我当然是于家的人了，二叔你放心。一声一声的二叔叫得个甜，无形中大海这个亲爸倒受冷落了。
第十六集
老四大水，上山西下矿井背煤去了，当地人称“煤客子”……
住低矮的工棚，全身黑乎乎的，除了眼白和牙是白的，别的全是黑的。
住的每一盘炕上都死过人。背煤的每一个坑道里也都死过人。里边有一个老背煤的，人称“白”哥。老四拜了“白”哥。白哥姓白，是老煤客子的了。都背了有快三十年的煤，眼前死了几十个煤客子，所谓死里逃生。见过了太多的死亡，在井下也有太多的经验，所以让人敬畏。用白哥自己的话说，白他妈的姓了一回白，一辈子全跟煤打交道了。
大海这天给人家打了一天短工，回家筋疲力尽的了……
老四和白哥他们一块儿下井“刷顶子”，就是清理顶上的余煤，白哥听到石头破碎的不祥的声音，喊了一声冒顶了，快跑，拉了老四一把就往外跑。刚跑出来，后面的那段顶子就塌了……
等那股子灰尘落下去，白哥数人，一下差了声儿了，问生子呢……
第十七集
兄弟三人给小婉过生日……
大海去老二公司，监工干活，腰杆子挺起来了。跟老二说话，也没原来那么客气了。汇报工作，也说着说着就变成指责，看着老二干什么都能看出不对来了。
大海收到老四寄来的钱了……钱是通过邮局寄的，五千块钱。也就大海这种在牢里关了十年的人才只想着这条旧道，通过邮局寄钱。
汇款单是前妻祝美莲给大海送来的。
五千块钱啊！是小数吗？可真不是小数！大海高兴了，知道这四弟心里没记仇，不光没记仇还念着这大哥，更不知道老四哪儿来这么大的本事，这才一个多月啊怎么就挣了五千块钱！老二看着汇款单有点儿吃醋了。说就给你寄了，没在留言条儿里念叨念叨我跟他三哥啊？老大翻来覆去地看汇款单，说没有。老大就是个高兴了，在老二面前腰挺起来了，说老四心里想着我呢，想着我呢。
大水寄来这五千块钱，让大海见着另外一个女人了。大海从抽屉深处把一张藏了好长时间的身份证和女包拿出来了。
第十八集
大海回来了，见了老二蔫蔫的，不爱说话。老二问怎么着啊没找着人啊？老二说找着了，又说没见着人。老二说什么话啊？怎么叫找着了没见着人啊？老大就说找着了可就是没见着人，就不愿意说了。老二猜上哑谜了。
赶上老二心情好。因为老二媳妇怀孕了，为了这，老二是一身的喜气，所以宽容。老大又回老二公司了。
老二媳妇一怀孕，老二把媳妇捧天上去了，加了千百倍的小心，商量，孩子生出来了，能不能不姓沈，姓于。反正都是给老人养老送终，姓谁的姓不行啊？
老二媳妇瞪眼，说你喊了半天倒插门儿，随你的姓还叫倒插门儿啊？你们家哥儿四个呢……
大海心里惦记上了，上大学里去找祝眉眉。祝眉眉挽着男朋友的手从食堂里出来，看见老大了手都没松开……
大海找前妻去了，说你得跟眉眉讲讲啊，这闺女家家的，可别看人看走了眼……这……这要是就这么把自己交待了
大海把金凤和孩子送到医院，医生管大海要住院费，大海没钱，就又写欠条……
第十九集
工地上出了点儿事儿，老二这急，是久久郁闷于胸的，而且也急的不是一档子，为着好多事儿呢。可没地儿撒，就缝下蛆，就都撒老大身上了，当着公司那么多人面，老二是一点面子都没给老大留。最后那句话是愿意干就干，不愿意干就走人！
甚至老大找了过去在澡堂子工作过的老师傅，连修脚都学了，可学了也找不着事儿做，因为就连高档一点儿的桑拿房捏脚按摩的那些人，都是年轻人。这时代，养少不养老，大海差不多就被时代淘汰出轨了。要想刨点儿食吃，发现满地都是刨食的人，哪止是他啊，就连大学毕业生刨碗食也不容易了。
为了金凤，老三跟老大也翻脸了，老三心里嫌弃金凤，可老大照顾金凤老三也不乐意。老大出出进进的，都没人跟老大说话了。
可老大真没跟金凤有什么。老大也是这么跟老三解释的，老三撂了一句，你跟她有什么没什么都应当。
大海真拉住眉眉的男朋友谈话去了，谈的都是男人的责任什么的。眉眉的男朋友耐心地听，听完了问了一句，大叔，您想让我为眉眉负什么责任啊？您不会说现在就让我们结婚吧？
反倒把大海给问住了。
接着，眉眉的男朋友说了一句，那我觉得我没长大呢。我没钱。
第二十集
老四回来，大海精神抖了一下，出门找事儿有精神了，早出晚归的，什么都干……
老四每天早出晚归的，兄弟俩照面儿的时间不多……
大海就提溜着心，不知道老四忙活什么
三下两下的，老四干了不靠谱的事儿，把南城一片垃圾场的垃圾给包了。包了干什么呢？雇一帮人拣垃圾分类卖钱，自己成丐帮帮主了……大海都想不明白了，拼命拦着，自家兄弟，能看着你混着混着混成要饭的吗？
老四不让大哥管自己的事。老四告诉大哥，自己的心里就认钱。只要钱是合法挣的，怎么挣的都叫钱！
时不时的，老四塞给大哥点儿钱。真格的，他比大海挣得快，挣得多……
弄得大海心里犯毛了，再给钱，大海不接着了，不知道老四怎么挣来的。
老四怎么塞钱大海都不接着。老四急了，说我从垃圾堆刨出来的，你还用我给你拿酒精消消毒啊？知你清白，我身上有污点子，可这钱脏不了你的手。
倒是大海心里又过不去了……
大海说我给你攒着，你也该说媳妇了。老四一听就翻了，不赶紧的还帐你攒它干什么？我现在用得着女人吗？老大忙活着让老四见了几个，结果都被老四吓跑了。
老四真不见女人了。老大去见了，去了公共汽车总站，把钱还给了女售票员。这女售票员高兴了，说我还当你骗人呢，你还真还钱来了。那我也就接着不客气了，就当白来了一笔奖金。
老大看人家，真羡慕，也真夸，说您心态真好。
女售票员说我又没忧郁症干嘛心态不好。
老大回家把女售票员的收条专门夹在一起，看着心里都特别高兴。老大啊，心里有点儿动荡了。
这时候老二包工队出事了，把工程包给老二的老板赖帐不给，老二要不出钱来了……
第二十一集
老二给民工打了许多白条，民工们要不出来钱，赶上国家严打，严禁给民工打白条，老二被告上了法庭……
按说也是跟了老二多年的包工队，一个锅里吃过干的，喝过稀的，称兄道弟地都过来了。可现在什么都吃不着，急眼了。这老二心里也明白，商人堆儿里，谈得着什么兄弟友情吗？不都是冲钱吗？
老二蔫了。老二回平房来求援来了。大哥不理他，老三也懒得理，只有老四嘴上还客气，还端茶倒水地让坐。
老二为了包工程铺了不少工程款进去，一时真凑不上那么多钱。严打就是严打，法庭还真就判了，让老二蹲十五天拘留去了。
怎么着是亲兄弟，哥儿仨心里还是过意不去了。去看老二媳妇去了。可老二媳妇心里恨哥儿几个该出手时不出手，现在老二在里头都吃上窝窝头了，你们来了，管什么用啊？不给开门了。
派出所通知家属大海因偷东西在派出所，让家里去人，老四和老三都懵了。老三和老四一块儿去的派出所。老三怕事不敢进派出所，在外头揣手等着。到了派出所老四看见警察还鞠躬，报告政府，我来领我大哥来了。等到老四一看大哥给打成那样，一下就跟警察急了，说现在不允许刑讯逼供了你们怎么还打人啊？
捞完老大，老四出手捞老二了。
老四是住过监狱的，他身边又有从狱里出来的哥们儿，下的都是狠招，直接找到了老二上面一层的包工头，把钱给老二要回来了……
没过多少天，老四的公司开张了，是个讨债的公司。可公司的名称是冠免堂皇的，叫做商业咨询顾问公司。
第二十二集
还是老三把事情点穿了。别看老三病秧子一个，可是爱看报纸，爱听新闻，再拿《水浒传》一对照，说其实就是路不平有人铲，事不平有人管，老四就是开了个要帐的公司，专门替人要帐的。底下的那些人，说好听点儿叫公司员工，说不好听叫打手。再说白了，弄不好这就是新闻里说的那个黑社会。
大海一下就着急了，说这干的叫正经生意吗？一群混世魔王在一块儿，这不还是等于把脑袋掖腰上了吗？
老大怕出事，回去劝说老四，结果被老四说晕了。心里还是不踏实，又让祝美莲去劝。结果老四答应大嫂保证不出事，不惹事。
老三跟老四上公司去了，老三对老四公司怎么赚钱感兴趣。
老三说你三哥吧，也不是一无是处，我跟你说啊？我是手无缚鸡之力，可我有眼有心啊，三儿，有些事儿，你跟我念叨念叨，许能给你出上主意。
老四说行三哥，我有想不通的就跟你念叨念叨。
老三等于让老四养起来了。
老二把老四帮他要回来的钱该给民工的给民工，工程款都结完了还剩下一部分，老二揣着钱进老四公司了……
老二想把钱给老四一部分，老四没要，说是亲兄弟，都是应该的，说什么都不要。
老二感动，拍老四肩膀了，说那行，到时候你可别给我打折。
金凤拿着合约管南方老板要钱，南方老板不给。把金凤和孩子一脚都踢出来了。
而且南方老板还更加的不仗义，想要把金凤的服装店收回去，让金凤找地方般家。
第二十三集
金凤拿着合约管南方老板要钱，南方老板不给。把金凤和孩子一脚都踢出来了。
而且南方老板还更加的不仗义，想要把金凤的服装店收回去，让金凤找地方般家。
老四路过金凤的店，看见金凤哭，孩子也哭。沉脸了。
老四有老四的招，南方老板告饶了。老四向老板要了金凤的青春损失费，孩子的抚养费，包括孩子长大了以后可能出国留学的钱都要了。
老四来到金凤的店，拍给她一张南方老板把这店全部转到金凤名下的字据。另外还有一张银行卡。老四告诉金凤，我查了一下，没问题。
两档生意做下来，老四在外面就多少有点儿名声了。慕名而来的就找上门了……
老四接生意，也是有个原则的，就是先看对方占不占理，占理的，老四就替人去要，老四说这样不遭报应，因为这叫替天行道。要是不占理的，老四就客客气气把人家送出去了，老四也不想往身上惹事儿。
老二对老四的起家是感兴趣的，看着老四风风火火的天天好像业务还挺忙，老二有时候也来公司看看老四，问问近况，老四客气，也问问老二近况，加上老二沉底的时候老四帮过他，两个人见面还挺客气，甚至有几分高兴……
老大认定了老四不学好。老四不想惹大哥，可大哥就非跟他吵不可。
终于老四给逼急了，说这样，大哥，您要是看着我堵心，那往后我不回来吃饭了，也不在家住了。
老大说你走，你有本事，你走。你本来就是天底下平趟的人，我这房檐儿太窄，罩不住你。
老四说大哥那我可真走了。有事你打我手机。
老大说我没事，我都是屁事！
老四真走了。住办公室去了。
第二十四集
老大和老四不走动了。可是眉眉跟老四走动。老四开公司了，眉眉知道，去办公室找老四，四叔四叔的叫着亲了。
老四从来没给人当过大辈，就眉眉是至亲骨肉，老四就疼上人家了，见着眉眉就往书包里塞钱，说自己没上过大学，就当眉眉替自己上了。好好学。眉眉这回真拿四叔当自己的亲四叔了。
老四帮金凤往回要那么多钱，自己又一分没拿，金凤对老四抱着知恩报恩的心了。进货的时候，特意地给老四弄了几套衣裳，老四再路过，就叫老四进去试。还让自己的女儿叫老四干爸。
老三见金凤对老四好，心里不是味。在老大面前说老四如何黑社会，如何不守法。吓得老大跑到老四公司跟着老四去要账。
看了两天，明白了老四要账的方式，老大心里踏实了，又回去擦油烟机去了。
老大这天请女售票员吃饭谈得很高兴。最可贵的，最最可贵的，是女售票员单身一个人，带着个孩子，是个男孩，上高?/div>